※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1K1VQm0S ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中沙鹿] 丁丁咬一口 ～寿星送鸡蛋糕 时间: Wed Sep 3 00:56:12 2014 [台中沙鹿] 丁丁咬一口 ～PTT卡寿星当月消费送爱心鸡蛋糕 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41345608 ============================================================================ 店名：丁丁咬一口 鸡蛋糕 地址：台中市沙鹿区四平街178号 电话：0988-463653 营业时间：15:00～卖完为止（接受预定）　周日公休 价位范围(每人)：15~50 消费时间：２０１４／０８ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　台湾的鸡蛋糕是街头常见的小吃。 　　鸡蛋糕的形状从鸡蛋、梅花、动物、器具造型，形状真的超多的。 　　之前也有可爱的卡通造型，不过这个有可能侵权问题。 　　且有时候为了迁就多种造型，会导致鸡蛋糕厚薄不一，吃来口感也会有差的。 　　所以我一般较喜好鸡蛋或梅花鸡蛋糕。 　　而在沙鹿的丁丁咬一口，是今年七月才开摊的，他们家的鸡蛋糕是爱心喔！ 　　不但是爱心造型，而且还烙印「LOVE」字样，真的是超可爱的啦！ 　　爱心鸡蛋糕很大颗很饱满，买小份（3个15元），一个是五元。 　　若是买中份（7个30元）或大份（12个50元），单价会降低喔！ 　　而且只要持ＰＴＴ卡消费，消费每满50元就多送一颗爱心鸡蛋糕。 　　除了平时的ＰＴＴ卡优惠，只要是当月寿星，消费就送30元鸡蛋糕喔！ 　　店家的鸡蛋糕在开店之初，为了秉持天然健康原料的原则，虽知以预拌粉或 添加玉米粉所做出来的鸡蛋糕较有蓬松感，但还是坚持做出较扎实，甚至可能 比较乾的鸡蛋糕。 　　後来是以调整了牛奶的比例，来改善鸡蛋糕的口感。 　　但听说还是有客人反应，鸡蛋糕过於扎实。（也听说这样超有饱足感的。） 　　後来丁丁咬一口为了让鸡蛋糕吃起来更饱满更松软，更换了面粉。 　　我吃到的就是已经更换过的。 　　其实更换过面粉的丁丁鸡蛋糕就已经很扎实，但听说真的有比较松软说。 　　我吃到的就是边缘酥脆，而爱心本体扎实却有松软口感的鸡蛋糕。 　　是吃过的鸡蛋糕中，我颇爱的其中之一，:)。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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