※ [本文转录自 Food 看板 #1OvCx0D8 ] 作者: beareni (Sisi) 看板: Food 标题: [食记] 台中Isabella's Cafe。手作鲔鱼三明治 时间: Wed Apr 5 19:02:20 2017 餐厅名称：Isabella's Cafe 消费时间：2017年/4月 地址：台中市西区中兴一巷26号 电话：04-23020598 营业时间：10.00~20.00 每人平均价位：260元 有无包厢：无 推荐菜色：鲔鱼三明治 全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/isabellas-cafe.html 走进Isabella's Cafe就让人直呼，太美了~ 很难不停下脚步，在这里喝杯咖啡，享受一下这个花意缤纷的空间，整间屋里屋外都 陈列得好美，有很多的细节，而且打理得一尘不染，虽然东西很多却不繁乱，由於灯光打 得好，反而给人丰富而沉静的美感。 无论你想要坐在安静的角落或是面向花园的阳光区，各有不同的情调，这里全天候供应主 食及甜点，让你在花朵围绕下静谧的享用下午茶或午晚餐。 接近傍晚进来，原本只是想点个三明治当点心吃，没想到一份三明治的份量这麽大，而且 用料超级大方，这是我吃过最美味的鲔鱼三明治，面包也不是土司，而是用口感更好的面 包去做。 面包里层先放上起司片去烘烤，让起司片融化在面包上，让面包口感更加丰富，大量的鲔 鱼像小山一样堆叠在生菜上，淋上少许美乃滋提味，当中还夹带些玉米粒，吃起来无比美 味!让我想到最近才去吃过的桔梗三明治，这份鲔鱼三明治轻松就胜过桔梗，而且CP值更 高! 而搭配的生菜沙拉，选用的蔬菜等级很好，菜叶吃起来青脆鲜甜，没有丝毫苦味，更厉害 的是沙拉酱汁，融合百香果的酸香滋味，让沙拉变得更好吃，一吃就停不下来!连旁边的 凤梨片都格外香甜，吃得出食材都是经过特选的。 这里的弱项是卡布奇诺咖啡，喝起来没有一般咖啡应有的香味，奶泡用奶泡机打出的冷式 奶泡，虽然口感很细密，但搭配热咖啡的温度不对，让这杯咖啡低於一般水准，甚为可惜 ，下次再来会再试试别款饮料，不敢再点咖啡了。 现在的天气正舒服，也很适合坐在户外的位置，窝在阳光与花园交织出的这个慵懒空间， 享受春日的美好。 -- 西西漫走笔记 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹饪笔记 http://sisicooking.blogspot.tw/ --

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