餐厅名称：宝家味羊肉店 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/279399448 消费时间：2015年/4月 地址：台南市新营区复兴路52号 电话：06-6323830；06-6351257 营业时间：11:00 - 14:00；16:30 - 0:30 公休：无 每人平均价位：100 ~ 150 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°18'11.8"N 120°18'42.7"E 停车：困难（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876076-949360237.jpg 宝家味羊肉位於新营的复兴路上，有着显目又巨大的白底蓝字看板， 让经过的人想不看上一眼都难。又由於营业时间到比较晚，与清华鸭肉面、 阿翔蚵仔煎（铿铿铿热血炒饭）一样都是新营人常光顾的宵夜店家 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876078-1248380827.jpg 餐点的部份清一色是羊肉类，没有其他杂七杂八的项目 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876826-2884727813.jpg 入座之後店家送上了酱料，最上面的是辣豆瓣酱，吃起来真的颇辣！ 不敢吃辣的人可得当心沾罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876079-215990084.jpg 腱子肉 NT. 130，价目表上没有，但点菜单上有的菜色。 是凉拌的卤腱子肉切片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876082-553783655.jpg 其实不说的话，这羊腱子吃起来跟卤牛腱几乎没差别 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876082-3960420003.jpg 炒羊杂 NT. 130，这里的羊杂不是羊的内脏，而是带着脂肪的羊腹内肉。 口感上十分软嫩，而且没有什麽油脂味。 另外，这里的炒类都有放胡萝卜丝也是不常见的作法 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876084-2302418575.jpg 羊肉清汤 NT. 60，汤头很清爽，肉的部份烫的比较熟 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876084-1703667294.jpg 当归排骨汤 NT. 60，当归药膳的味道不会很重， 油脂的部份也适中，排骨则是用带皮的羊肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876086-289759609.jpg 羊肉烩饭 NT. 90，以沙茶酱为主酱料，也是有加胡萝卜丝的炒法。 这里的沙茶酱花生粉的味道比较重，有点类似吃沙茶火锅时的酱料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876088-75177221.jpg 羊肉炒饭 NT. 90，份量有点有点吓人，不知道是不是老板炒成两人份了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876089-3940657445.jpg 羊肉炒面 NT. 90，这份不是我们的餐点，而是老板自己炒来吃的宵夜， 吃之前特别拿来给我们照个相，从外观上看起来应该是炒油面 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876090-878248997.jpg 麻油羊肉 NT. 130，本来是想点炒羊佛，但询问之後炒羊佛一份要NT. 600， 所以改点了同样都是麻油炒的羊肉。这里的炒法不是收汁收得很乾的作法， 麻油的味道算中等，整个表现上也是中规中矩罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429876091-3119705677.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约，请业代、公关公司自重，勿再寄信询问 --

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