作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungCont
标题[食记] [台中沙鹿] 随缘(进)大肠面线
时间Mon Mar 2 13:41:24 2015
http://llafcdll.blogspot.tw/2015/03/blog-post_45.html
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店名: [台中沙鹿] 随缘(进)大肠面线
地址: 台中市沙鹿区光华路313号(合作金库正後方)
电话: 04-2665-1965
营业时间: 06:00--12:00
停车: 机车,汽车皆易
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这一家(进)大肠面线是在巷弄内,
若不是上次走小路,还真不知这边有间小店.
请从合作金库左手边的巷子走进去,
就是要去泰式料理那一条巷子.
沿着这一条小路往前走,就可以在路边看见店家的小招牌.
店家是在路的右手边.
店家有在骑楼下准备内用区让顾客用餐.
顾客还挺多的 .
店家以卖大肠面线(小35元,大55元),大肠头(80元),综合肠子(60元)为主.
大肠面线(小35元)
店家是用塑胶袋装,附赠保丽龙碗.
其实,可以用纸碗装,对顾客的身体会比较好些
因为我是外带,为了拍照方便,我还是把大肠面线倒在保丽龙碗中.
里面有大肠,小肠,面线.
大肠与小肠不会咬不动,煮得还蛮软的.
还有红萝卜,香菜.
不吃香菜的人,要记得先跟店家说一声.
面线是手工面线,煮得超软,份量不多
汤头醋味稍重,没有甘甜的汤头,
我有请店家帮我掺辣,不过,辣味不明显,
因为满口的醋味! @@
虽然店家的顾客挺多的.
不过,因为包装的关系,汤头的调味,
所以,我没有很爱店家的大肠面线.
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酒娘未笑
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1F:推 gavenni: 加ㄧ推 好吃 03/11 14:36
2F:→ congra: 其实不错很常吃 不过最近醋味就像作者说的...纳闷 03/15 01:05