作者kisc32950 (睡神)
看板Tainan
标题[闲聊] 大家来分享北区美食吧~
时间Sat Sep 15 23:10:15 2012
这两天似常看到有人在问哪里有好吃的
或是在为美食吵起来的，所以我想就开个板
让大家来分享自己觉得好吃的店家，因为我住
北区所以也想多知道自己家附近有哪些好吃的，
当然我也会来分享几家我认为好吃的店家，至
於其他区的，也希望有其在地的板友可以另开主题
来跟大家好好介绍有甚麽好吃的东西，那麽接下来
就来分享几间我家附近的美食了^^~
1. 延平国中对面的面摊
这家店就在公园路上延平国中大门的斜对面，招牌上只写一个
大大的"面"，虽然其用料上并没甚麽特别，不过他的面相当Q弹
有嚼劲，食量大的人大概要吃个两碗才会满足，而且其肉燥也煮
相当香，可惜的是用的是一般的绞肉而不是我最爱的手剁角肉，
不过我还是大大推荐喔，点餐的时候我建议点最简单的乾面就好
比较吃得出肉燥的味道，麻酱反而会把肉香给盖掉而觉得少了一味
对了，面里通常会加大蒜如果有女孩子怕口气不好要记得跟老板娘讲^^
而他的清汤我也很喜欢，不过如果平常吃惯重口味的人可能会觉得像在喝
开水，不过这是因为里面并没有加任何调味料拉，但是吃惯清淡的人应该
就吃得出里头还有些骨头熬出来的清香虽然喝起来还是像开水但我还是很喜欢。
2. 陈家米糕
这家店也是在公园路上，离延平国中也很近，店前面是一个三叉还是四叉的路口，
店的斜对面是家卖绿豆汤的，而隔壁是卖羊肉驴的(我记得叫万记)，这家店里的东西
基本上都相当好吃各位不访多来几次把菜单上的东西都吃过一遍^^，不过我还是推个
几样我特别爱吃的，首先当然就是米糕，当然配料里小黄瓜鱼酥都是不可或缺的值得一
提的是他的肉燥控的相当软烂Q香浇到饭上真的可以多吃好几碗饭，不过他的肉燥我猜
应该是用三层还是叫梅花肉之类较有油脂的肉去控的所以吃到最後会觉得有些油腻算是
比较美中不足的地方，再来就是肉燥饭，不过理由就是为了他的肉燥拉，因为米糕小小
一碗真的吃不饱><"偏偏我又是喜欢扒饭的人所以为了满足我的胃还是比较常叫肉燥饭，
对了，叫米糕或饭时可以多叫一颗卤蛋吃看看，这里的卤蛋虽然比较贵(很久以前1颗要
10元了，现在不知道有没有涨><")不过他的蛋是用鸭蛋卤的而且卤得很透，而口感是蛋
白的部分相当有嚼劲而蛋黄相当绵密，因为鸭蛋胆固醇似乎相当高所以我後来就比较少
点了，不过没吃过卤鸭蛋的人可以来尝鲜看看^^，然後是四神汤了，闻起来中药味相当
足够，不过喝起来却相当顺口，而且莲子与肠子也放的很大器，来这里吃饭或米糕时别
忘了顺手叫一碗四神汤来喝喔^^，最後一样我推荐的是棵仔汤，基本上这味道就算在台南
也很难再找到的传统味道了，而且女孩子似乎相当喜欢这道，每次我看到女孩子光顾时都
几乎会点她的棵仔汤，原因我想大概就是他的肉燥比较油腻吧^^"。
3.上好吃牛肉面
这家店位於公园路与长荣路的交叉路口上，招牌相当明显我想应该不难找。
这家店我认为的最大特色就在於它的汤头，只要喝过一次他的汤头我想就会
大大颠覆你对红烧牛肉面汤头的刻板印象，另外店里的小菜都都相当值得一
吃，其中我特别爱吃豆干，这里用的豆干是像大溪豆干那种的(我不确定是不是
真正的大溪豆乾><")，很大块而且里头的孔洞也很明显，因此很充分的吸饱了他
们的卤汁，而他们就是使用自己牛肉面的汤底来当卤汁所以香气味道都相当波棒，
不过可惜的是，我小时候吃的时候，这家的汤喝起来是油而不腻，但这几年下来
似乎有稍微退步了，变得有点油腻...不过还是相当值得一吃的牛肉面拉，真心
