作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][安南] 老胡阳春面
时间Tue Jan 27 18:02:31 2015
餐厅名称：老胡阳春面
图文版网志：
http://www.tainanlohas.com/blog/post/259440703
消费时间：2015年/1月
地址：台南市安南区海佃路一段189号
电话：06-2599188
营业时间：11:30 - 2:00
公休：无
每人平均价位：50 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：馄饨乾面
座标（度分秒）：23°01'26.8"N 120°11'29.1"E
停车：不便（路边停车）
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从中西区、北区往更北边的安南区走，再经过了盐水溪桥後就是海佃路。
这里除了是延续台南车站前成功路与文贤路的重要干道之外，也是出了台
南闹区後的另一处美食集散地。今天乐活台南要介绍的老胡阳春面，就是
位於海佃路麦当劳斜对面的人气店家之一。
老胡是一整个家庭在经营的面摊，今天光顾的时候发现煮面的老板
娘换了一头金发的造型，真的感觉相当时髦。除了海安路的店面之外，
在往北一点过了海东桥的大安街内也有一家亲戚经营的分店
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老胡店内的桌子不多，大概只能供20个人左右入座内用。
在用餐的尖峰时间来这里，可能要有等待的或外带的心里准备
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价目表上有各种面与汤类的价格，单纯只卖阳春面，没有意面的餐点
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老胡的另一个特点是卤味的种类丰富，除了面店常见的豆乾、海带、
猪耳朵、猪头肉之外，还有少见的猪尾巴、鸡爪、粉肠等小菜
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面店常见的辣椒酱与辣油，是很多人吃卤味必备的圣品
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粉肠 NT. 20，香肠熟肉店常见的小菜，比香肠要软一些，
白色的部份是熟的Q肉丁
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卤味盘一号 NT. 135，包含了鸭心、猪耳朵、甜不辣、米血、
小肠、腱肉、皮蛋、卤蛋等
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卤味盘二号 NT. 315，因为後来又有朋友要过来吃所以再点了一份卤味，
这盘就比较丰富：鸭心、鸭乾、猪皮、大肠、小肠、海带、猪尾巴、猪头
肉、猪耳朵、猪腱肉、卤但等等（後来发现点太多了...）
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馄饨乾面（小）NT. 50，站长吃面摊最爱点的一道。台南一般面店很少会
放「馄饨乾面」这项在价目表上，通常都是跟老板说要做乾的馄饨面比较多。
淋在面上的是肥瘦参半的肉燥，馄饨则是纯肉，底下有麻酱要自己搅拌一下
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榨菜肉丝乾面 NT. 45，乾面上铺了满满着榨菜肉丝再淋上肉燥，
视觉效果相当棒的餐点，吃起来也很过瘾
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水饺 NT. 3.5/粒，个头算中等，口味中规中矩没有特别惊艳之处
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鱼丸汤 NT. 25
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贡丸汤 NT. 25
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1F：推 powyo: 不是去旺旺了吗? 跑来台南卖面喔 01/27 18:03
蛤？是输掉的那个吗
2F：→ peanuts8566: 这间宵夜店 XDD 01/27 18:03
面摊都宵夜店多啊
3F：推 w00876: 理想社区也有一间、但是比较早休息 01/27 18:16
4F：推 white308: 理想社区那间比较好吃 不是同一间吗XD 01/27 19:27
5F：推 aswtyily: 请问那家比较好吃?理想社区那家位置在那? 01/27 19:45
我第二段就写了 orz... 地址：台南市大安街212号
个人觉得两家差异不大就是了
6F：推 minie42: 每次去店员都在吵架，因为餐送错不然就是点的和做的都忘 01/27 20:24
7F：→ minie42: 记，因此而争论。生意好没错，但可以用点菜单改善，後来 01/27 20:24
8F：→ minie42: 就不怎麽爱去了.. 01/27 20:24
9F：→ minie42: 扣除以上，鲁味便宜好吃～ 01/27 20:25
10F：推 STARKUO: 这家还不错，宵夜场 01/27 20:50
11F：推 blacktooth: 大安街的比较好吃，另外推果菜市场对面巷路的无名面摊 01/27 21:59
12F：→ ice721828: 这间跟中兴新村那间有关系吗?? 01/27 22:08
13F：→ del0525: 那要介绍一下大安街的美食吗？ 01/28 00:00
14F：推 helen630h: 我每次去吃都好像吃到味精的感觉，肩颈僵硬…再也不敢 01/28 00:42
15F：→ helen630h: 吃了 01/28 00:42
16F：→ ylp272: 味精&盐加超多，不信拿碗到门口请店家装清汤 01/28 14:12
※ 编辑: reesion (112.104.104.167), 01/29/2015 03:43:48
17F：→ No9Hermit: 这间的态度一直不是很好，以前常吃，後来不爱去了 04/19 16:36
18F：嘘 ck586: 味精加很大，服务也不佳，还没拿到手就想走了 05/02 21:09
19F：嘘 chuang7718: 服务差 12/27 02:36