========================================== 沙鹿 Dolf Ru Cucina 地址：台中市沙鹿区北势东路714巷29号 官方粉丝团：https://goo.gl/DGVEeZ 公休日：不一定，请参考粉丝团。 营业时间： 微醺晚餐: 17:30~22:00 周一～周日>>>最後点餐21:30 悠闲午餐: 12:00~14:00 周三.六.日>>>最後点餐13:30 ========================================== 无音乐图文网志版:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/209189863 沙鹿虽然是我的觅食地盘之一，但真正让我喜欢的餐厅就那几家，每次吃来吃去都没什麽 新意，这次朋友推荐了一家刚搬家不久听说是沙鹿最好吃的欧义式料理餐厅，这点就勾起 我的兴趣了！重点是这个老板太有个性，店面很低调隐密不说，菜单每两天就换一次，每 次吃到的都不见得相同，就连公休时间也都得看粉丝团确认，完全随性XD，而且只有晚上 才开，就是沙鹿版的深夜食堂来着。老板坚持当季产地新鲜食材，健康烹调，无添加化学 物，自家慢火熬煮与烘烤创意私房各式手路菜，这一家的创意超无限的啊，应该没人吃过 花雕鸡清炒义大利面吧，那花雕酒浓郁的香气让我一嚐就难忘..也太特别啦！ 你们看看，这住宅区里面竟然藏着一家餐厅，不是在地人根本很难发现 而且老板也懒得挂招牌上去，完全就是有缘人自然会找到我的霸气。 我在外面探头探脑，确认住址没错後，鼓足勇气才进去的。 就是这麽低调的一家店 里面就是住家改装的，一楼是餐厅，二楼以上就是住家 这一区都是高级别墅区，光看有电梯就知道这一栋可不便宜呢。 在地人才知道的隐藏版私厨深夜食堂 生意还蛮好的呢！看的出来都是在地人居多。 大概可以容纳快20个人的小餐厅 这里没有菜单 因为老板每两天就换一次菜单，所以只能看着黑板点餐，看今天有什麽吃什麽。 店内低消每人350元 其实不便宜喔这一家，算是中上价位，平均价位在280～350元左右。 这里都是瓶装饮料居多 啤酒、天然酿造汽水等...均一价160元，第二瓶150元.. 这一家店没有招牌，没有名片 就是一种有缘份的人自然就吃的到的概念XDDD 天然酿造汽水 NT.160元 我忘记什麽口味了捏，好像是接骨木花... 花雕鸡清炒义大利面我不标价格是因为你们现在去也吃不到这一道餐点了XD 老板的创意私房手路菜，都是随性挥洒的，能吃到是运气，因为很快就成为绝响XD 但其实我个人没很喜欢花雕酒，但这一道酒味太浓郁，所以我只能说他超特别的啦！！只 是我无法欣赏XD 焗汉堡排拿坡里义大利面 这一道我刚刚查官方粉丝团才发现也没有的点了！ 不过这一道真的超级好吃的啦！汉堡肉紮实多汁，那美味的肉汁因为是手打的汉堡肉所以 有成功锁住，加上红酱酸甜浓郁很解腻。 汉堡肉加上起司根本邪恶，还有浓郁又香甜的肉汁搭配红酱义大利面一起吃好满足。 法式柠檬派 这个推荐必点捏，不过怕酸的请三思。 就是很天然的柠檬清新酸甜的口感，搭配那香脆的派饼与滑顺的奶油去中和那股酸甜，平 衡口感。 我们都很喜欢这一道法式柠檬派，因为超够水准。 法式咸派 这个我也很喜欢，有咸香的肉汁与蛋香，口感很多层次，好吃。 奶酪 奶酪除了香醇的奶香以外还吃的到柠檬酒的香气！！ 我第一次吃到加了柠檬酒的奶酪，意外的不违和。 强烈推荐这一家Dolf Ru Cucina的法式甜点与义大利面，这一家隐藏版私厨欧义式料理深 夜食堂因为老板太随性，所以菜单经常更换，今天吃的到不代表下次吃的到XD，所以我以 上介绍的餐点，没点到不要怪我捏！！每次去都应该会有不同的惊喜与感受，而且用餐时 间跟公休日经常会有微调，建议大家要去之前还是看一下官方粉丝团比较安全。现在三月 有开放一周三天的悠闲午餐时间，周三更有不一样的午间套餐可以吃，所以大家可以趁着 难得有营业的午餐时间可以去嚐嚐鲜喔！而且他们没有提供电话预约，出发前还是看一下 粉丝团，然後去碰运气看有没有座位吧。 无音乐图文网志版:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/209189863 沙鹿 Dolf Ru Cucina 地址：台中市沙鹿区北势东路714巷29号 官方粉丝团：https://goo.gl/DGVEeZ 公休日：不一定，请参考粉丝团。 营业时间： 微醺晚餐: 17:30~22:00 周一～周日>>>最後点餐21:30 悠闲午餐: 12:00~14:00 周三.六.日>>>最後点餐13:30 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://mika0310.pixnet.net/blog --

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