餐厅名称：和记锅贴 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/238396999 消费时间：2014年/11月 地址：台南市东区东宁路542号 电话：06-2091846 营业时间：11:00 - 14:30；16:00 - 22:00 公休：无 每人平均价位：50 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：锅贴、蒸饺 座标（度分秒）：22°59'19.8"N 120°13'53.2"E 停车：不便（路边停车场） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051343-2402394219.jpg 虽然站长爱吃锅贴、蒸饺等面类的小点，但这间位於东宁路上的和记锅贴 倒是第一次光顾。会知道这间店，是在之前南园街锅贴的推文中，意外的 发现大家常会把南园与和记来比较，所以就专程找了时间来试看看。 我们抵达的时间已经接近和记中午休息的时刻，外面的炉子都已经是熄火的 状态。不过问了一下老板则表示还有营业，就成为今天中午的最後一桌客人 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051345-557808305.jpg 桌上摆了吃锅贴必备的酱油、醋、辣椒、胡椒粉等等调味料， 从容器的外观来看，和记也是开了满久的店家 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051346-1307284808.jpg 和记的价目表，分为饺类、面类与汤类，跟南园锅贴比起来选择性比较高 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051347-2996247068.jpg 牛肉汤 NT. 50，主要材料是牛腩条，汤头则是趋近於牛肉清汤， 口味上是中规中矩的表现 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051347-3040573216.jpg 酸辣汤 NT. 25，这碗汤对爱喝酸辣汤的站长来说，实在没有办法称作为酸辣汤。 第一口喝下时，既没感觉到酸也没感觉到辣，不说的话会以为是什麽羹吧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051349-3435488358.jpg 主角锅贴上桌 NT. 5/颗，从外观来看，个头是比一般连锁店的锅贴要大， 但与南园相比还是小一号，但相对的每颗也比南园便宜1元 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051350-1932487652.jpg 内馅的部份是以高丽菜和猪绞肉为主，没有参杂太多其他的配料。 以饱满度来说是南园的比较好，不过这里的吃起来比较不油 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051350-1499281010.jpg 水饺 NT. 35/10颗，应该是手工自制的水饺皮， 单颗份量不大，男生一口一颗没问题 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051351-2084133973.jpg 水饺的内馅也是高丽菜和猪肉，口味很普通，没有特别惊艳 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051352-868019336.jpg 蒸饺 NT. 40/笼，10颗一笼的蒸饺比较不常见， 很多知名店家都悄悄地改为8颗，甚至7颗一笼了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051353-2134536916.jpg 蒸饺内馅带着淡淡的香油味，汤汁不多但十分有味道， 站长个人觉得是除了锅贴之外令人最满意的餐点 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1416051353-1736282064.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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