餐厅名称：Bungy Jump Korean BBQ 笨猪跳 - 台南店（乐活美食团第69次公开团） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/06/bungy-jump-korean-bbq.html 消费时间：2016年/5月 地址：台南市中西区西门路一段694号 电话：06-2156866 营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 23:00 公休：无 每人平均价位：450 可否刷卡：可 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'21.6"N 120°11'51.7"E 停车：普通（路边停车） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079054-982110721.jpg 台湾这几年被韩流袭击地相当广泛，各种韩式商品、流行音乐、 韩风文化等等事物有如雨後春笋般冒出来。当然美食这块也不例外， 台南的老板们也跟着这波风潮开了不少家韩式料理、韩式烧肉等等赶流行的餐厅。 这次要介绍的笨猪跳BBQ，就是乐活团次69次韩式烧肉票选中胜出的店家。 记得笨猪跳刚开店的时候也是有排队的人潮，门口常常看到等候用餐的人群。 现在则是好很多了，直接电话订位就可以吃到 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079055-4254794765.jpg 内部的风格是走工业、铁桶感觉的风格，吉祥物「笨猪」也随处可见 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079057-2638632373.jpg 墙壁上的装潢用了很多跑马灯、霓虹灯的设计，看上去相当有活力 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079057-2680202543.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079058-3573028874.jpg 店内贴心地为客人准备了置物箱， 让大家用餐时可以将包包、外套等物品好好收纳 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079059-1881868874.jpg 置物箱的钥匙也十分可爱，钥匙环就是笨猪跳的吉祥物 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079060-1648251263.jpg 菜单是一大本的模式，本来以为笨猪跳有官网或FB会公布，所以就没有拍了， 结果官方完全没公布菜单，所以这次只能放上收据给大家看看。 其中的Height 613 Feet是一组双人套餐， 但实际的份量可以供四个女生吃不成问题。 价格会另外+10%服务费，当月寿星95折，本日寿星9折 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079061-1033341225.jpg 烤盘区，会在烤炉四周放上圆弧型的边盘，并且会附上小菜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079064-3591984288.jpg 小菜的种类相当丰富，吃完後也可以无限续用。 不过整体的口味上偏甜，并不是想像中偏辣的味道 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079064-1274562570.jpg 辣酱葱丝，是小菜中比较辣的一道 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079065-2021923978.jpg 酱茄子 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079067-2212984070.jpg 韩式甜不辣，甜甜的口感很适合开胃小菜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079068-1805681289.jpg 水蒸蛋，Height 613 Feet套餐的前菜之一， 上桌时蒸蛋突出容器外，有点像蘑菇的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079070-2876909561.jpg 吃起来感觉是气孔比较大的蒸蛋，味道上则应该是加入了高汤去制作 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079072-2995366975.jpg 牛肉雪浓汤 NT. 280，以牛骨熬出的鲜美汤品，喝起来有着浓厚的牛味； 中间有一大块带骨的牛肉，应该是牛尾骨的部位 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079072-1502435433.jpg 辣豆腐锅，Height 613 Feet套餐的汤品二选一， 看起来红通通的似乎很辣，喝起来则是还好 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079073-3267883651.jpg 汤里面除了豆腐之外，还加了大量鸡蛋、蛤蜊等等食材 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079074-2954509742.jpg 海带芽汤，当月寿星招待的品项， 主要是以海带芽与洋葱为主体来制作的清爽汤品 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079075-3042761466.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079076-1501755502.jpg 可尔必思特调，Height 613 Feet套餐的饮料选择之一 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079077-1741653574.jpg 上碳火，准备开始烤肉啦！ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079078-1056336530.jpg 石锅拌饭，Height 613 Feet套餐的主食三选一，颜色相当鲜艳的韩式主食 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079080-2071232765.jpg 上桌後服务人员会开始帮客人拌饭 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079082-406419516.jpg 看起来也是红红的感觉，本以为应该是辣味的拌饭， 但吃起来竟然又是偏甜？只好拿小菜附的辣酱加进去比较对味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079084-4132730181.jpg 碳火上完之後服务人员也准备开始烤肉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079085-247157918.jpg 首先是烤猪梅花，Height 613 Feet套餐中的肉类之一 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079086-4081571480.jpg 烤好的肉会先切好，再放在小铁碗中方便大家分食 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079087-1872887945.jpg 接着是烤松阪猪，也是Height 613 Feet套餐的肉类之一。 顺便补充一下，Height 613 Feet这个套餐是以猪肉为主的餐点 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079088-94382579.jpg 完成後的松阪猪肉片，吃起来带点脆脆的口感 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079089-59755700.jpg 五色三层肉，Height 613 Feet套餐的肉类组合之一。 所谓的五色就是有五种口味，包括了： 原味、黑酱（特调酱油）、黄酱（奶油香蒜）、红酱（辣味）以及青酱（九层塔） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079090-2062283567.jpg 原味、黄酱与黑酱猪五花上烤台 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079092-2106630566.jpg 原味猪五花，没有加任何调味，主要的香气来肉片自身的油脂 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079095-453159703.jpg 黑酱猪五花，吃起来是酱油腌过的口味，很像一般烤肉片的味道 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079094-709916682.jpg 黄酱猪五花，吃起来就是带着蒜头与奶油的香气 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079097-3637083523.jpg 再来是烤青酱与红酱猪五花 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079098-126383848.jpg 红酱一样不会太辣，怕辣的人吃也没有问题 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079099-273746430.jpg 青酱的九层塔味淡了些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079102-1625953627.jpg 辣年糕 NT. 250，上桌时以斜边的铁盘装着，铁盘摸起来余温会烫手。 口味上也不是纯辣酱，而是甜辣酱，吃起来也是偏甜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079103-108229072.jpg 辣年糕中间混了丸子，里面包着肉馅与粉丝 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079104-489431237.jpg 炸酱面 NT. 220，整理图片时才发现忘了拍上桌的样子... 以文字形容就是一碗黑什什的面。味道相当特别，应该是使用了咸黑豆酱 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079105-2732154604.jpg 海鲜煎饼 NT. 300，表皮看起脆脆的韩式煎饼，吃起来也没有油腻腻的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079106-1119338663.jpg 煎饼夹起来相当厚实，每一口吃的到花枝与虾子 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079107-2337553729.jpg 大眼牛排 NT. 380，店家说是肋眼，但比较接近一般沙朗牛排的等级 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079108-522444878.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079109-262473306.jpg 烤好的大眼牛排，厚度的部分算不错， 但吃起来有些咬劲，筋的部分也比较多些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079110-4226721892.jpg 烧烤牛小排 NT. 650，上烤盘时已经是切好的状态，油花的比例看起来相当不错 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079111-3424849013.jpg 烤好的牛小徘，吃起来相当软嫩，熟度也刚刚好。 不过，牛小排已经事先腌过，而且又是偏甜的口味，对站长个人来说比较没那麽爱... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079112-213954563.jpg 起司地瓜烧，Height 613 Feet套餐的配菜二选一， 外表看起来就是浓郁焗烤餐点的感觉 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079113-1750860647.jpg 翻开焗烤时可以拉出丝，底下是泥状的地瓜 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079114-1177335047.jpg 义大利 fabbri 蜂巢霜淇淋，Height 613 Feet套餐的甜点， 草莓口味的霜淇林，上面还放了一片带着蜂蜜的蜂巢 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079116-1011836709.jpg 霜淇淋底下放了巧克力口味的砖块饼乾，跟着霜淇淋一起吃风味更佳 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1466079117-2672818847.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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