作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][中西] 卡佛列多义大利面餐厅
时间Tue Dec 16 17:26:59 2014
餐厅名称:卡佛列多义大利面餐厅
图文版网志:
http://www.tainanlohas.com/blog/post/248427745
消费时间:2014年/12月
地址:台南市中西区国华街二段86号
电话:06-2284319
营业时间:9:30 - 22:00
公休:无
每人平均价位:150 ~ 270
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:义大利面
座标(度分秒):22°59'22.6"N 120°11'48.1"E
停车:不便(路边停车)
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国华街二段的附近有几家不错的异国料理店,上次介绍过的小太阳义大利面,
以及今天要介绍的卡佛列多义大利面餐厅都是这里的人气店家。
卡佛列多的装潢配色以黄红为主轴,刻意营造出玩具积木般的感觉。
内用的空间并不大,大约只能容纳15个人左右,所以用餐时间常会客满
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墙上有Kafenedo的字样,还有几个胡桃钳公仔衬托。
简约又明亮的风格,让人用餐时非常放松
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菜单的部份有两张,第一张是以义大利面、焗烤、炖饭为主的餐点。
可以单点,也可以搭配套餐组合
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第二张是以轻食和饮料为主,适合嘴馋想吃点东西或外带的客人
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套餐的前菜:水果沙拉(与甜点只能二选一),使用了香蕉、橘子与苜蓿芽、生菜
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套餐的浓汤,奶油玉米汤底,奶味很浓郁
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嫩鸡花椰菜奶油义大利面 NT. 170(套餐NT. 230),餐盘很大,主菜放在
正中央看起来有点少,不过盘子本身有一些高度,所以中间是有深度的区域
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白酱汁与浓汤的味道十分相似,可能是用同一个汤底调制而成。
嫩鸡用的是鸡胸肉,配上鲜绿花椰菜点缀
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卡佛列多的义大利面有分为1.8与1.2两种,这份奶油嫩鸡是1.8的面,
与一般常吃到的义大利面无异
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蒜辣鲜虾蛤蜊茄汁焗烤面 NT. 210(套餐 NT. 270),
蒜头融入了茄汁焗烤的作法,主食材鲜虾与蛤蜊的个头都不小
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卡滋脆鸡茄汁义大利面 NT. 180(套餐 NT. 240),主菜是炸鸡柳条,
外皮吃起来十分酥脆,并且洒上了一些香草粉调味
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酱汁的部份是茄汁红酱,里面还吃得到蕃茄。
口味上不会太甜也不会太酸,跟主菜的脆鸡很搭配
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综合野菇鲜蔬义大利面(松子青酱) NT. 170(套餐NT. 230),
这道是素食的餐点,虽然是口味比较重的青酱,但吃起来却相当清淡
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餐点选择的是1.2的细面,很明显地比一般的面要来得细,酱汁也比较能充分吸收
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咖哩。起司双拼可乐饼蛋包饭佐咖哩蛋包饭 NT. 180(套餐 NT. 240),
很长的名称,简单的来说就是加了奶油可乐饼的咖哩蛋包饭。
上桌时用长方形的餐盘装呈,应该是主打小朋友路线的餐点
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可乐饼外酥内软,内部是浓郁的奶油马铃薯泥
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附餐:水果桔茶(热)
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附餐:牛奶阿华田(热)
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印度红茶 NT. 20,轻食单上的饮料
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附餐:黑杰克冰茶 +NT. 15换购,喝起来是酸酸甜甜的蓝莓口味,还有带点果粒
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甜点:焦糖布丁(与沙拉只能二选一)
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1F:推 a616101: 推!上周有去吃这家,好吃!!! 12/16 22:41
2F:→ a616101: 餐点有用心,不太像一般简餐餐点, 12/16 22:41
3F:→ a616101: 他们食材和制作很不错~ 12/16 22:41
4F:→ a616101: 只是,空间真的小… 12/16 22:41
5F:→ chisestar: 口味还不错 12/17 12:44
6F:嘘 Rain: 反推,昨天去吃,刚开始就请服务生收走上一桌的垃圾,结果 12/31 06:36
7F:→ Rain: 浓汤送来时,服务生就直接走了,不知道他是眼睛放在口袋吗 12/31 06:37
8F:→ Rain: 桌上一堆垃圾竟然有办法没看到,变成我要吃的食物跟一堆垃圾 12/31 06:39
10F:→ Rain: 再来就是盛装食物的盘子,盘子洗完似乎只用布擦拭,盘子边缘 12/31 06:44
11F:→ Rain: 都还有水痕,装浓汤的碗外侧也沾到浓汤,汤匙的清洗也不够仔 12/31 06:46
12F:→ Rain: 细,总之环境卫生方面超级需要加强 12/31 06:47