http://llafcdll.blogspot.tw/2015/02/blog-post_42.html ==================================================== 店名: [台中清水] 第二市场--齐妈妈肉店--腊肉 / 豆腐香肠 / 外省香肠 地址: 台中市清水区镇政路99号(第二市场) 电话: 04-2626-5597 营业时间: 06:00--10:00 (售完为止)(礼拜一公休) 停车: 机车,汽车可停附近停车场 =========================================================== 齐妈妈肉店是第二公有市场的老店, 听说店家的眷村香肠,腊肉非常有名, 所以,我就绕过来买香肠回家加菜. 店家是在第二市场的侧边,店门口的柱子上,写有"齐妈妈肉店"的字样. 摊子上面写有腊肉 , 豆腐香肠 , 外省香肠. 因为我来晚了,所以,没啥可买. 只剩下香味四溢,别人早已订走的腊肉. 老板说,要一个月前订购,才订得到腊肉, 所以,我只能望梅止渴地离开店家. 辣味香肠(一斤250元) 辣味香肠颜色略深,看起来不会晒得过乾. 豆腐香肠(一斤220元) 豆腐香肠颜色略浅,看得到些许辣椒的踪迹. 老板娘一样交代香肠要用蒸的, 豆腐香肠比辣味香肠比较大条些. 这是蒸好的辣味香肠. 辣味香肠的肉质很嫩 却又很够味. 有花椒的香气 却不过呛,微辣 吃完後,唇齿留香. 比金兰香肠多了股入喉後的韵味. 也比大门口多了鲜嫩的肉质, 算是三家中最好吃的辣味香肠. 豆腐香肠里面有店家特地去跟别人订制的豆腐,猪肉,辣椒. 豆腐香肠比辣味香肠辣些, 不仅有点豆腐乳的香气 又比辣味香肠辣些,是非常好吃的豆腐香肠. 吃完店家的辣味香肠与豆腐香肠後, 对於店家的腊肉更具期待,明年再去买来试试口味吧. ^^ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.223.150.213 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungCont/M.1425087763.A.652.html