※ [本文转录自 Food 看板 #1LjpAFh6 ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 标题: [广宣] 台中中区-太阳堂老店 时间: Tue Jul 28 15:43:06 2015 店名：太阳堂老店 地址：台中市中区自由路二段25号 电话：04-22200012 营业时间：08:00-22:00 图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/298021811 说到台中的伴手礼，大家第一个马上联想到 太阳饼，台中太阳堂老店的太阳饼， 远近驰名，创立於西元1954年，已有60年， 而且纯手工制作。 太阳堂老店位於台中中区自由路二段， 认明太阳花标志的饼铺，门外有摆着两 只可爱的泰迪熊， 店家曾荣获台中十大特色商店， 以及经济部GSP优良服务商店， 而且还成立太阳饼文化馆。 服务人员正忙着包装。 店内摆着很多各式各样的饼类， 有紫香酥，香妃酥，凤梨酥，奶油酥饼， 蛋黄酥，绿豆沙饼，雪白酥，凤梨饼， 蜂蜜太阳饼等等，种类可说是相当多。 店门口也摆放着太阳堂老店的故事立牌。 太阳饼 十入装 盒子背面有成份介绍，用面粉，麦芽糖， 猪油，砂糖下去制作而成。 皮薄外酥，咬一口屑屑掉满地，真的很酥， 加上用麦芽糖下去制作的内馅，内线不但不 黏牙，也不甜腻，让人口齿留香。 香妃酥 表层洒上许多椰子粉，有着多层次酥皮，吃起 来有淡淡的椰子香味。 核桃酥 用料丰富的核桃酥，除了核桃之外，还有 南瓜子及松子等，可说是相当营养，坚果塔 酥脆的口感，超赞的。 凤梨酥 用新鲜土凤梨下去制作的内馅，外酥内软， 加上凤梨酥外层的饼皮加入了起司去制作， 吃起来有着咸咸又带点微酸的滋味。 老公饼，皮酥，内馅是海苔口味，咸咸的， 有着QQ的口感。 紫香酥 有着香酥的外层，内馅是饱满的芋头馅， 咬一口，嘴里都是芋头的香气，甜而不腻的 好味道。 整体来说，店家的产品种类多样，而且新鲜， 不管是送礼还是自己买来当点心吃，都很适合。 --

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