作者fardel (yu)
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标题[食记] 台中南区 试吃 遇见pasta.和食
时间Sun Dec 20 22:03:51 2015
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店名:遇见pasta.和食
地址:台中市南区永和街264号
电话:04-2226-5029
营业时间:周一至周日,11:00~14:30,17:00~21:30
价位范围(每人):180~300
刷卡(可/不可):不可
停车场:有
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此篇文章为免费试吃分享文
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以下为纯文字分享:
用餐时间:2015年10月
遇见PASTA.和食
主要是以义式料理与日式和食为主打餐点
位於中兴大学学区内
外观是一栋亮眼的欧式建筑
没想到在台中南区还有这麽一间有特色的餐厅
建筑外围到处充满绿意
还有户外露天座位
室内以木质装潢为主
让人感觉很温馨
缤纷的装饰与摆设
透露着欧式乡村风
二楼也有开放营业
楼梯间的装饰也不马虎
二楼的用餐空间比较宽敞
很适合团体聚会
装潢一样是走欧式风格的路线
这里有特约停车场
就在餐厅对面而已
非常近,也很方便
还有无线网路可以使用
我觉得店家很贴心
能方便给客人的都尽量做到了
餐巾纸、餐具、开水都摆在桌边
开水是用按压式的
菜单有餐厅简介
及经营理念
食材讲求新鲜与高品质
所以主厨每日到市场延选新鲜食材
希望将美味完整呈现给每位消费者
店里有义式料理、日式料理、点心、饮品也有提供素食
价格算是蛮亲民的
最近又推出新餐点
滑蛋丼饭系列
均一价180元
还有附小菜、饮料、汤品
这次很高兴收到店家邀请
我们分别点了丼饭、和食跟义大利料理
奶油嫰鸡腿炖饭(240元)
义式餐点有附浓汤跟面包
浓汤里有蟹肉丝
很浓稠
喝起来顺口有奶油香气
附餐面包是热的
吃起来柔软有弹性
有淡淡坚果香味
单吃或是搭配浓汤吃都很可口
我很喜欢这面包
左边的厚薯片
口感酥脆,一点点咸味
越嚼越香
沾上下方有着龙眼香甜味的沙拉酱更是好吃
奶油嫩鸡腿炖饭
份量不少
起司给的很大方
鸡肉不小块
鸡肉很有弹性不会太乾
保有鸡肉的甜味与香气
奶油浓稠
奶香味重
喜欢奶味的应该很爱
蔬菜则增添清爽口感
冲淡奶油的腻
饭粒粒粒分明
一样口感Q弹,不软烂
整体吃起来气味口感都很协调
只是个人觉得奶味比较偏重
因为我的口味是偏好清淡的
蛋汁培根牛肉烧(258元)
和食套餐的附菜很多
龙须菜很新鲜
配上沙拉,除去了菜的青涩
爽口好吃
蟹肉水果沙拉
海鲜搭配水果的清甜
一样很开味
豆乾卤得入味
有麻油清香
搭配清葱味觉更丰富
炸豆腐外酥内软
海苔的香跟豆腐很搭
上头的萝卜泥则增添清爽口感
蛋液滑嫩,蛋香醇厚
咸甜的口感很下饭
培根牛肉口感Q弹
比较有咬劲
很有饱足感
滑蛋丼饭(胜丼)-炸猪排(180元)
这是平日(周一到周五)才有的丼饭
一样是作套餐的型式
份量够,男生一样吃得饱
海菜汤很清淡
小菜三品
姜片可拿来搭配猪排吃
过猫吃起来很爽口
黑豆带点甜味,口感不错
猪排不小块
肉很软嫩
好入口
但若炸的再香酥一点会更棒
酱汁咸咸甜甜,口味偏重
香气很够,口感滑顺
配饭很刚好
米粒香Q,粒粒分明
饭後还有红茶跟甜点
右边是当日特调
喝起来酸酸甜甜像乌梅汁
刚好饭後去油解腻
左边是冰红茶
顺口不会苦涩,甜度刚好
甜点是店长自制的提拉米酥
中间夹层是奥利欧脆饼
还有带点硬度的红豆颗粒
柔软奶香夹着香脆饼乾与红豆香气
口感特别丰富
真是诚意实足的饭後甜品
遇见pasta.和食
价格平实,用餐环境舒适
餐点选择多样化
食材新鲜
每道料理都有一定的水准
有来中兴大学附近,可别错过
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