作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungCont
标题[食记] [沙鹿] 北海道鱿鱼羹(羊肉羹/肉羹/肉燥饭
时间Tue Apr 14 00:31:07 2015
http://llafcdll.blogspot.tw/2015/04/blog-post_14.html
======================================================
店名: [台中沙鹿] 北海道鱿鱼羹(羊肉羹饭 / 肉羹米粉 / 鱿鱼羹面)
地址: 台中市沙鹿区新生路24号
电话: 0985-054-106
营业时间: 11:00~20:00 (售完为止)
停车: 机车易,汽车稍难
========================================================
北海道鱿鱼羹是前阵子新开的店家.
左边是鸭肉添 ,右边是成家鳝鱼.
店门口有一个立牌,还蛮明显的.
店家的摊子在前方,後方是内用区.
店家有分大小碗
店家以卖鱿鱼羹,羊肉羹,肉羹.
可搭配油面,白饭,冬粉,米粉,
汤,面可以分开包,只是,要先告知.
店家是将汤,面分别放进塑胶袋内,会再给顾客保丽龙碗.
若是时间允许的话,建议内用.
羊肉羹饭(小50元)
里面有羊肉,笋丝,柴鱼片,牛头牌沙茶酱,蛋花,九层塔.
羹汤略勾薄芡,味道比较清淡.
羊肉有五片,口感比较柴些.
白饭比较硬些,需要仔细咀嚼.
我一样请店家分开包装.
冬粉有放一点沙茶酱.
肉羹米粉(小50元)
羹汤略勾薄芡,味道比较清淡.
肉羹有五条,
肉羹里面有肉丝,口感还不错.
米粉不会煮得过烂,与羹汤一起入口,味道还ok.
店家有帮我把汤,面分开包装.
油面一样有放一点沙茶酱
鱿鱼羹面(小50元)
里面有五条鱿鱼羹,笋丝,柴鱼,蛋花
羹汤略勾薄芡,味道比较清淡.
鱿鱼发得有点涨,口感脆脆的.
油面煮得有点太软了,搭羹汤一起入口,老弟觉得普普.
後来,店家又推出新的产品,
所以,我又上门试试.
店家的内用区
乾面(30元)
店家的乾面是用塑胶袋装,
店家的肉燥蛮好吃的,
油面煮得比较软些,应该有淋些羹汤,我没有很喜欢店家的乾面.
肉燥饭(35元)
店家的肉燥饭有附笋乾.
店家的肉燥蛮香的,也不会过咸或过油,单吃也很美味.
但是,店家的笋乾有点过酸,味道也有点怪怪的.
若是可以不要掺笋乾,那就好了.
以羊肉,肉羹,鱿鱼来说,我比较爱肉羹多些.
以油面,白饭,米粉来说,我比较喜欢米粉.
不过,以羹汤的味道来说,我觉得味道有点太淡了,不是我爱的那种羹汤!
所以,我只有比较喜欢没有掺笋乾的肉燥饭.
--
酒娘未笑
部落格:
http://llafcdll.blogspot.com/
脸书粉丝团:
https://www.facebook.com/llafcdll
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.230.144.211
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungCont/M.1428942670.A.F67.html