※ [本文转录自 Food 看板 #1OqKTVrg ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Food 标题: [食记] [台中] 聚 北海道昆布锅 ～当日寿星半价 时间: Tue Mar 21 23:31:38 2017 [台中‧JMall] 聚 北海道昆布锅 ～2017当日寿星单锅半价 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44836957 ============================================================================ 餐厅名称：聚 北海道昆布锅 消费时间：2017年/02月 地址：台中市西屯区台湾大道四段1000号 电话：04-24652465 营业时间：11:30～14:30　17:30～22:00 每人平均价位：398+10% 可否刷卡：可 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　王品集团的聚已开业多年，台中、新竹都有店。 　　不过火锅吃到饱的选择很多，个人火锅中低价位的也多，就一直没有来访聚。 　　这次是聚有特别推出2017年限定的寿星优惠：当日寿星单客套餐5折，才来访。 　　到访的是从2011年开幕的J-Mall食尚广场就入驻的聚 台中东海店。 　　旁边的TASTY 西堤牛排也还在，而且生意很好。 　　聚的生意就不知是否因暖冬，平日中午感觉颇冷清。 　　可是在店内客人不多时，带位还可以带到电线没有完好收纳的一桌，--|||。 　　虽说这电线（至少看到两桌有同状况）并不妨碍用餐，但观感不佳啊！ 　　（刚好接待我们的服务员，也少些介绍、询问也少些，更......） 　　聚属於个人套餐式火锅，有：北海道昆布锅套餐（398）、 　　　　　　　　　　　　　　　特赏昆布锅套餐（480～630）、 　　　　　　　　　　　　　　　御赏昆布锅套餐（880，两人锅）。 　　　　　　　　　　　　　　　（以上餐点均需收一成服务费。） 　　当日寿星五折，仅限选前两套餐，单笔四套餐，另赠黑毛猪（250）一份。 　　之前聚的单人套餐分精致（349）、精选（540）。 　　好像除了主餐有差，精选还多了开胃菜、水果。 　　但现在连两人锅都只差在主餐，汤头、精致时蔬、梅子风味醋、副食、甜品、饮品 等选择都是一样的。 　　汤头有北海道昆布汤、昆布滋养汤、昆布麻辣汤、辛味噌昆布汤。 　　选的是麻辣、滋养，麻辣风味十足，就算不沾紫苏酱、胡麻酱也行。 　　（点单明细上写的是紫苏酱，不过还加了辣椒、萝卜泥，後者存在感较重。） 　　副食有芝香白饭、日式粉丝、昆布乌龙面，只舍弃白饭。 　　粉丝、昆布乌龙面口感滋味都不赖。 　　可以一直续的梅子风味醋，一样是王品集团餐厅中扮演清味蕾最佳配角，XD。 　　精致时蔬拼盘的份量适中，菜色虽没有超丰富，但品质都还不赖。 　　菜盘其中的鲜肉浆、海鲜浆、鱼面是三选一的，选了後两者。 　　海鲜浆好吃但已不新奇，两色鱼面由自己决定粗细长短，多些一起吃风味较佳。 　　主餐选了北海道昆布锅的季节海鲜拼盘、特赏昆布锅的鱼头海鲜拼盘（480）。 　　这两款主餐的海鲜不同，加服务费的价差有90元。 　　可是以海鲜种类的偏好来说，前者较合胃口，:p。 　　（都有蛤蜊，有开的都颇鲜，但今年吃火锅老是碰见蛤蜊搞自闭，这里也有。） 　　由於价差是看主餐，故若无特别偏好，其实点北海道昆布锅就足够。 　　用完火锅，就是甜品、饮料时间。 　　不过王品集团餐厅结尾的两品项，目前好像只在王品台塑牛排有会令我回味的。 　　甜品选了：桂圆黑木耳酿、抹茶奶酪、金字塔红豆冰堡。 　　列印五折券时，有顺便列印原本的寿星礼（当月），这是可并用的。 　　所以多了一个巧克力布丁。 　　奶酪与布丁口感都偏硬些，都没很爱。 　　倒是冰堡看似吃粗饱，不过冰沙很细致，红豆不会太甜，倒是意外合胃口。 　　且搭配的炼乳风味不赖。（有些会超甜腻又有怪味。） 　　拿奶酪的抹茶来配另有一番风味。（可以点抹茶金字塔红豆冰堡吗？） 　　饮品选了：桑葚冰沙、黑豆奶茶。 　　　　　　　（没选的是热饮：南非国宝茶、 蜜桃红茶。） 　　不难喝，但无记忆点。 　　原本这一餐含服务费两人要966元，用寿星优惠可折240元，共726元。 　　（当日寿星单套餐五折，折价套餐可自选，服务费套餐订价10％照收。） 　　做为庆生餐厅，还算不错的选择，:)。 延伸阅读 ：{综合} 寿星我最大 ～收集各项生日优惠 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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