餐厅名称：采田寿司 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/86384384 消费时间：2014年/2月 地址：台南市永康区复国一路375号 电话：06-2021052 营业时间：8:00 - 13:00；15:30 - 20:00 公休：周日 每人平均价位：200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炙烧比目鱼盖饭、综合生鱼散寿司 座标（度分秒）：23°00'46.2"N 120°14'47.3"E 自从上次写了丰发黑轮的鲑鱼亲子盖饭後，接到很多人的 回响与询问。当然其中有褒有贬，毕竟每人口味不一，有 人喜欢也会有人不爱。就在前几天站长的到了一个消息， 在永康有另外一间生鱼盖饭，可以和丰发一较高下，而且 CP值绝对不下丰发。由於站长对生鱼盖饭的爱，当天美食 团就马上集结并且往永康前进了。 我们来到的是复国一路上的采田寿司，这时候距离采田午 休时间13:00只剩35分钟，可是到了门外一看店内竟是人 山人海，还有人在排着队。无奈之下，只好今天14:30的 下午场开始後再来一次。虽然此时店内没有用餐的人，但 却被告知... ...要16:00才开始卖盖饭。没办法，美食团 只好先忍着肚子饿，跑去莺料理晃了一下，拍拍照、看看 古蹟，闲晃到16:00第三度造访，终於让我们吃到了传闻中的盖饭。 采田寿司的店内并不大，店的正面是作业台，柜台右边的 柜子是放外带寿司盒，每盒的价格50元，看起来相当实惠 。但我们是来吃盖饭的！寿司盒什麽的就没有考虑了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496718-3385062050_l.jpg 在店的正右方有一个小台子，上面放了一些装饰品以及茶壶，客人可以自行取用麦茶 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496728-3680219986_l.jpg 墙壁上的装饰照片也是它们自家的寿司产品，看起来十分美味又赏心悦目 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496736-3164568489_l.jpg 我们讨论完要吃什麽後就前往柜台点餐，前面有寿司盒的 种类，一共有八种。另外，还有茶碗蒸和味噌汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496742-2087280662_l.jpg 第一个上桌的是花枝握寿司 NT. 20/颗，花枝的皮有雕花 ，芥末是藏在寿司的中间，食用时可以沾他们的特调酱汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496751-2971190098_l.jpg 接下来是甜虾握寿司 NT. 20/颗，每一个寿司上面有三只 甜虾，都已经涂酱处理，所以没有额外的沾酱。不过，这 道菜甜虾的腥味同行的一个朋友不是很喜欢 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496761-1138246433_l.jpg 味噌汤，口味中规中矩，浓淡适中，而且很便宜 NT. 10/碗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496793-2104767330_l.jpg 第一碗盖饭上桌，星鳗盖饭 NT. 190。平常站长不是很爱 鳗鱼饭，原因是不喜欢甜的酱汁。但这边的星鳗处理得不 会太甜腻，搭配上整颗大干贝、蟹肉棒、鲑鱼卵以及虾卵 ，整个吃起来就是一场美味的协奏曲，很难让人想像这是 一碗平价的盖饭，口口都是满足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496773-2950507611_l.jpg 盖饭上的干贝是整个从中间切开，体型上算是不小的干贝 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496784-2244896428_l.jpg 第二碗是炙烧比目鱼盖饭 NT. 190，上桌时比目鱼的油脂 已经渗入饭中，让整个饭都充满了比目鱼的香味。搭配上 炙烧鲑鱼、玉子、紫苏、鲑鱼卵以及虾卵，比起上面的星 鳗盖饭有过之而无不及 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496804-709850468_l.jpg 最後一碗是站长点的：综合生鱼散寿司 NT. 220。整个看 起来就是非常华丽，在正上方就是一只大虾与花枝，内容 物也相当充实，鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、鲑鱼卵以及虾卵，口 感层次非常丰富，一口吃下去後满满的生鱼块就是在嘴巴 里面办了场嘉年华会 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496815-1969675878_l.jpg 层次鲜明的综合生鱼盖饭近照 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1393496825-3115426824_l.jpg 下午四点，并不是用餐时间，但在我们用餐的过程中，外 带的客人陆续上门，其中不乏妈妈带着小朋友、上班族、 业务等等各种形色色的人，我想，平价、美味与实在，就 是这间店吸引顾客上门的方式吧。 吃完了如此丰盛的料理，大家都忘了三顾采田寿司的累， 结帐的时候众人也对价格十分满意，以後站长会常常光顾 吧。至於，一开始的问题：「采田跟丰发到底比起来如何 ？」似乎已经不是那麽重要了。 -- 无料游戏王 http://free-game.cc 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas --

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