作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题Re: [食记][中西] 美之牛碳烤牛排 不推
时间Sun Jul 24 17:56:46 2016
※ 引述《soloistsky (soloistsky)》之铭言：
2013年底我刚开始写食记。
因为那阵子颇爱去台中的武之牛，而当时台南也开了一家类似的店，
所以我抱着嚐鲜的心情就去吃看看了，但吃完真的大失所望。
我那时候笔风比较犀利，直接点出了餐点的问题，包括牛排、鸡排、猪脚。
因为我是该店的第一篇文章，所以google关键字一直都是第一篇
文章发表後，店家以相当困扰并会影响生意为由，来信请求我修改。
还请我再去吃一次，会好好招待。
我以不接受招待婉拒了，并表示文章皆据实描述。
结果，隔天下午电话就响了，是店家打来找我...
问题是，我的私人电话并未曝光
後来才知道他们透过管道找到我一个不很熟的朋友
并以一些条件让那个朋友卖出我的电话号码...
之後就打打打... 我实在不胜其扰，就把文章大部分的关键字给删除了。
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前些日子我带团到洛克烁克吃冰，
整体来说水准之上，CP还不错。
但有个小地方出包，就是冰料中的杨桃乾发现了几只蚂蚁
我跟店里面的弟弟反应，也没给我们回覆。
老板看到了文章後也是立刻写讯息来，但并不是要求我修改文章
而是回覆了歉意，并且「虚心接受、会更加强冰料的管理」
当天的反应慢半拍弟弟是老板的儿子，年纪还很轻，老板也表示会好好教导。
相比之下，两家店的高度可见一斑了
: 餐厅名称：美之牛碳烤牛排
: 地址：台南市中西区海安路二段345号
: 电话：06-2235330
: 营业时间：17:00-22:00
: 每人平均价位：500-700
: 这篇没有图片，大多是负面的评论，
: 若不算食记我再修改为心得。
: 在网路上搜寻牛排餐厅的食记找到网友推荐这间，之前吃了仓仓觉得还不错，所以就来尝
: 试美之牛。
: 因为我们人数多，有九个人，所以前两个礼拜先订了六点半的位置。
: 当天错估了海安路难求一位的停车位，花了一个小时才停好车到达餐厅。
: 但我们九个人有两位是6:30到餐厅请他们先入坐点餐，我们其余是6:45才到餐厅。
: 入坐後发现九人位只有八份餐具，水杯要了两次才补齐。
: 点了顶级牛小排，厚切，肋眼，霜降牛排，都是7分或8分熟。
: 首先是服务生送餐，是从桌子的一端叫我们用传递的，沙拉餐包就算了，但热浓汤也是这
: 样传，不但用餐被打扰还要担心小朋友没传好会翻倒。
: 送餐就各种失误，忘了补送餐点，把别桌的餐点送给我们又拿走，已经吃到主餐又重复送
: 了前菜。
: 我们点了四种牛排，共同点都是筋很多，难切又难以咀嚼。
: 同样的两份八分熟牛小排，一份像全熟一份血水多得像三分熟，让人对於厨师调理技巧感
: 到疑惑。
: 用餐到七点半，客人渐渐变多，我们还有小朋友在用餐吃得比较慢，我先去柜台询问打卡
: 的优惠，服务员说可以先结帐就结了。
: 谁知结完帐回坐位不久，服务生就过来说用餐时间到了(当时7:45)，要我们离开，在菜单
: 上并未看到用餐时间的限制，觉得非常得莫名，询问服务员有90分的时间限制，我询问那
: 我们订位6:30也可以用餐到8:00吧？
: 结果反而被服务员指责我们有迟到。
: 是我算数不好吗？迟到也没超过90分的时间限制阿！!而且我们还有小朋友在吃。
: 我跟服务员说他应该要道歉，结果服务员给我一个点头，然後抬头起来就是一个翻白眼的
: 道歉。
: 觉得很生气但还是离开餐厅，在店门口聊了10分钟的天，就发现厨师也不看手上的牛排，
: 就一直瞪着我们站的地方，我们并未挡到出入的人，一直瞪着是在瞪什麽？?後来想想，
: 难怪牛排熟度控制差那麽多，厨师光看着外面就很忙碌了。
: 後来认真翻了粉丝专页上的评论，发现也满多人遇到服务态度差的(脸臭得像欠他一百万
: 的评论真的很贴切)，上个月说店家回应说会改善，感觉是不会改了。
: 建议大家参考餐厅前先考虑要不要受气，想想700价位很多筋的牛排，真的到不如去吃西
: 堤……
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.103.122
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1469354209.A.AEC.html
1F：推 lattecafe: 这篇文章出来，会不会你又要开始接电话了 07/24 17:59
2F：→ lattecafe: 恩 好像还好，没有店名关键字 07/24 18:00
嘘... XD
3F：推 lattecafe: 给你拍拍，正在逛你的部落格决定今晚的晚餐 07/24 18:02
4F：推 rl1024: 第一间店这样也太过份了吧，还找你的电话 07/24 18:05
那个不熟朋友的问题也很大啦，一个巴掌拍不响...
