餐厅名称：好地方虾仁饭 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/05/blog-post_16.html 消费时间：2016年/4月 地址：台南市中西区成功路377号 电话：06-2268426 营业时间：5:30 - 14:00 公休：周三、周四 每人平均价位：60 ~ 80 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°00'01.9"N 120°11'53.7"E 停车：普通（路边停车） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396524-3417964607.jpg 吃完阿星咸粥後，趁着时间还早， 乐活早餐团来到了成功路与海安路二段的交叉路口， 准备开始第二摊的行程：好地方虾仁饭。 台南的虾仁饭分为两种，最早期是从日式炖饭改良而来， 直接以高汤下去拌炒的作法，吃起来口感上比较湿润，代表店家为矮仔成虾仁饭； 另一种以拌饭的方式呈现，处理完成再回放到锅子里面保温， 属於比较乾一些的口感，代表店家为：和纬虾仁饭、万伯咸粥等。 站长本身比较习惯吃後者，而今天要介绍的好地方虾仁饭，也是属於後者的类型。 价目表，上面标示着各种主食饭类以及汤类 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396525-1302587777.jpg 配菜放在前面的保温台中，为台南常见的饭桌模式， 想吃什麽小菜可以直接跟工作人员点餐 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396527-706407144.jpg 旁边煎香肠的特殊台子正在吱吱作响，令人看了食指大动 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396528-390815963.jpg 虾仁肉丝饭 NT. 20，前面已经说明过，这里的虾仁饭是属於乾式锅饭的作法， 上面还放了大只虾仁，饭粒中也隐约透着虾子的香气 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396529-2078457238.jpg 焢肉饭 NT. 60，以便当的模式呈现，随餐可选择三样小菜， 最後再加上切片的焢肉。今天站长选的小菜是：笋丝炒蛋、 洋葱炒蛋以及卤豆皮，整个焢肉饭吃起来份量不小，可以当成独立的餐点来吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396530-701941585.jpg 焢肉采用了三层肉制作，连皮带着油花以及瘦肉层层分明 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396531-829739522.jpg 咖哩白花菜 NT. 20，早餐饭桌中常见的小配菜，吃起来带着淡淡咖哩味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396532-3987984610.jpg 白菜卤 NT. 20，国民级的小菜，几乎所有饭桌、虾仁饭， 甚至咸粥店都看得到。吃起来带着扁鱼香气，配饭一起吃相当棒 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396533-1755840050.jpg 红萝卜丝炒蛋 NT. 20，也是常见的饭桌小菜， 吃起来有甜甜的味道，对付不喜欢吃红萝卜的小朋友相当有效 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396534-2956474862.jpg 骨肉汤 NT. 40，以骨边肉为主角的清汤， 一次可以吃到瘦肉、肥肉还有肉筋的部位 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396535-446607300.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396536-941993396.jpg 肉饺汤 NT. 40，手工制作的三角形燕饺汤， 在很多虱目鱼丸店、饭桌也经常看得到 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396536-4056915181.jpg 汤料中的肉饺，内馅是纯肉，吃起来有点像馄饨与燕饺的综合体 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1463396537-230639134.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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