月饼制作-花型养生南瓜酥(9/10) 一、 目的: 1、月饼制作，透过DIY的制作过程，活化大脑神经。 2、强调食品安全重要，养生食材的挑选与制作。 二、时间：9月10日(周六)下午1:30~3:30 三、上课地点:台中市南区合作街152号(雨花斋) 四、人数:20人(额满为止) 五、老师:高于婷老师 (资历: 乙级烘焙食品技术士、美式口烘焙坊/烘焙助理) 六、合办单位:台中市西区乐龄学习中心 、台中市雨花斋协会 指导单位:教育部 七、报名网址: https://goo.gl/forms/4uWubZo5uIpPJIr42 或者透过fb或line的通讯报名都可以 八、费用:材料费250元(约做5-6个南瓜酥，烤完可带回去)，其它费用由本单位负责。 九、教学重点内容: 1、教导油皮与酥皮制作。 2、说明南瓜馅的做法。 十、学员自备工具: 钢盆(可带铁盆替代)、擀面棍、装饼的盒子 十一、联络方式:王仁癸老师，0932611359 ，[email protected] 十二、备注:报名後，会传汇款帐号给你，以方便缴交材料费。 -- Sent from my Windows --

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