餐厅名称：三采寿司馆 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/168225861 消费时间：2014年/7月 地址：台南市东区崇德路187号 电话：06-2898827 营业时间：11:00 - 14:00；15:00 - 21:30 公休：周一 每人平均价位：300 ~ 500 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：三采定食 座标（度分秒）：22°58'45.5"N 120°13'12.5"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322286-3423562269.jpg 每当经过监理站时，都会被这家日本料理店明亮的招牌给吸引住目光。往 店里面一瞧总是高朋满座、座无虚席，所以一直都没有来光顾过。刚好今 天有人想吃日本料理，所以我们挑了打烊前90分钟来拜访，终於如愿吃到 了今天的主角：三采寿司馆。 进门後的右手边就是制作寿司与料理吧台，只见摆放整齐的食材与师傅们 正在专心的料理着餐点 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322287-4225625745.jpg 三采的餐具也是明亮路线，一入座服务人员就会先添上一杯茶水 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322288-2603608958.jpg 小菜是毛豆，用类似钵的碗型餐具装着 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322288-239156989.jpg 虽然店名是寿司馆，但其实也是有烤、炸类的餐点， 也有少许定食与饭团可以选择 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322289-886613579.jpg 因为不熟这里的菜单，所以我们点了三采定食 NT. 520当餐底， 一共有七种菜色。 首先上桌的是前菜沙拉，酱料是有点辣的甜辣酱，而配料则相当丰富，有 芭乐、花椰菜、苹果、青椒、秋葵、芦笋、四季豆、莴苣、花枝、蟹肉棒 以及玉米笋 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322289-46711662.jpg 接着是三采定食中的生鱼片，有海鲡、旗鱼、鲑鱼、红魽各一片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322290-1432905059.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322291-1713141545.jpg 定食中的珍珠虾，外皮使用了米香包裹在下去炸， 吃起来酥酥脆脆又带有米香的甜味，相当特别的作法 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-1075614024.jpg 软壳蟹寿司 NT. 160，以寿司卷包着炸过的软壳蟹。 酥脆的软壳蟹带有些硬度，吃得时候要注意咀嚼喔 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-2949146824.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322292-3530158208.jpg 定食中的鸡肉蒲叶烧，酱汁是带有甜味的日式酱料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322293-296562054.jpg 鲑鱼握寿司 NT. 70/两颗，鲑鱼肉颇具份量，宽度比寿司饭要大上两倍有余 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322295-2730268532.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322296-3871965530.jpg 比目鱼炙寿司 NT. 120/两颗，比目鱼的油脂香味与软嫩鱼肉， 站长爱死这道握寿司了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322297-2472072245.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322298-2598906757.jpg 定食中的烤香鱼，一上桌时看到鱼肚子鼓鼓的感觉，这一定是有蛋的香鱼！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322299-589371968.jpg 果然，肚子中满满都是鲜美的香鱼蛋，不是公香鱼能够比拟的美味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322300-885508118.jpg 定食中的汤品，紫菜山药汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322301-940452028.jpg 定食中的综合寿司 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407322302-868616673.jpg 饭後的咖啡和甜点是自助的模式，今天的甜点是仙草蜜， 甜而不腻的口味，令人想一碗接一碗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407332124-2935340646.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407332123-2129505342.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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