餐厅名称：清珍鸭肉羹 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/239960185 消费时间：2014年/11月 地址：台南市中西区金华路四段93号 电话：06-2289704 营业时间：11:30 - 23:30 公休：每月第二、第四个周日 每人平均价位：100 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸭肉饭、肝腱肠综合 座标（度分秒）：22°59'59.4"N 120°11'42.3"E 停车：不易（路边停车场） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416302589-3962646871.jpg 金华路附近一直是台南地方小吃的重镇之一，每次站长晚上不知道吃什麽 的时候，就会到这区来晃晃，看看有没有想吃的小吃。而今天乐活台南要 介绍这家「清珍鸭肉羹」，就是金华路四段上人声鼎沸的店家之一。 店内采用开放式的座位，料理区在店的前方， 而四周的墙壁上贴了很多鸭肉的好处以及清珍鸭肉的介绍文章 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416302590-2658021990.jpg 餐点的部份琳琅满目，大部份是鸭子料理的菜色， 也有一些贡丸汤、烫青菜等点缀的小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416302590-2218611803.jpg 鸭肉饭（小）NT. 40，把油亮的鸭肉片放到白饭上， 再淋上特制的鸭油，饥肠辘辘的站长没两下就扒光了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416302591-2388655090.jpg 卤蛋 NT. 10，点来配鸭肉饭的卤蛋，蛋黄卤的十分入味，蛋皮也变得非常薄 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416302591-3052109648.jpg 鸭肉切盘（小） NT. 70，有带骨的鸭肉也有纯肉片，上面还洒了大量姜丝 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416302591-4225429249.jpg 鸭肉片的部份柴了一些，感觉放的时间有些久，肉汁不是很明显 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416303476-1323272358.jpg 特制的酱料，可以用来沾各种乾料非常合适。 不过有这酱料一定的辣度，不吃辣的人可得当心罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416303477-428995752.jpg 米血（乾） NT. 25，米血的部份也乾了一些， 而米血本身也没什麽味道，一定要沾酱吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416303477-3493168762.jpg 肝腱肠综合（乾） NT. 60，一次可以吃到鸭肝、鸭肠与鸭腱，而且份量不小， 对爱吃内脏的人是一道CP值很高的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416303478-3433788120.jpg 鸭肉面（乾）（大）NT. 65，以油面为底，铺上去骨鸭肉後淋上肉燥， 有点类似担仔面的作法 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416303478-2155259663.jpg 面条吃起来不会太油腻，肉燥的香味也不会太浓郁， 口感上比一般的鸭肉面要清爽些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416303479-3126769461.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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