http://llafcdll.blogspot.tw/2015/02/blog-post_25.html ============================================================= 店名: [台中沙鹿] 新故乡正宗手工大肠面线 地址: 台中市沙鹿区镇南路2段610号 电话: 04-2662-5934, 04-2635-6123 营业时间: 06:00--13:00, 16:00--20:30 (礼拜四下午公休) 停车: 机车易,汽车稍难 =============================================================== 新故乡正宗手工大肠面线是在镇南路上, 因为老是在非用餐时间经过,就一直无法买来试试. 店家的招牌挺明显的,很吸引人注目. 店家有推出新口味:皮蛋面线,看起来还蛮特别的. 店家有内用区,不过,我是直接外带回家. 店家主打纯天然食材,不添加人工味精. 店家以卖各式面线为主. 大肠肉羹面线(大55元) 店家有分大小碗,因为大碗看起来份量比较多,所以,我就买大碗回家. 里面有大肠,肉羹,面线,香菜,沙茶. 大肠处理得不错,没有臭臭味. 不过,老爸倒觉得有点味道. 大肠煮得很软,蛮好入口 肉羹里面有包肉,只是,口感比较硬一些些, 不过,味道还不错. 面线是手工面线,勾芡不会勾得过稠, 吃起来咸淡适中,是蛮好吃的面线. 敢吃辣的人,记得一定要掺店家的自制辣酱一起入口,味道会更美味. 因为店家的辣酱会让面线香辣许多,也比较有变化性. 可以请店家另外包辣酱,可以自己斟酌辣酱的份量. 本来想要顺便买隔壁的豆花,不过,摊位上没人. 回家後,才发现原来店家兼营隔壁的豆花店, 改天再去买来试试吧! -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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