餐厅名称：卡玛铁板烧 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/222971941 消费时间：2014年/10月 地址：台南市东区崇德十七街5号 电话：06-2890717 营业时间：11:30 - 22:00 公休：周日 每人平均价位：200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：菲力、蟹肉 座标（度分秒）：22°58'09.3"N 120°13'40.6"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545379-2899770995.jpg 不知道大家是不是有时候会突然想吃某种餐点呢？这天乐活团的成员就是 这样，所有异口同声的想吃铁板烧。站长对铁板烧的涉猎不多，所以就 Google了一下，发现东区有不少铁板烧店，寻着Google Map带我们来到了 「卡玛铁板烧」。 时间大概是晚上八点左右，店内却空无一人的卡玛铁板烧，顿时让大家警 觉是不是个雷店，还好我们进去之後人潮又渐渐出现才让大家消除了疑虑 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545381-1250052298.jpg 铁板烧的卖点之一就是看厨师在铁板上的料理， 所以站长当然是选择了铁板前的位置 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545382-3494969499.jpg 卡玛的另一个卖点就是白饭、汤和饮料全部免费 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545383-3820114030.jpg 饮料的部份有可乐机、冬瓜茶与冰开水 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545384-4151201708.jpg 白饭桶与汤桶，想吃饭或喝汤就自行取用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545386-2436605006.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545386-1342844899.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545387-4188532287.jpg 菜单的部份，左边是各是套餐，右边是单点的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545388-2164288508.jpg 我们点了豪华套餐 NT. 695，这是一个三人份的套餐， 另外加NT. 99点了优惠的B餐（内含香脆虾仁与奶油香菇） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545390-1554568154.jpg 点完餐之後厨师开始料理前菜，也就是每个人都有的豆芽菜和高丽菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545390-2206520560.jpg 与一般用锡箔纸的方式不同，卡玛餐点完成後是用盘子装盛 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545391-2220035859.jpg 荷包蛋 NT. 10，半熟的状态的荷包蛋是配饭胜品，煎好後淋上一点酱油就上桌了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545392-1967772960.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545393-1130854437.jpg 豉汁鲜蚵 NT. 120，额外单点的菜色，蚵仔的体积不小，味道不会太咸但很下饭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545394-1225820587.jpg 加点99元的优惠B餐，虾仁是虾球的模式，香菇则是有加了一些蚝油的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545394-2561573488.jpg 豪华套餐中的草虾，总共有三只，都已经事先去好壳了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545395-1143035574.jpg 虾子的个头不大，一口一只刚刚好 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545396-592542987.jpg 豪华套餐中的鳕鱼，也是以外皮裹粉的作法，最後洒上黑胡椒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545397-3806352922.jpg 豪华套餐中的鸡腿，先把整块的去骨鸡腿在铁板上煎到金黄色， 再用铁铲分切成块以便食用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545398-3508568097.jpg 套餐中的蟹肉，是以蟹管肉与炒蛋的模式料理， 使用了沙茶酱当主酱料，吃起来有浓浓的九层塔香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545399-364761044.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545399-229411876.jpg 最後是豪华套餐中的主菜菲力牛排，整块的牛排直接放上铁板， 因为高温煎煮的关系正在吱吱作响 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545400-592655343.jpg 牛排的隔壁正在炒着蒜片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545401-2045153430.jpg 蒜片炒到收汁後变成金黄色，是很多人吃牛排时必备的配菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545401-1546694986.jpg 菲力牛排上桌！下方垫着洋葱，右边则是是炒好的蒜片与黑胡椒盐 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545402-3591814975.jpg 五分熟的牛排嫩度刚刚好， 在上桌之前也已经分切完成，一次夹一块十分方便 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1413545403-2489502628.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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