※ [本文转录自 Food 看板 #1OTDp94o ] 作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 标题: [食记] 台中南区 简直是素食夜市 善斋复合餐饮 时间: Tue Jan 10 21:08:19 2017 餐厅名称：善斋复合式餐饮 消费时间：2016年/10月 地址：台湾台中市南区文心南路759号 电话：04 2265 3639 营业时间：11:00–14:30, 16:00–21:00 每人平均价位：120到200元左右 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：茶点好味，套餐也很不错，适合茶聚 ============================================================== 素食夜市网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/288606952 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1484050443-4073228808_n.jpg 2016年10月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考： 食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星 调味★★★★★★★★☆☆ 8颗星 环境★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 「蚵仔煎、萝卜糕、杏仁茶跟馄饨汤等等，这是素食夜市吗？」 10月的时候载着母亲与母亲的友人一同用餐， 刚好母亲与母亲友人都很喜欢素食， 母亲友人便推荐来这一间试试。 本来以为像是春水堂一样的饮茶店， 加上素食又更乏善可陈。 结果这次一访，让我对台湾的素食创意， 更加刮目相看了。 附近的停车位可能要找一下， 骑机车是没问题的！ 对不起！我对以前素食的刻板印象是错的！ 这一间简直就是素食夜市阿！ 推荐点餐方式：茶点好味，套餐也很不错，适合茶聚。 https://pic.pimg.tw/junespring/1484050429-2365650154_n.jpg 店内位於地下一楼，环境更加沈静许多， 里面还有包厢，人多也是十分方便。 若有吃素的三五好友，不妨来这里聚聚， 不吃素的朋友也很适合，这里的调味不比荤食差。 这次点的餐点如下： ========================== 现煮杏仁茶(小) 170元 推荐度：还好而已 素蚵煎 70元 推荐度：值得试试 港式萝卜糕 70元 推荐度：值得试试 馄饨汤 70元 推荐度：普普通通 ========================== https://pic.pimg.tw/junespring/1484050429-632978398_n.jpg 杏仁茶现煮，以小火保温， 倒是喝到最後一口，都很有温度。 不过味道较淡，感觉米的部分少了一点， 口感就比较水了一些。 但喝的时候发现不少杏仁颗粒， 用料也十分实在，可能想给人清爽的口感。 馄饨汤就一般般了，蔬菜给的不少， 里面包的素肉味道不重， 口感也还好而已。 萝卜糕让我印象深刻， 里面用料紮实，除了本身的糕体之外， 可以吃到不少菜蔬素料， 口感十分丰富，味道咸鲜， 若不说是素的，可能吃不出来。 素蚵煎很有创意的用上草菇， 也是我没想到的，难道我脱离素食界太久了？ 倒是味道虽与一般的蚵仔煎不同， 但也有自己的特有风味， 甜咸酱汁配上不少蔬菜， 也是口感风味兼具的特色小点。 算是上了一堂素食料理的课， 深深觉得获益良多阿， 其实吃素也是很好的，不是吗？ https://pic.pimg.tw/junespring/1484050443-4073228808_n.jpg 店名：善斋复合式餐饮 地址：台湾台中市南区文心南路759号 电话：04 2265 3639 营业时间：11:00–14:30, 16:00–21:00 个人平均消费：120到200元左右 对我来说：创意十足，风味颇佳，用料实在 适合去的时间：下午 吃完要消化多久：半个小时左右 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.135.171.1 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1484053705.A.132.html ※ Sherlock56:转录至看板 love-vegetal 01/10 21:08

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Sherlock56 (122.135.171.1), 01/10/2017 21:08:45