作者win0224 (Lin)
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标题Fw: [食记] 台中清水-颜记贡丸
时间Mon May 23 15:24:21 2016
※ [本文转录自 Food 看板 #1NGh0Hvw ]
作者: win0224 (Lin) 看板: Food
标题: [食记] 台中清水-颜记贡丸
时间: Mon May 23 15:23:58 2016
餐厅名称:颜记贡丸
消费时间:2016/3
地址:台中市清水区新兴路174号
电话:0910-456001
营业时间:每周二、六、日 ,5:30-13:00
每人平均价位:150元/斤
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文网志:
http://win0224.pixnet.net/blog/post/327294648
颜记贡丸每星期二、六、日,三天在清水菜市场,
一美饼行旁,振升中药房前卖纯手工制作的贡丸,
营业时间是5:30~13:00,贡丸的口味有五种,
分别为原味、香菇、芹菜、芋头、荸荠。
会介绍这间是因为我家阿母有时到会清水菜市场
买菜,如遇到颜记贡丸有摆摊的话,就会买些
贡丸回来煮汤,有时还会加在火锅里。
之後D61乳酪蛋糕的老板也推荐这间给我,
想说就来介绍一下。
颜记贡丸,手工现做,保证不添加硼砂与不含防腐剂。
芹菜口味,因芹菜香气四溢,最受客人喜爱。
香菇口味,使用埔里的香菇再搭配油葱,
让味道更上一层。
原味贡丸,采用新鲜的猪肉肉浆,瘦肉与肥肉的
比例为7:3,并用冰糖提味,绝不使用化学颜料
及淀粉,让客人吃得安心。
荸荠口味,吃起来清爽,是夏天必备口味之一。
芋头口味,使用大甲芋头,口感松软绵密。
颜记贡丸也有推出精美的袋子来装好吃的贡丸,
一袋是一斤装,价格是:ㄧ斤$150、两斤$280。
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1F:推 invincibleb3: 好吃,我爱香菇口味 07/27 04:01