图文完整版：http://migina23.pixnet.net/blog/post/185946495 在太平区街头搜寻早餐，无意间经过一家打着「炭烤吐司」招牌的店家， 本着好奇心便踏入店内看看到底有啥特别？！ 店面不大走可爱俏皮风，感觉在这里吃早餐心情会很好。 菜单上除了吐司外，也有汉堡和蛋饼类的餐点，种类不算少； 考虑了一会儿决定点份烤肉吐司套餐。 可能是拿相机拍照的关系，老板特别请我进厨房， 他说：「我们最大的特色在这里！」 第一时间我还真吓傻了，老板真的用一盆炭火架上铁网夯吐司！！！ 老板的双手(没错就是血肉之躯)在赤红炭火上的铁网快速翻转， 几秒钟吐司就呈现漂亮的微焦，更飘出淡淡炭香气。 烤肉吐司一上桌就闻到炭烧香气，吐司烤得焦度适中， 再加上荷包蛋和肉片，还真有点像肉蛋吐司呢。 咬下一口後就知道肉片有事先腌过入味， 加上研磨胡椒粒来提味，混合的滋味和炭烧吐司真是绝配。 边享用美食边和老板夫妻聊天，才知道原来老板以前是公仔设计师， 因此把美术长才持续发挥在店内， 墙面上的俏皮涂鸦、海绵宝宝、愤怒鸟都是出自老板之手。 和老板夫妇相谈甚欢，临走前他们招待我一份营养三明治。 这个营养三明治有点总汇的概念， 三片吐司分别夹入番茄、火腿、荷包蛋和乳酪片。 微甜的美奶滋配半融化的乳酪和蛋，吃起来有点像洪瑞珍三明治的口味， 只不过洪瑞珍是要吃冷的，夯吐司可是吃热的唷。 误打误撞找到了一家CP值很高的早餐店，个人觉得和知名的肉蛋吐司有得拼， 重点是炭火烤的吐司真得很香阿阿阿！！！ 太平夯吐司早餐店 营业时间：06:00-11:30 地址：台中市太平区中兴东路34号 电话：(04)2351-5590 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.105.7.185 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TaichungCont/M.1409899250.A.1DA.html