餐厅名称：下大道 红油抄手、阳春面 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/154414131 消费时间：2014年/7月 地址：台南市中西区府前路一段332号 电话：无 营业时间：18:30 - 2:00 公休：周日 每人平均价位：40 ~ 100 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：红油抄手、肉燥面、卤味 座标（度分秒）：22°59'25.7"N 120°11'54.6"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988902-925717141.jpg 位於府前路二段往小西脚圆环方向，下大道良皇宫後面的那一排店家，在 2013年7月的时候跟着良皇宫大肆整修了一番，到2014年的3月份左右才完 工。除了变成整片红砖感觉的造型外，还换了新的招牌，上面多了下大道 的字样。今天要介绍的下大道 红油抄手、阳春面就是位於其中的一家的面 店，改建後他们仍不改低调的态度，没有使用上面的招牌版，反而只推出 原来的立牌写着「红油抄手 阳春面」七个大字。 店面的左边是卤味区，先找好位子後就可以点卤味，再把号码夹上盘子上 交给工作人员即可 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988903-999950623.jpg 右边是煮面区与结帐区，只见老板娘俐落的一碗接着一碗准备着客人的餐点 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988903-605868294.jpg 这里没有卖意面，单纯就是阳春面、米粉与汤类的料理，但还有一个镇店 之宝就是立牌上的红油抄手 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988905-2145494163.jpg 卤味的选择不多，我们点了卤蛋、猪键肉、猪大肠、海带与豆乾。卤汁没 有浓厚的香味，取而代之的是淡淡的清香以及不死咸的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988905-2245116349.jpg 红油抄手 NT. 40，四川话称馄饨为抄手，红油抄手就是淋上了辣油的馄饨 。这里的红油抄手一上桌季可以闻到香味，第一口吃下就会感觉到让舌头 麻麻的花椒，接着是白胡椒的呛与辣油的辣，一份七颗左右，搭配各式面 类来吃相当够味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988907-2724985243.jpg 肉燥面（小）NT. 40，大火慢煮的阳春面起锅後淋少大量的肉燥，再放上 为数不少的小白菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988907-3132287727.jpg 肉燥的部份采用比较瘦的肉来卤，上桌後稍微搅拌就吃了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988908-1532996297.jpg 米粉汤 NT. 35，米粉的作法与面差不多，也淋上了肉燥并加入小白菜，还 多洒了一些葱花 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988909-2735177981.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404988909-3677915855.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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