餐厅名称：戽斗米糕 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/258423964 消费时间：2015年/1月 地址：台南市中西区金华路四段98号 电话：06-2200556 营业时间：17:30 - 0:30 公休：周二 每人平均价位：50 ~ 80 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'54.6"N 120°11'41.8"E 停车：不便（路边停车） 创立：1968 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089790-1890698105.jpg 金华路是台南小吃荟萃的中心之一，每次晚上不知道吃什麽的时候，只 要到金华路上逛一圈，大概都可以找到想吃的晚餐。今天乐活台南要介 绍的戽斗米糕，就是位於金华路四段上，靠近药王庙附近的人气小吃摊。 戽斗就是台语中形容下巴比较长的说法，一般来说店名会用这类的词， 大概都是老板有此类特徵，也代表了台南人朴实又可爱的一面。 现在的戽斗是几乎都是老板娘在掌柜， 左边是米糕、肉燥饭区，右边则是蚵仔煎专区 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089791-1837551070.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089792-1217073724.jpg 餐点的部份，除了米糕、肉燥饭与蚵仔煎类的主食之外， 还有很多的汤类与锅烧意面，几乎都是适合外带与单人用餐的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089793-2436178964.jpg 水饺 NT. 3/粒，个头不大，看起来也没有很饱满 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089794-3859687096.jpg 内馅主要是猪肉、碎高丽菜与青葱，是一道十分家常的餐点 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089795-1907815876.jpg 骨肉汤 NT. 30，骨边肉为主材料的汤品，每块肉都有带点筋与软骨 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089796-1762944869.jpg 肉燥饭（小） NT. 20，以肥肉为主的肉燥， 大量的淋在白饭上，既邪恶又满足的主食 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089798-2635423632.jpg 鸡肉饭 NT. 25，将鸡肉撕成细丝，铺到白饭上後再淋点卤汁， 很老台南的作法，看似简单很美味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089798-1318227423.jpg 卤蛋 NT. 10、卤丸 NT. 5，卤的十分入味，卤蛋皮已经变得很薄， 蛋黄也吸饱了满满的卤汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089799-3384020741.jpg 米糕（小）NT. 25，与肉燥饭是同一种卤汁，而饭的部份换成了糯米， 并且加了大量的鱼松与小黄瓜片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089800-1054987099.jpg 皮蛋豆腐 NT. 30，用了一整颗皮蛋和半块嫩豆腐， 并且洒了一匙肉松，方便又好吃的小配菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089802-1957940980.jpg 吃到这里，又等了一下发现，我们的锅烧意面怎麽还没来呢？询问了一下 老板娘才发现，因为点单分为两边的关系，锅烧意面那里的点单被遮住没 送，但确实已经结帐了。後来老板娘就跟前场算帐阿姨嘴炮了几句（有很 多消音词），然後亲自跑过来跟我们道歉，一整个就是相当可爱的大婶 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089802-3184209775.jpg 锅烧意面 NT. 60，比起一般的店家来的贵一点，不过料也相对丰富， 有鲜虾、蛤蜊数颗、鱼板、蟹肉棒、花枝、鑫鑫肠、整个的蛋， 还有一匙沙茶粉。味道上不能算顶好，但吃起来相当过瘾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1422089803-769529734.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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