作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][北区] 南园街 养生市场 无名当归鸭
时间Sat Jul 5 21:40:11 2014
餐厅名称：南园街 养生市场 无名当归鸭
图文版网志：
http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152194741
消费时间：2014年/6月
地址：台南市北区南园街与南园街153巷交叉路口
电话：无
营业时间：14:30 - 23:00
公休：无
每人平均价位：35 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：
座标（度分秒）：23°00'23.4"N 120°13'32.7"E
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「
每一个老市场附近，都有几家好吃的巷弄美食。」
站长小时候家住在南园街养生市场附近，那是个大卖场还没有蓬勃发展的
时代，所有的民生物资都可以在市场附近找到。随着传统市场的式微，像
养生这种小规模的市场首当其冲，摊商搬的搬、收的收，当年早市的盛况
已不复见。
不过，市场虽然没落，位於周遭的美味小吃可没有因此消失。除了近几年
在学生之间相当有名气的南园锅贴之外，在锅贴的对面还有一家开业三十
余年，「巷子内」才知道的美味当归鸭店。
除了当归鸭之外，还有鸭肉面、冬粉、米粉、鸭肉、鸭内脏等菜色供客人选择
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鸭腿当归鸭面线 NT. 55，也可以选择不要鸭腿便宜五元。这里的当归汤头
中药味不会很重，味道也不会死咸，连不喜欢中药汤头的朋友也可以吃得
很开心，冬天的时候来上一碗更是暖活
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整只的肥美鸭腿直接拿起来啃，大口吃肉就是过瘾
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米血（乾） NT. 20，鸭血做的米血糕，洒上姜丝直接沾酱来吃，
是最多人喜爱的小吃之一
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鸭肉面（汤）NT. 50，切片的带骨鸭肉搭配鸭高汤煮的油面，
清新甘甜的口味很适合夏天闷的的气候来吃
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鸭心（乾）NT. 70，切片川烫的鸭心以鸭油与香油提味，
佐以大量的韭菜，吃起来非常滑嫩
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鸭肠（乾）NT. 60，一样是川烫後淋上鸭油与香油，
脆脆的口感令人爱不释手
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鸭肉盘 NT. 60，与鸭肉面不同，鸭肉盘的肉骨头已经去除，油亮的外表可
以清楚看到鸭肉与鸭皮的纹理，再淋上鸭油提味，一上桌就让所有人一片
接一片吃下肚罗
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1F：推 yoshen1230:这家鸭肉冬粉也好好吃 07/05 22:11
2F：推 mhxx:没记错…老板女儿是我国小同学… 07/05 22:18
3F：→ reesion:楼上有八卦吗？ XD 07/05 22:21
※ 编辑: reesion (123.204.197.195), 07/05/2014 22:22:25
4F：推 judyting:隔壁的炒饭也很好吃 07/05 22:44
5F：推 joalin76:推！ 07/05 23:11
6F：推 mhxx:小时候常吃 超爱肠子配韭菜～ 07/05 23:32
7F：推 s1301806:从小一吃到现在都30岁了> < 07/05 23:44
8F：推 linch416:回忆的美味啊 07/05 23:45
9F：推 akjsd:那个市场很多美食 07/06 00:04
10F：→ b69395:隔壁炒饭倒了吗？好几天没开了... 07/06 03:28
11F：推 k5a:那附近有家卖肉粽、咸粥和油条汤的,小学时常去吃 07/06 09:37
12F：推 Flemings:好吃也便宜 07/06 10:20
13F：→ leonian:市场另一边的咸粥超好吃! 这市场有很多美食+1 07/06 12:11
14F：→ joalin76:隔壁炒饭真的几个礼拜都没开,有人知道怎麽了吗？ 07/06 14:06
15F：推 rerecros:这间和隔壁炒饭都好吃，炒饭没开好像是老板受伤的样子 07/06 15:31
16F：推 LWK:这家好吃，对面相比就言过其实了。 07/06 16:06
17F：推 KIL:涨价了？本来50，但是55还是依然划算，南园街就这间跟来来自 07/07 22:38
18F：→ KIL:助餐比较好吃。 07/07 22:38
19F：推 walla0411:炒饭老板生病，最近又回来开张罗 07/17 19:27
20F：推 elemental:鸭肠好美味,这家真的从小吃到大,半夜也很多客人 07/22 23:55
21F：→ elemental:菜市场还有一家烤鸡超好吃,附近有家羊肉饭也可以试试 07/22 23:55
22F：推 maomaoj: 觉得有点淡！还有洗碗方式是古早味洗碗 12/02 00:03