5F：→ a504059: 怎麽最近台南都出这种包？第三家了 07/24 18:09
自己在写食记後也知道不少内情啦 浮上台面的只是冰山一角 唉唉
6F：推 s74819: 电话又响了 07/24 18:09
我只有说那时候很喜欢台中武之牛，台南的我又没打店名 XD
7F：推 azukitw: 支持不接受招待的诚实部落客 其它拿好处的根本算广告了 07/24 18:09
8F：推 Ballys: 真的！台南版食记唯一推R大 07/24 18:12
台南板所有的文章都有价值，请一起支持喔
9F：推 Zero0910: 门铃响了比较恐怖 XD 07/24 18:18
10F：→ azukitw: 假食记真广告的文章 让板友去吃采到地雷 这有甚麽价值?? 07/24 18:22
11F：→ azukitw: 所以不能说所有文章都有价值 否则就没必要存在删文指令了 07/24 18:22
以板规来说，只要标上试吃就可以发表，所以台南板并不反对业配文。
只不过，浮夸的业配文，对读者来说会有另一种化学反应就是了...（所以还是有价值XD
12F：推 s99770045: 查水表XD 07/24 18:34
13F：推 mystarlove: 开门！Room Service !!!! 07/24 18:43
14F：推 xSAUCEx: 推落克 07/24 18:46
15F：→ a60525025: 叮咚 查水表 07/24 18:51
16F：→ flora11883: 设黑名单不就打不进来了 07/24 18:57
那时候whos call好像才刚出吧，我好像没装
17F：→ windy041: 不意外阿 07/24 19:02
18F：推 scorpioman: 应该要标上是店家请是吃还是自己花钱吃 比较客观 07/24 19:10
板规有说罗，标～试吃～就是吃免费、收钱写文都算喔
1-3-2 业配文、试吃文、试用文、收受店家利益代写的食记
试吃、试用、业配文(有收取店家好处与金钱，非一般大众折扣)
请务必在文章
标题与
首页皆标明试吃/试用，未坦承遭检举者将劣文水桶。
19F：推 ZincSaga: 叮咚叮咚，麦当劳欢乐送！ 07/24 19:15
20F：→ medama: XD 07/24 19:15
21F：推 ctx705f: 好啦好啦有空去吃洛克烁克捧场 离成大很近 07/24 19:27
22F：推 nanie: 浮夸的业配 ~ 哈哈哈 ~ 版主你家楼下有人送快递噜 07/24 19:28
这时候就想起每个月缴的管理费有用了 XD（虽然缴的时候会骂两句有够贵 哈哈
23F：推 GOLDCOW4721: 先别说了，快去接电话 07/24 19:50
24F：推 yulymoon: 好险我反推的都倒惹ㄏ 07/24 20:07
25F：推 faalihsy: 第一间好恐怖@@” 不过很好奇後面是怎麽知道对方从哪个 07/24 20:14
26F：→ faalihsy: 朋友那边得知电话的，是直接问对方吗？而且好想知道大大 07/24 20:14
27F：→ faalihsy: 写食记後知道的八卦哦（被飞踢 07/24 20:14
这个後续好长耶，有机会的话再说吧....
28F：推 orfan: 店家一定想不到现在你竟然已是台南板板主了~ 抠连~ 07/24 20:39
跟这个身份无关啦... 哈
29F：推 faalihsy: 哈 我觉得是不是版主还好，有乐活美食团（这样打名称对 07/24 20:51
30F：→ faalihsy: 吗？）跟具有一定公信力的这两点比较有影响 07/24 20:51
我也影响不了什麽，顶多就自己不会去，以及会提醒身边朋友这状况而已
况且，一家店印象也不是网路几篇文章可以决定的，身为消费者的大家才是关键
31F：推 novastar: 推阿汤哥! 07/24 21:15
32F：推 zaiter: 太贵 美之牛 x 07/24 21:17
33F：推 azukitw: 负面评价不见了...蛮想看看当初写甚麽? 07/24 21:47
啊？这啥（装傻
35F：推 zhuangzhuang: 好夸张哦 拍拍 07/24 22:58
36F：推 whatman: 现在找餐厅都不知道要相信什麽了 只剩PTT了吧 07/24 23:23
37F：推 yulymoon: 楼上 PTT现在其实也一堆叶配文.. 07/24 23:35
38F：推 faalihsy: 很浮夸的那种吗XD 07/25 00:44
39F：推 yulymoon: 越浮夸的越多邀约 然後就会恶性循环阿 07/25 00:47
只能说，不要小看读者们的智慧罗
40F：→ yulymoon: 食记都搞得像作文比赛 07/25 00:48
41F：推 whitehow: 好扯QAQ 07/25 01:43
42F：推 soloistsky: 竟然获得版主回文，好感动xdddd 07/25 02:13
在这篇文章里我只是一个台南板乡民，与板主无关啦
※ 编辑: reesion (175.182.103.122), 07/25/2016 02:49:40
43F：推 Koduc: 大推洛克烁克！！！ 07/25 08:52
44F：推 ChioMo: 推 07/25 12:09
45F：推 MattDemon: 推洛克烁克 07/25 15:14
46F：推 amercedes: 好可怕的店家哈哈哈哈哈 07/25 17:04
47F：→ hemble: 打电话给人骚扰这很糟糕！还有给电话号码的朋友也很扯... 07/25 18:17
48F：推 yayahong: 推洛克烁克!! 07/25 20:03
49F：推 hanzi520: 电话又响了 07/27 05:14