推荐给大家。
3.大道包子
公园路离我家近的推荐店家都介绍完了，接下来来推荐隔几条巷子的北门路上的
大道包子拉，其实这家店相当有名拉其位置大致上估狗一下就有一堆文章可以看了
，所以我就来介绍一下他的包子吧，这家的包子虽然看起来其貌不扬，不过吃下去
保证会让你一口接着一口停不下来呢，虽然我看很多文章都强调说他们的肉馅相当
多汁甚至都渗透到面皮上了，但似乎很少人会去注意他们的面皮，而这也是这类
馒头包子老店能如此长青的原因呢，他们的面皮吃起来相当有嚼劲且顺口但又不会
乾鳖，外面有些包子常常吃没几口就要喝水，而这里包子却是你吃到噎到才要赶紧
找水喝><"，从这就能发现他们的面皮跟一般的面皮的差异性了，而这也是用长久以来
累积起来的老面才能造成的结果呢，因此若少了这层面皮，那我想他们的包子口感
跟小七卖的叉烧包差不多吧，我有时还会想把这老面当成他们家的传家宝或许都不为过
呢~XDD
3.北安路桥下的黑轮摊
这家店是在中华北路上，位於北安路桥下的黑轮摊，会知道这家是因为我念高职时
校车停靠地点就在这里，而这家我最爱的就是他们的大肠包小肠，记住，一定要夹
在一起吃喔，因为他们是用炭火烤的所以比夜市里用煎的多了些炭香味而且也少油多了
而且他们的大肠是用秤斤秤两算的所以每份的价钱都或多或少有些变动，不过都是在
50元上下变动拉，另外他们的配料只有蒜头跟姜，我强烈推荐一定要两种都加，吃下
去後一定会有种幸福感呢~XDD这样会不会太夸张阿~><"，总之这也是很推荐的喔。
4.大武街黑轮摊
恩...这家店的位置有点难解释，可以估狗一下我上面的标题，应该可以从别人的网志
上找到详细的地点解说，当初会知道这家店是因为我一个住附近的朋友介绍，而这家店
最大的特色，我想就在於它的汤头了，一般的黑轮摊大部分都是用柴鱼片当汤底，而这
家店呢?竟然是用"味噌汤"当汤头，这真的是一家好吃又独特的黑轮摊呢，对了这家还有
卖很古早味的冰淇淋呢?想来回忆儿时时光的可以去吃吃喔^^。
5.阿来水煎包
这家店其实非常有名，只要在板上搜寻一下应该就有很多资料了，其地点就在文贤路接近
成功路的中油斜对面路口，基本上非常好找，恩~口味麻~我大概只能用简单且吃得出其
原味来形容了，香Q的面皮配上少许的肉末与高丽菜的香甜，用料简单总是让人一口接着
一口停不下来的美味总是会让人十指留香^^。
6.沙茶汕头意面(全名有点长导致我有点忘了><")
这家店的位置麻，就在西门路4段小北观光夜市与名佳美对面的路里面(就麦当当旁边那条)
进去後在一家城隍庙的旁边，只要到吃饭时间，这家店的客人都络绎不绝所以应该很好认
这家店的特色就是他们的面料多味美价钱实在，葱段(不是葱花喔)肉片都用得很实在，真
的值得来吃喔^^。
呼~打这篇花了好多时间，其实还有几家想介绍拉，不过真的累了><"...其实在打这篇
时，熊熊想到有许多我从小吃到大的传统好味道的店家正在渐渐地消失中，导致府城
虽有美食之都的美名，但是外地来的人们却越来越少能吃的到这些传统好味道，因此
希望由我这篇开始，大家可以渐渐把自己的口袋美食推荐出来给大家知道，让这些店家
生意可以好起来，让第二代愿意接手，并且最重要的是让我们大家可以继续吃的到这些
美食，也有个可以让我们重温儿时人情味的好地方。
最後，因为的我排版功力不是很好，所以真的很谢谢大家愿意把文章看到最後。~^^~
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当我把手指合上时，传说的力量就会发动了...
