餐厅名称：冒烟的乔欧式餐酒馆（乐活美食团第72次公开团） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/07/blog-post_82.html 消费时间：2016年/6月 地址：台南市东区长荣路一段183号1楼 电话：06-2080709 营业时间：10:00 - 15:00、17:00 - 23:00（假日提前9:00开门） 公休：无 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'03.0"N 120°13'03.5"E 停车：不便（路边停车） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586293-3343330849.jpg 不知道大家还记不记得，一年前乐活台南之前介绍过的美式餐厅「冒烟的乔」？ 其实，除了冒烟的乔之外， 当时隔壁也同步开幕了Amy's集团另一家主打欧式料理的新店「冒烟的乔Bistro」。 当时本来想两家一起拍，但碍於经费问题而作罢， 时隔一年後，乐活团终於要来嚐嚐罗！ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586300-1015974778.jpg 一进入冒烟的乔欧式餐酒馆，映入眼帘的就是各种充满欧洲风格的装饰品 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586307-2552486170.jpg 门口的左手边摆放了各种起司与调味料，除了展示之外，也可以购买喔 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586313-77653606.jpg 柜台右则放了各种气泡饮料与鲜果 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586321-3069596431.jpg 柜台正面，运用了不少海洋元素来呈现地中海的风格 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586328-897012351.jpg 用餐空间算宽敞，桌与桌之间的距离也分配得不错 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586336-2021374753.jpg 天花板有各种管线裸露，但使用了很多造型灯饰， 所以看上去并不会有冷冰冰的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586358-3097752431.jpg 我们的桌子上放了气球，原以为是订位的象徵，後来才知道是生日寿星bonus https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586342-273234340.jpg 靠窗户的四人桌，四个角落放了小枕头相当适合下午茶慵懒的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586349-3720364398.jpg 内部的四人桌，放了很多食物的素材增来点缀 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586350-1739374608.jpg 墙壁的装饰也很别出心裁，仿制的鹿头、大蒜串等等，营造出类似欧式乡村的气息 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586352-2474203197.jpg 厨房算半开放式的设计，虽然可以看到厨师在里面忙进忙出， 但看不太到实际作业的情况 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586360-424816315.jpg 从磅秤後面看过去就是火炉，看起来已经在准备餐点了 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586362-1036842179.jpg 另一边有单人的掰台座位，但实际上的使用率应该很低吧 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586370-657009562.jpg 吧台上可爱的兔子与假盆栽摆设 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586372-2403454612.jpg 拍着拍着就入夜了，也该来看看今晚要吃什麽啦 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586378-1147676188.jpg 门口的书架有一堆点餐本，因为官方的FB已经有放列表了，这里就不拍菜单啦！ 不过，我们有点一些餐点上没有的新菜色，之後会逐一跟大家介绍 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586385-1978159689.jpg 饮料：红茶（壶）NT. 100、柠檬清茶（壶）NT. 330， 柠檬青的柠檬味很重，应该加了不少柠檬汁在里面 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586387-2033775966.jpg 为寿星点的水果百汇气泡饮 NT. 260，上面插满了各式水果， 底下是气泡水以及浓缩的果汁，喝之前要混合一下喔 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586394-1975173177.jpg 慢烤宜兰樱桃鸭胸沙拉佐蔓月梅香槟油醋酱 NT. 340， 好长的名字，不过POS机列出来只简称了（鸭沙），哈哈。 鸭胸肉吃起来很嫩，油醋酱带着微微酸，相当开胃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586400-3534007318.jpg 帕马森起司薯条 NT. 160，炸薯条上洒满了起司丝， 作为饥肠辘辘时的开胃菜相当合适 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586407-343539074.jpg 碳烤香草鸡胸凯萨沙拉 NT. 260，长叶莴苣与烤过的鸡胸肉， 上面也洒了帕马森起司。鸡胸吃起来略乾，沾些酱吃会好一些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586413-4209776251.jpg 酥炸综合海鲜盘 NT. 380，有炸虾、花枝圈、炸贻贝与鱼柳条， 附了两种酱料可以沾着一起吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586419-3621406219.jpg 西班牙海鲜炖饭（新菜色） NT. 380，有着浓郁香气的饭料理， 收汁收得很彻底，吃起来味道十足 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586425-1745253966.jpg 香煎中卷手工墨鱼面 NT. 420，放了大量中卷的面料理，主食了黑黑的墨鱼面 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586431-3626536905.jpg 这里的墨鱼面吃起来并不会嘴巴变黑，应该是以经在面团时就处理好了。 吃起来偏向清炒的作法，中卷的味道有被突显出来 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586437-3079455917.jpg 碳烤新鲜鲑鱼佐黑橄榄汁 NT. 480，外表看上去有些乾的鲑鱼排， 但内部吃起来却意外的鲜嫩，底下还放了不少烤蔬果点缀 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586443-2274665868.jpg 法式羊肩排佐薄荷迷迭香橄榄油 NT. 520，使用了带骨的羊小排， 熟嫩度相当适中。上面绿绿的酱料是带着薄荷的迷迭香酱， 除了有去腥的功用外，也让羊肉的鲜味被带了出来 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586449-763262852.jpg 碳烤盘克夏梅花猪佐烟燻培根奶油酱汁 NT. 480， 烤过的盘克夏猪看上去带点粉红色，但吃起来已经是全熟的状态。 单吃的味道就很够了，沾点培根奶油酱後层次又更丰富了些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586456-4252361850.jpg 亚洲风味香烤肋排（微辣）NT. 980/全排， 这道猪肋排应该是最能代表冒烟的乔的招牌菜， 每次来冒烟的乔没有点这道就好像没来一样的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586457-3790198484.jpg 猪肋排上头一样淋了些薄荷迷迭香酱，底下则是满满的炸薯条。 上桌时是完整的状态，之後服务人员会帮忙分切处理 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586463-4277604350.jpg 切好的猪肋排带着骨，吃起来肉质有些咬劲， 酱汁的味道也不会太甜腻，连不太爱猪肋排的站长也吃的津津有味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586468-3867419952.jpg 最後店家提供给寿星的的生日蛋糕 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586474-3736823215.jpg 当然，我们也自己准备了欧贝拉的栗子蛋糕。 店家也相当贴心的帮我们冷藏保存，等饭後一并点好蜡烛并且上桌 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468586480-536597725.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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