作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][东区] 冰ㄉ‧かき氷
时间Thu May 5 18:31:53 2016
餐厅名称:冰ㄉ‧かき氷
图文版网志:
http://www.tainanlohas.cc/2016/05/blog-post_5.html
消费时间:2016年/4月
地址:台南市台南市东区崇善路155号
电话:0974-027042
营业时间:11:00 - 20:00
公休:不固定(FB会公布)
每人平均价位:25 ~ 70
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'52.1"N 120°13'22.6"E
停车:普通(路边停车、附近有付费停车场)
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439188-1501293790.jpg
冰ㄉ‧かき氷是位於崇善路上、忠孝国中旁的低调日式冰品小店,
不过正确的位子应该是崇善路与德光街的路口处转进去,
第一次来的人可能要稍微找一下。
かき氷就是日文「剉冰」的意思,也是这里主要提供的餐点类型。
店的内部空间不大,只有吧台的地方可以坐人,大概只能容纳6~7个人同时吃冰
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439189-723459357.jpg
装潢风格走日式简约的路线,
桌子上也摆放了一些有趣的小物让桌面不会有太单调的感觉
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439189-1156008845.jpg
小小兵的後面是剉冰机,看起来也是日本的机器,
拍照的同时工作人员正在将冰块倒入机器内。
不一会功夫,剉冰就咖咖咖的出来啦
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439190-620774951.jpg
价目表在店面的正上方,以木制小牌子挂着。主要提供的餐点是剉冰类,
也有一些苏打水、冬瓜茶、锅烧意面、厚片吐司和热热的甜汤
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439191-2200546246.jpg
抹茶混奶剉冰 NT. 45,使用了木头制的半圆碗装盛,
底下的拖盘也是木头的材质,看上去一整个就相当日式的感觉
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439192-2129513876.jpg
剉冰嚐起来是相当细致的口感,左半边淋了炼乳、右半边淋了抹茶酱,
中间则放了一颗汤圆,最後再洒上了些黄豆粉。
抹茶酱的部分吃起来带了点苦涩感,与隔壁甜甜的炼乳一起入口正是恰到好处
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439194-3184814804.jpg
凤梨清冰 NT. 40,放上了大量蜜凤梨来搭配剉冰,
没有额外添加糖水或炼乳当配料
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439196-3443711491.jpg
蜜凤梨吃起来是酸酸甜甜的口味,与剉冰一起入口是相当清爽的滋味
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439197-4122349673.jpg
蜜凤梨的底下还藏着爱玉,让清爽的感觉更上一层楼,
真的应该要正名为凤梨爱玉清冰才对~
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439197-3808728932.jpg
冰ㄉ剉冰 NT. 45,真的不是站长爱打注音文装可爱,
是这碗冰真的就叫这名字。这碗剉冰严格来说就是八宝冰,
不过店家别出心裁地使用了单柄的小铁锅装着,
金属的光泽让剉冰感觉起来更冷了些,吃起来也觉得更冰了。
配料的部分从正面看起来有绿豆、红豆、仙草等
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439199-2336642607.jpg
转个面来看看,还有蜜凤梨、汤圆、蜜地瓜以及爱玉当配料。
糖水也很特别,主要是黑糖为底,但有某种水果的清香,
问了店家表示:是加了独门配方在黑糖水中
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439200-128954048.jpg
手作白豆花 NT. 25,古早味的传统豆花,
上面加了一些剉冰,吃起来更消暑了
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439201-1129179391.jpg
热ㄉ红豆汤 NT. 50,虽然已经是炎炎夏日,
但总会有人刚好感冒而不能大快朵颐地吃冰,
这时候一晚热热的红豆汤就是最好的选择啦!
