餐厅名称：红苑（茗）平价位 创意日式和洋料理 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/07/blog-post_9.html 消费时间：2016年/6月 地址：台南市东区仁和路102-1号 电话：06-2908458 营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00 公休：周一 每人平均价位：150 ~ 200 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°58'21.4"N 120°13'55.7"E 停车：不便（路边停车） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044866-3937288116.jpg 红苑（茗）创意日式和洋料理是乐活美食团第70次日式料理的胜出店家， 据说前身是在育乐街後段的人气餐厅「福田耕院」， 但因为厨房内部的问题而搬到了现址仁和路继续营业。 店内装潢的感觉没有太日式， 简单的桌椅摆设搭配墙上的墨宝与前面的莲花灯等等，其实比较像素食餐厅的氛围 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044867-2028620657.jpg 菜单，看起来是合菜居多，正面有多人组合的套餐、单点的热炒， 背面则是单人的定食与商业午餐，我们单天是点了一个四人A餐当底 NT. 629 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044868-3907528348.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044869-2972443947.jpg 咖哩可乐饼，打卡赠送的小点心 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044870-2319500128.jpg 烤霜降牛肉 NT. 250，烤得火喉适中，吃起来肉质算嫩， 但有部分带着一些筋，所以很有咬劲 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044871-676298781.jpg 四人A餐中的时蔬，我们选择了培根高丽菜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044872-1507927698.jpg 牛丼 NT. 150，随餐附了一碗味噌汤 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044873-2149060948.jpg 用了大量的洋葱与蛋来制作盖饭底，酱汁是稍甜的日式口味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044874-1392850518.jpg 肉片看上去是牛五花，吃起来也是油脂比较多的口感 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044875-4060413969.jpg 炸猪排，四人A餐中的二选一，因为来吃过的团员大力推荐所以点了这道。 外皮看起来相当酥脆，也没有太过油腻的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044876-2583002878.jpg 据店家表示，猪排分别以两个油锅来炸过， 利用油温的不同来锁住肉汁。肉的厚度也不错，一口吃下去相当过瘾 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044877-3177878763.jpg 清蒸鲈鱼 NT. 200，整尾的鲈鱼清蒸後，先淋上酱油、 鲜味露等等酱汁，在洒上洋葱、葱丝来去腥 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044878-3871988259.jpg 四人套餐A里面的柠檬烤猪肉，看起来像烧烤店中常见的烤山猪肉， 吃起来肉质也是油脂比较多的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044880-1139168506.jpg 四人套餐A的香蒜焗鸡，本来菜单上写的是酒香鸡腿，不过现场已经改成了这道 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044881-711759353.jpg 鸡肉的部分用了去骨鸡腿，洒了大量的起司後再入烤炉中焗烤。 鸡肉本身有经过腌制，吃起来带着蒜头的香气 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044883-4149836011.jpg 笋子鸡汤，四人套餐A中的汤品二选一， 上桌时汤锅漂浮着大量的笋片，看上去就相当吸引人 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044884-3279770602.jpg 笋片与鸡肉都相当新鲜，汤头喝起来是清甜中带着一丝丝的酸，相当清爽的一道汤品 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1468044885-533358702.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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