餐厅名称：一味品碗粿鱼羹 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/250901296 消费时间：2014年/12月 地址：台南市中西区国华街三段177号 电话：06-2288563 营业时间：6:00 - 17:00（卖完会提前打烊） 公休：周三 每人平均价位：30 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：碗粿、鱼羹 座标（度分秒）：22°59'51.5"N 120°11'55.9"E 停车：不便（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419496192-1592103071.jpg 上次阿松割包的食记後，站长收到很多推荐隔壁碗粿店的回覆， 今天刚好趁着吃完江川肉燥饭还有点饿的状况下， 我们来到了同样位於国华街上的一味品碗粿鱼羹。 一品味正对台南知名碗粿店「富盛号」的斜对面，很有打对台的意味。 查了一下旧闻才发现，一品味的老板原来是富盛号第二代的弟弟自行开的新店， 而老店富盛号则由哥哥经营。这种分家的戏码不仅常在乡土剧中上演， 在台南小吃界也算是稀松平常之事了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419496193-435894603.jpg 碗粿 NT. 30，外观颜色与富盛号如出一辙，餐具也一样是特制的竹签 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419496194-1778040176.jpg 口感的部份也和富盛号很像，是属於软韧偏黏的感觉，与其他市区Q弹的模 式相当不同。火烧虾的味道很重，几乎就是整个碗粿的重心（PS. 站长从 小就是吃比较Q的碗粿，高中时才第一次吃富盛号，还嫌了一下怎麽会那麽黏。） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419496195-1457596824.jpg 鱼羹 NT. 30，上面淋了乌醋後再洒点姜丝，是很典型的浮水鱼羹 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419496196-2463138581.jpg 鱼羹的本体是用了旗鱼和虱目鱼两种鱼浆制程，吃起来Q弹中又带着一些鲜 味，不输其他浮水鱼羹的专卖店 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419496196-2657639023.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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