随餐还附上了早餐谷片,可以加到红豆汤里面一起吃
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439202-2866444731.jpg
虽然很多冰店冬天都会卖热甜汤,到了夏天销路不好就会中止来全力卖冰。
但在这里不但有冰冰凉凉的剉冰可以吃,
还有温暖的红豆汤可以喝,真是满足了所有挑嘴的客人
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439203-230248292.jpg
冰ㄉ水果冰 NT. 65,这碗就是综合水果剉冰,
跟冰ㄉ剉冰一样使用了单柄小铁锅装着
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439204-2643690700.jpg
使用的水果有西瓜、木瓜、芭乐、苹果、莲雾,还有上头显眼的切片杨桃,
从细心的摆盘看得出店家用心的态度。糖水的部分也很特别,
使用了黑糖水底,再加上打碎的奇异果肉,嚐起来是甜中带点奇异果相的味道。
而照片中水果上一粒一粒的小黑点,就是奇异果的籽籽喔
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1462439187-1378813183.jpg
--
乐活台南美食团 成员募集中!
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/
徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员
活动范围:早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游
活动内容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的
非固定、不定期出团,身份不限,也十分欢迎部落客,
可以站内信给我问问题喔
--
乐活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食记、游记搜寻:按
a键 -→ 搜寻作者:
reesion
本ID不接受任何试吃或付费邀约
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 112.105.67.104
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1462444315.A.E10.html
※ reesion:转录至看板 Food 05/05 18:32
1F:→ tact: 低调 05/05 18:42
2F:→ reesion: 为何要低调 囧? 05/05 18:42
3F:推 TianlangXing: 觉得普普 05/05 18:44
4F:推 jerryadsl: 你吃冰系的? 05/05 18:54
5F:→ jerryadsl: 你吃冰系的? 05/05 18:55
6F:→ jerryadsl: PTT+更新後自动连线推文... 05/05 18:56
7F:→ Sheng98: 找时间吃吃看, 在我家附近 05/05 19:04
8F:推 minhua12: 我觉得很好吃欸 汤圆才35而已 05/05 19:37
9F:推 wuwinkan: 价格平价,跟一些70、80的比好吃多了 05/05 19:37
10F:→ wuwinkan: 位置少了点,外带比较快 05/05 19:37
11F:推 andy10217: 汤圆冰超好吃 05/05 19:49
12F:推 blacktooth: 老板是朋友,超亏他是台南李宗瑞 05/05 19:51
13F:推 jk820824: 看起来很棒 05/05 21:01
14F:推 rdjs31: 感觉很好吃 05/05 21:39
15F:推 ZIYU: 今天去没吃到 好可惜 05/05 22:27
16F:→ Trick: 普通,但很常看他客满 05/05 22:33
17F:推 WeiJi: 推 汤圆冰 05/05 22:37
18F:推 karma: 好看比好吃多一点 05/05 23:57
19F:推 chengruby14: 低调 05/06 00:11
20F:→ moonhalf: 住附近,晚上经过总是有一堆摩托车停在黄线上,有时还 05/06 00:33
21F:→ moonhalf: 有一堆人站在路中间拍照,完全不管其他用路人安全 05/06 00:33
22F:→ njqufm04: 低调低调 05/06 03:10
23F:推 chevy123orz: 马马虎虎啦 中规中矩 05/06 08:07
24F:推 ffmuteki9: 卖的东西倒是很台式…不懂店面硬要做日风的理由何在。 05/06 16:40
25F:推 rae0719: 每次去都没位置啦! 05/06 17:22
26F:推 sdfKOIN: 推抹茶冰 05/07 11:14
27F:推 Sheng98: 刚刚去光顾了一下, 好多人 ...只好外带豆花回家吃 05/09 13:47
28F:→ Sheng98: 而且还是平日中午, 如果是假日应该更多人 05/09 13:47
29F:→ Sheng98: 不然其实也可以在那边边等边吹冷气 (虽然要站一段时间, 05/09 13:48
30F:→ Sheng98: 而且还会给正在吃东西的顾客压力吧.... 05/09 13:48
31F:推 batis: 昨天买了 真的普普 05/10 15:57