餐厅名称：牛角 台南梦时代店（吃到饱篇） 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/253710550 消费时间：2015年/1月 地址：台南市东区中华东路一段366号5楼 电话：06-3006960 营业时间：11:00 - 22:00 公休：无 每人平均价位：599、699、799（须+10%服务费） 可否刷卡：可 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'36.3"N 120°14'03.2"E 停车：方便（南纺梦时代停场） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444486-2308533042.jpg 继上一篇牛角的单点篇（http://goo.gl/5AMk8o），大家一定也对牛角的 吃到饱有些兴趣吧。目前牛角台南梦时代店的模式为：周一～周五是吃到饱， 周六与例假日则采用单点与套餐的模式。当然，吃到饱的时段也能单点， 至於哪种比较好？就只能说见仁见智了。 今天我们预定了11点的位子，牛角的服务人员也很尽责的打来提醒。 可是梦时代要11点整才开放，被塞在车阵中我也没办法啊... ... 入座後再度检查了餐具，今天的表现就比较好一些罗，餐具的部份比上次乾净许多， 但酱料罐还是有点油的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444487-3128784369.jpg 今天的重点就是烧肉放题，也就是烧烤吃到饱，餐单有三种价位给客人选 择：NT. 599、699、799。599价位的餐点为牛肉、猪肉、鸡肉、沙拉、小 菜、饭、汤、蔬菜、海鲜、饮料和甜点；而699则是多了一些特别的牛肉、 石锅拌饭、泡饭、凉拌豆腐与含酒精的饮料；799的餐点就是每人可以点一 份特选菲力或和牛肋条。我们选择了799的餐点，但餐後大家觉得699其实 就很够了，除非想多花100吃特选菲力或和牛肋条。 以下是官方的吃到饱菜单，用餐时间两个小时，一样是服务人员会来点餐 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444488-1987814702.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444489-1124612266.jpg 首先是酒精饮料（NT. 699餐点），这杯是黑醋栗沙瓦，其实喝起来有点像感冒药水！？ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444489-967277383.jpg 猪五花（NT. 599餐点），这份是盐葱酱的口味，可以看到肉的上面有一些盐葱的 感觉。吃起来的口味是稍微咸咸的又带点葱的味道，很适合当第一波烤的食材 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444490-297812439.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444492-3189389256.jpg 松阪猪肉（NT. 699餐点），一样是盐葱酱的口味，吃起来比较有韧性， 还带了点脆脆的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444492-186761260.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444494-3526944089.jpg 炙烧鸡腿（NT. 599餐点），还是盐葱口味，因为站长不太喜欢烤肉酱... 店家建议先让皮在下来烤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444495-3552860090.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444495-955298070.jpg 明太子石锅拌饭（NT. 699餐点），以明太子为主角的拌饭， 上桌後会帮客人拌匀，吃起来很清爽。不过今天的饭的有湿，锅巴不太好形成 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444496-1163886340.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444497-1489374026.jpg 杏鲍菇（NT. 699餐点） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444497-1010073951.jpg 鲑鱼茶泡饭（NT. 699餐点），汤加的很多，吃起来的口感很像「盐粥」， 但是鲑鱼与海苔口味的盐粥 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444498-1075653493.jpg 特选菲力（NT. 799餐点），比上次套餐中的菲力嫩一些，油脂也比较多 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444499-206314320.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444503-2040343936.jpg 和牛肋条（NT. 799餐点），油花与筋的分布相当明显， 吃起来很有嚼劲，牛肉味也比较重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444504-2059995094.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444505-3074174774.jpg 蒜味奶油牛五花（NT. 699餐点），就是599餐中的牛五花多了蒜片奶油。 边烤肉的时候，边将蒜片奶油放上去加热，然後将蒜片奶油涂到牛五花上。 烤好後蒜头与油脂的香味四溢，搭配牛五花专用饭真是绝配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444505-1689270887.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444506-4276380070.jpg 猪大肠（NT. 599餐点），相当厚实，但味道也相当重... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444507-3849116094.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444508-1383871067.jpg 烤蒜头（NT. 599餐点），已经放在锡箔盘中，直接加热就可以吃罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444509-4071023287.jpg 花枝（NT. 599餐点），是小小的花枝，站长的作法是倒入上面的蒜头一起烤， 再把蒜味奶油加进去，味道相当棒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444509-2672153179.jpg 牛角菲力（NT. 599餐点），与上次套餐中的菲力应该是同一块肉， 肉质适中、油脂不多 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444512-609032751.jpg 松阪猪肉（NT. 699餐点），这次是味噌口味，很容易烤焦要注意火喉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444513-1224604091.jpg 甜点：黑糖奶酪，是浓稠的黑糖酱，味道不错 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444513-1547300139.jpg 甜点：冰淇淋+抹茶粉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444514-1190474009.jpg 甜点：芒果奶酪，是带点酸味的芒果酱 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444515-3253493483.jpg 甜点：冰淇淋+花生粉，下面也放了些黑糖酱 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420444515-368714785.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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