作者ll2266ll (墨栈亭)
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标题[食记] [沙鹿] 卡堤滋手工乳酪蛋糕(义式鲜奶酪)
时间Tue Jan 13 23:55:34 2015
http://llafcdll.blogspot.tw/2015/01/ptt_13.html
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店名: [台中沙鹿] 卡堤滋手工乳酪蛋糕(法式重乳酪蛋糕 / 义式鲜奶酪)(PTT 特约商家)
地址:台中市沙鹿区中山路625-4号
电话:04-2663-3858, 0934-078390, 0980-880371
LINE ID: gauss0820
营业时间: 周一~周六 10:30--21:30, 周日 10:30--21:00
停车: 机车易,汽车尚可
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卡提滋手工乳酪蛋糕是在沙鹿的中山路上,
不过,老板是与母亲"阿媚的店"一起合开.
所以,店门口虽然有手工鲜奶酪,手工乳酪蛋糕的旗帜,
店面却是以卖衣服为主.
店门口有介绍店家的产品与新年优惠方案.
店门口的左手边,有一个冷藏柜,其实,是盒子的展示柜而已.
产品其实是在店家的後方.
在店家的底部,有一座直立型的冰柜,就是放置产品的冰箱.
冰箱的底部,就是店家使用的原料.
店家的DM.
店家主打以100%纽西兰纯乳酪以蒸气烘烤制作
不添加面粉,防腐剂
法式重乳酪蛋糕有五种口味:
黄金原味,纯香咖啡,比利时巧克力
果粒蓝莓,纯正蜂蜜
原价260元,团购价240元.
综合四色拼盘,原价260元,团购价240元.
蛋糕订购说明
店家的产品外提袋.
里面有纸盒,盘子,叉子,名片,DM.
综合四色拼盘,原价260元,团购价240元.
里面有原味,蓝莓,咖啡,巧克力四种口味
综合乳酪蛋糕(260元)
里面有原味,蓝莓,咖啡,巧克力四种口味.
1盒6寸/分切12块
每一种口味均有三片法式重乳酪蛋糕.
为了要把蛋糕完整地取出,
我利用一旁的白纸拉起,
不过,起士蛋糕过重,白纸一下子就崩掉了!
所以,有点伤脑筋哩!
黄金原味
.
口感湿润绵密,起司味道浓郁,入口即化,
下方有饼乾屑,口感细致微酥.
吃完後,有淡淡的起司香味.
是味道不错的原味乳酪蛋糕.
比利时巧克力
从颜色看得出来巧克力占比较高的比例.
口感湿润绵密,入口即化,带有苦甜的巧克力味.
下方有饼乾屑,口感细致微酥.
是味道不错的巧克力乳酪蛋糕.
纯香咖啡
口感湿润绵密,入口即化,带有淡淡的咖啡味.
下方有饼乾屑,口感细致微酥.
因为我喜欢吃味道比较重的咖啡乳酪蛋糕,
也就没有这麽爱店家的咖啡乳酪蛋糕了.
果粒蓝莓
颜色是淡紫色.
口感湿润绵密,入口即化,带有淡淡的蓝莓味.
里面吃得到蓝莓果粒.
下方有饼乾屑,口感细致微酥.
是味道不错的果粒蓝莓乳酪
义式鲜奶酪
有分乳香原味,拿铁咖啡,香浓巧克力
义式鲜奶酪订购方法
纯鲜奶手工奶酪(30元)
冷藏保存3-5天
店家的纯鲜奶手工奶酪是用塑胶杯.
打开盒盖,就可以看见义式鲜奶酪了.
店家的原味奶酪口感很软,
一入口,有淡淡的奶香味,再反覆咀嚼後,味道就变淡了.
建议将店家的法式重乳酪蛋糕拿出冰箱,要尽早食用,
不然,口中会遗留微酸的滋味.
因为我第一次吃,老觉得口中酸酸地.
後来,把乳酪蛋糕放入冰箱冷藏,
拿出後冰冰地吃,就不会感受到微酸的滋味罗!
P.S. 因为店家是PTT 卡特约店家
持PTT卡 买乳酪蛋糕享团购价
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酒娘未笑
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