台中购物节倒数1周 卢秀燕大啖米其林指南必比登美食包刈包行销 《台北台中米其林指南2020》日前公布，台中市长卢秀燕特别到「必比登推介」的太平彭 城堂台菜餐厅，前往用餐品尝推荐的「甘蔗粉葱卤封肉刈包」、「麻油蛋松阪猪煮自种川 七」等美食。卢秀燕也不忘力推台中购物节，她表示，购物节倒数1周，消费登录金额已 累破60亿元，欢迎大家来台中尝美食拚经济也可中大奖。 太平彭城堂台菜餐厅是台中米其林指南必比登推介中，唯一原县区店家。市长卢秀燕日前 抽空与经济发展局长张峯源、新闻局长黄国玮、市议员李丽华、太平区长许桂芳、国军台 中总医院院长洪恭诚等人前往用餐。等待上菜期间，众人挑战「真情流露大冒险」游戏， 输家要喝一杯「地狱苦茶」，为了闪躲惩罚，众人千方百计达成指定任务，让现场笑声连 连。 卢秀燕等人在老板刘俊宏、老板娘卢郁雯推荐下，点了一桌色香味俱全的澎湃大餐。刘老 板特别介绍，台中有29个行政区，其中16个行政区农地出产较多农产品，餐厅的每一道菜 都使用这16个行政区出产的食材，体现「吃在地，食当季」的精神。 前菜「绿竹笋沙拉佐醉鸡腿及冷溜马铃薯」就是使用产自潭子的绿竹笋及后里的马铃薯， 绿竹笋沙拉清甜爽口，加上马铃薯丝酸辣清脆的口感，让卢市长一夹入口就频频点头，直 呼「口感真好！」更好奇询问刘老板做法，称赞刘老板就像魔术师，把平凡料理变特色美 食。 米其林必比登推荐的「甘蔗粉葱卤封肉刈包」也是使用产自太平及大甲的食材，一上桌就 让卢秀燕眼睛为之一亮，马上为大家示范如何包刈包。首先将卤得入味软嫩的控肉搭配笋 乾，包进刈包後，加上店家特制的酸菜及花生粉，一口咬下有浓浓满足感，「好吃得不得 了！」卢市长吃得意犹未尽，透露曾经有人带给她吃过，她这次还特地自备锅子，要再带 一份回家跟家人一起吃。 卢秀燕表示，过去她担任立委期间，力争米其林指南评监纳入台中美食，时任行政院长的 副总统赖清德也一口承诺，很高兴今年的米其林指南，台中被列为评监城市，让台中登上 国际舞台、也让全世界认识台中美食，是一件很棒的事！更感谢这麽多年来，在台中各个 角落辛苦从事美食料理的达人们，能够入选「必比登推介」店家，非常恭喜他们！ 此外，卢市长也当场宣布，「2020台中购物节」已累计消费登录金额突破60亿元，去年首 届台中购物节总登录消费金额是25亿元，今年活动期间还剩下一周，已经突破60亿元！ 「市长就是拚经济！」李议员肯定表示，去年购物节在2个月活动期间拚出25亿元商机， 今年更不得了，活动还没结束就已经突破60亿元，她有信心，到了8月底活动结束後，累 计消费总金额可望增加为去年的三倍。 经发局强调，今年购物节好奖不断，不仅天天抽电动机车、周周抽10万现金、双周抽汽车 、8月8日已抽出百万现金，最受瞩目的压轴奖「精品小豪宅」得主也将於9月12日揭晓， 活动还有一周时间，欢迎民众把握机会买起来、抽大奖、拚经济。 https://www.ettoday.net/news/20200822/1790681.htm --

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