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作者
reesion (阿汤哥)
看板
Tainan
标题
[食记][东区] 快乐小馆
时间
Sat Oct 4 23:53:58 2014
餐厅名称:快乐小馆 图文版网志:
http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/216055759
消费时间:2014年/9月 地址:台南市东区中华东路三段360号4F 电话:06-6008500 营业时间:11:00 - 14:00;17:30 - 21:30 公休:无 每人平均价位:420起 可否刷卡:可 有无包厢:有 推荐菜色:纽西兰特级菲力 座标(度分秒):22°58'25.8"N 120°13'14.5"E 停车:方便(德安百货地下停车场) 创立:1975
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434665-3387784780.jpg
快乐小馆前身是在台南空军基地里面服务美军的餐厅,後来因为驻台美军 撤离,就搬到了机场对面继续经营。小时候因为父亲在台南空军基地任职 ,所以常常带站长到快乐小馆光顾,而这里也是我的西餐启蒙餐馆,很多 西餐礼仪都是在这里学到的,也充满了相当多童年时的回忆。 後来因为创办人的年事已高,在2010年的时候将快乐小馆交给精彩集团经 营,并将店址迁徙到了德安百货的四楼。新的快乐小馆采用了明亮与高雅 风格,门口有专人带位服务,也放了雅致的椅子让等候的客人可以休息
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434666-3927327422.jpg
门口有张桌子,上面摆放了一些红、白酒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434667-3434353446.jpg
餐桌风格是以米白色系列为主,入座前餐具与菜单都已经事先摆好
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434667-1052554554.jpg
除了一般的用餐区之外,也有包厢给大桌的客人,甚至有景观的包厢可以鸟瞰中华东路
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白色的钢琴其实是一台拨歌机,并非真的钢琴
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酒柜中有着各式红酒,有需要的话可以询问服务人员
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餐具预设有前菜叉、肉叉、前菜刀、肉刀与汤匙,视客人的点餐不同还会再更换
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冰冰的杯水会一直补充,这也是餐前必备的一环
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菜单分为几个区域,第一面是双主菜与一般主菜,第二面是美牛主菜,第 三面是套餐的附餐与他单点样式。除了菜单上有的餐点之外,还有快乐大 牛排系列,是一个12oz ~ 96oz的餐点
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434672-2495188347.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434672-2495188347.jpg
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附餐:金桔汁与红茶是套餐的饮料,而可乐是快乐大牛排的饮料,可以无限畅饮
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套餐的面包,有蒜味吐司与小餐包
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434675-2055843373.jpg
今日例汤:奶油浓汤,奶味不会很重
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罗宋汤(俄式蔬菜牛肉清汤),采用加蕃茄的作法,所以喝起来会有点酸甜味
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汤料的部份很明显可以看到洋葱、红萝卜与牛肉块
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快乐大牛排(12oz) NT. 420,以大口吃肉为概念的餐点,牛排上有着黑 色交错的烧烤纹路,佐以蕃薯、红萝卜、杏鲍菇、花椰菜与蒜片
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七分熟的快乐大牛排,切面呈现粉红色,肉质偏硬了一些
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特餐的凯萨沙拉
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套餐的田园沙拉,佐以香橙酱
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义式蕈菇炖饭 NT. 280,炖饭中包含了各式姑类与马铃薯小块, 奶味适中,口感绵密,是小朋友应该会很喜欢的餐点
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炙烤纽西兰特级菲力牛排 & 香煎海虾 & 帆立贝(套餐)NT. 990, 多了两道海鲜的菲力牛排套餐,看起来特别的丰盛
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五分熟的菲力,肉质软嫩,外层被一圈培根包裹
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炙烤U. S极佳无骨牛小排(套餐)NT. 1380, 采用了Prime安格斯的牛小排,上桌时就已经切片完成
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434683-2337635716.jpg
店家建议是七分熟,外层已经烤到有些酥脆,越往内层越带有些粉红色的感觉
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虽然有使用了保温垫,但上桌时温度还是稍嫌不够,有些肉块已经有些老掉
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不过靠近中间的部份还算是鲜嫩多汁,看起来就非常垂涎欲滴的样子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1412434685-2904492393.jpg
最後是套餐附的黑森林蛋糕
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1
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:推
Egiot
: 吃过一次,不是很推,以後应该不会再去
10/06 00:45
2
F
:推
love25720
: 主厨还是以前在机场路的主厨吗?
10/06 02:01
不是,老老板退休罗
※ 编辑: reesion (112.104.77.90), 10/06/2014 18:25:21
3
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:推
giwchi
: 推!超优质佛心代购
07/30 10:12
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