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◆ From: 58.114.135.245
1F：→ gv390:阿来水煎包，我觉得还好说，有点贵料又有点少= = 09/15 23:15
2F：→ gv390:我反而比较推荐武圣水煎包，在成功路中国信托附近，1个10元 09/15 23:16
3F：→ gv390:买10个还送1个@@ 09/15 23:16
4F：→ FreeQ:文贤路上的文贤米糕，个人觉得满好吃的。 09/15 23:16
5F：推 seberstian:推美食分享~~ 09/15 23:16
6F：→ kisc32950:价钱我觉得还不算贵拉~一个13块2个25差不多啦~至於口味 09/15 23:17
7F：→ kisc32950:就比较偏发挥原味不加太多调味料~不过料有点少是真的^^ 09/15 23:18
8F：推 finzaghi:北区的面摊 可以看我的整理(不过好像已经拖稿很久@@ 09/15 23:18
9F：推 ikimisscandy:旗哥旁边的羊肉.巷子里的大港意面.和纬市场的炒意面 09/15 23:18
10F：→ ikimisscandy:还是炒饭.虽然我觉得蛮脏的但是没拉过 09/15 23:19
11F：→ kisc32950:对喔~忘了旗哥旁的羊肉~我特别推他们的当归大骨汤~^^ 09/15 23:19
12F：推 rollrock:和纬虾仁饭、阿兴、民德虱目鱼、延平市场内日式炒饭 09/15 23:20
13F：→ rollrock:周四才有的古曼葱油饼。都是很棒的选择 09/15 23:21
14F：推 ikimisscandy:而且可以免费给汤喔!如果月底很穷可以搭面线 09/15 23:26
15F：→ ikimisscandy:但是要说清楚.只有清汤.没有大骨.有大骨要收钱的 09/15 23:26
16F：推 dragonash13:上好吃,吃了一次觉得很油腻,就没去吃了 09/15 23:28
17F：推 amywin:和纬虾仁饭的肉燥饭 心之味绿豆汁 阿祥虱目鱼肉汤20元 09/15 23:29
18F：→ dragonash13:陈家米糕的骨肉汤也很好吃,对面的冈山羊肉也不错 09/15 23:30
19F：推 finzaghi:好地方虾仁饭 公园路羊肉 09/15 23:30
20F：→ amywin:大港意面斜对面工厂前的盐酥鸡 鸡内脏是用现杀的 鱿鱼好吃 09/15 23:30
21F：→ amywin:肉也不错 09/15 23:31
22F：→ amywin:10号阳春面 面好吃肉燥香 09/15 23:33
23F：→ amywin:阿乐汕头面 手工面 好吃 09/15 23:33
24F：推 LFking: 09/15 23:34
25F：推 iori0371:当然要推一下水仙宫的面条王海产面! 09/15 23:49
26F：推 ccjvc:推水仙宫的面条王海产面!!好吃又便宜!!! 09/15 23:51
27F：推 IKs:文贤路米糕+1 09/15 23:56
28F：推 s605152002:都我从小吃到大的= = 09/16 00:02
29F：推 s605152002:延平市场有一种早餐叫粿仔超好吃一份3颗当早餐大满足 09/16 00:06
30F：→ kisc32950:S大~你大概跟我住很近吧~XDD 09/16 00:09
31F：推 questioner:大推6的那家面摊，超好吃，老板娘又很好客 09/16 00:14
32F：推 bananaskin:公园路跟公园南路路口的红烧土魠鱼羹也不错,早餐常吃 09/16 00:22
33F：推 myasspipi:我也推武圣水煎包 个人觉得大胜阿来XD 09/16 00:27
34F：→ myasspipi:补个美食 民生路和海安路交叉路口 圣记软骨饭 09/16 00:28
35F：推 lions0922:大港街的阿乐汕头意面 简单好吃 09/16 00:31
36F：→ lions0922:武圣路的二元黑轮也好好吃!!! 09/16 00:32
※ 编辑: kisc32950 来自: 58.114.135.245 (09/16 00:33)
37F：推 kossy:中华西路靠湖美三妈臭臭锅旁的大肠包小肠也很好吃,吃了十几 09/16 00:53
38F：推 Kunzite:推 09/16 00:54
39F：推 s605152002:kisc32950我在大武街 09/16 01:00
40F：推 ikimisscandy:还有中华北路一段上的胡椒饼.夫妇超客气.而且还咬开 09/16 01:02
41F：→ ikimisscandy:还juice.就算要收摊六点半去买还热热的.30圆一个 09/16 01:04
42F：→ ikimisscandy:比大润发附近那家有料.礼拜日没开 09/16 01:05
43F：推 vista0722:都在家里附近但是都没吃过QAQ 09/16 01:10
44F：推 caraemi:延平市场美食颇多，早餐的粿仔真的赞~ 可惜後来没卖鱿鱼了 09/16 01:13
45F：→ caraemi:不然以前吃粿仔配鱿鱼羹一整个大满足啊... 09/16 01:14
46F：推 abcdeee:旗哥旁的羊肉是乡民家开的 请多多彭场喔 09/16 01:24
47F：推 abcdeee:推一下 文贤水煎包对面葱油饼和蒜头饭 09/16 01:27
48F：→ abcdeee:大港意面的卤味和文贤路小北百货超斜对面的姐妹面店卤味 09/16 01:31
49F：推 IKs:旗哥旁边的羊肉超好吃! 以前运动完都会去吃 超悲剧 09/16 01:41
50F：推 IKs:民生路和海安路交叉路口的乾面也很好吃 09/16 01:43
51F：推 iamOsaka:小北观光夜市的荣吉炒牛肉 不错 09/16 02:35
52F：→ iamOsaka:另外延平市场真的很多好吃的 可惜晚餐时间交通不方便qq 09/16 02:36
53F：推 qqwweerrqq:开元路的虱目鱼汤 汤超乾净配鱼肚刚好 09/16 07:50
54F：→ qqwweerrqq:延平市场靠公园路的炒意面 料超级无敌多的口味也很赞 09/16 07:53
55F：→ qqwweerrqq:民生路海安路那间乾面很好吃!!! 09/16 07:54
56F：推 yapgunin:你介绍的 我都常经过~太感谢了!!瘦下来 再去试试看!! 09/16 12:20
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