餐厅名称：阿贤羊肉 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/261840433 消费时间：2015年/1月 地址：台南市仁德中正路二段1247号（清宁宫庙口） 电话：06-2498595 营业时间：16:30 - 5:00 公休：无 每人平均价位：150 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炒米粉、羊腩汤 座标（度分秒）：22°58'16.9"N 120°15'05.5"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963287-1752592303.jpg 大部分的时候台南并不缺乏美食小吃，但有一个最大的弱点就是：宵夜时段。 尤其凌晨2-4点这个时间，可以吃得种类会大幅缩水。这也是乐活台南的前身 「大台南夜游团」为什麽要转型的主要原因。 当站长不知道吃什麽的时候就会开启晃来晃去的技能，也就是开着车子漫 无目的地寻找吃的店家。这个技能不只在旧台南市区使用，即使出了市区 依然喜欢往巷子钻看看有没有可以一饱口福的店家。就在前一阵子，还真 的给站长在仁德这边晃到了一家不错的宵夜羊肉店「阿贤羊肉」 阿贤羊肉位於中正路二段上的清宁宫庙口，离仁德交流道（现名为 台南交流道）大概两分钟的距离。入口处有大大的清宁宫牌楼， 也有清楚的标示阿贤羊肉，即使在夜阑人静的时刻，依然相当好找 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963289-3880907197.jpg 阿贤店内用餐的位子分为前後段，总容量大概30个人没问题， 算是附近宵夜的大热门，也有很多人都会来这边外带 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963290-3634923817.jpg 菜色的部份单纯就是羊肉料理， 有各种炒法的羊肉、炒饭、炒面、火锅以及多种汤品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963291-1090427104.jpg 酱油膏加豆瓣酱，吃羊肉时必备的沾料。 一家羊肉店再美味，少了豆瓣酱的点缀就无法达到顶点 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963292-2762322738.jpg 当归羊肉汤 NT. 70，以当归的汤头直接烫生肉片的汤品， 当归汤没有浓厚的药味，还带着一丝丝甘味，肉片则相当滑嫩，不输牛肉汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963292-490133054.jpg 当归排骨汤 NT. 70，将肉片换成了带骨板的排骨，吃起来咬劲比较够 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963293-2105541526.jpg 当归羊肚汤 NT. 70，主主食材是脆脆的羊肚， 而且不像一般家店切成细丝的作法，阿贤这里是切成片状，吃起来QQ的感觉更多 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963293-104235009.jpg 当归羊腩汤 NT. 70，主食材是厚实的羊腩块， 应该是这几道汤品中最有饱足感的一项 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963294-3366789424.jpg 肉燥饭 NT. 10，在羊肉摊很少见的主食，可能是怕大家吃饭吃饱了就不点菜了吧。 虽然什麽惊艳之处，但一碗10元相当划算 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963295-1459819985.jpg 羊大骨（乾）NT. 60，因为每个人都已经有一碗汤，所以就请店家直接上乾的大骨。 骨边肉的部份不算多，骨浆可以用吸管吸出来 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963296-4234353063.jpg 羊肉炒面 NT. 70，不是使用一般常见的油面，而是细板的一般面条， 吃起来比较没那麽油，口味则是豆瓣酱很重的作法 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963297-1942835470.jpg 炒羊肉米粉 NT. 70，比起细板的面条，米粉收汁收的更好，味道当然也更浓厚 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963298-452814969.jpg 羊肉炒饭 NT. 70，现场看起来最多人外带的品项， 但今天的炒饭可能一次炒太多人份，吃起来味道淡了一些， 没有炒面和炒米粉来的够味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963298-1895373644.jpg 苦瓜羊肉 NT. 120，之前吃得时候比较清脆，而且没那麽苦。今天吃起来 则是苦涩味有点重，所以用了大量豆瓣酱去调味，大概是季节不对的关系吧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963299-2317341446.jpg 炒羊肚 NT. 120，加了酸菜与姜丝的炒法，口味是带点酸甜的味道， 羊肚一样是片状的外型，比切丝的感觉更大气 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963300-1814349729.jpg 麻油骨髓 NT. 150，菜单上不是写羊髓，店家也有特别在柜台标明是用猪骨髓。 这道是乐活某个团员最爱的食材，爱的人相当爱，但站长只敢吃几口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422963301-2966812102.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约，请业代、公关公司自重，勿再寄信询问 --

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