作者togotw (MIKA)
看板TaichungCont
标题[食记] 沙鹿-创意料理居酒屋-爵色太鼓时尚创意餐
时间Mon Apr 28 19:28:30 2014
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爵色太鼓餐饮
住址:台中县沙鹿镇光华路316号
电话:(04)26631188
供餐时间:平日11:00~14:30、17:00~21:00
假日11:00~21:30
午茶时间:平日14:30~17:00
休假日:全年无休
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沙鹿其实是海线里面算是很热闹的一个小镇了,虽然比不上台中市来的繁荣,但沙鹿的美
食可不输市区呢~我们偶而想吃大餐时,懒得跑台中市区,就会选择来沙鹿打打牙祭,尤
其是爵色系列,餐与服务都还蛮够水准的,不管是当地人还是外地人都还蛮喜欢的,是在
地很知名的餐厅喔!!
沙鹿虽然是个小镇,但餐厅林立,消费力也挺惊人的,连一间居酒屋都可以开这麽大..
红色回廊旁边摆的位置应该是候位用的吧~
餐厅很大,有一般座位跟包厢区,是超级豪华版的居酒屋。
还有厨师现做海鲜与日式料理等..
现在正在推的是春天的鲜活季~
菜单有两个版本,有类似和菜的几人套餐,也有单点的部分
这里也有卖锅物,价格也是200-300左右
连排餐都有卖耶!
烧烤串物部分
卷寿司
手卷与前菜系列
如果真的不知道要点什麽,那就吃定食吧!
定食有分平日跟假日不同...
芦笋鲜虾手卷 50元
我爱手卷,所以来日式餐厅我就会点手卷,最喜欢海苔那种甜甜的又香又酥包着生菜与沙
拉一口咬下去那种爽脆又丰富的口感,过瘾!
定食套餐附的饮料:葡萄柚绿茶
就还OK,没有很甜又有葡萄柚的香气
加州炸虾寿司卷 4枚/90元
这一道算是他们推荐料理之一,用整条炸虾下去做的寿司卷。
加了酪梨生菜与海苔还有炸虾,外面还涂上虾卵,最後洒上白芝麻,真的好吃没话说,鲜
味十足,寿司口感清爽还吃的到炸虾的紮实鲜甜,搭配甜甜酸酸的生姜一起吃更有多层次
的口感,真的是推荐必点的寿司之一,太鼓的寿司真的很有水准。
味自慢澄醋炭火鸡腿丼 250元
来这里不知道要吃什麽就吃定食吧!
份量也不小,而且还蛮好吃的,附餐有饮料、味增汤、茶碗蒸、凉拌过猫这几种。
使用澄醋酱汁再用炭火去烤出来的鸡腿丼,有点微焦的模样最吸引人了,下方还铺着泡菜
,看起来就很重口味。
茶碗蒸超鲜美的,好吃,凉拌过猫也很爽脆可口。
我本来就不喜欢喝味增汤了!
所以这一道就不予评论。
味自慢澄醋炭火鸡腿丼的白饭也有淋上特制酱汁,吃起来甜甜的,单吃饭加上泡菜就很够
味了。
鸡腿排有澄醋的甜酸让人吃起来很解腻而且爽口,鸡腿肉烤的香酥,肉质还很滑嫩多汁,
实在没什麽好嫌的,真的好吃!!
两个人含服务费吃不到500元,的确也不算贵,是聚餐的好选择喔^^
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住址:台中县沙鹿镇光华路316号
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供餐时间:平日11:00~14:30、17:00~21:00
假日11:00~21:30
午茶时间:平日14:30~17:00
休假日:全年无休
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