※ [本文转录自 Food 看板 #1JFNS7nm ] 作者: seagreen2005 (对的时间，对的人。) 看板: Food 标题: [食记] 台中 东方禅风遇上西式下午茶-又见一炊烟 时间: Thu Apr 3 22:58:10 2014 餐厅名称：又见一炊烟 消费时间：2014年/3月 地址：台中市新社区中兴里363-35号 电话：04 2582 3568 营业时间：午餐11:30~13:50 晚餐17:30~19:30 下午茶3:00~5:00 (下午茶时间视当天状况开放， 为维护午茶品质不接待团体， 恕不接待12岁以下小朋友入园) 每人平均价位：下午茶:250+10% 可否刷卡：不确定 有无包厢：有 推荐菜色：下午茶 有图有真相之美食美景网志版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455495276 趁着回台中老家返乡探亲的空档， 与朋友们来了趟台中新社、东势轻旅行， 这篇要为各位介绍的是台中新社颇负盛名的景观餐厅 - 又见一炊烟。 又见一炊烟位於台中新社山区，地址是台中市新社区中兴里363-35号， 当天下午开车前往，沿路有不少民宿或景观餐厅。 从中兴岭往山区开车约5分即可抵达，餐厅隐身於山坡上， 四周植以茂密花树，从外头难以窥见全貌。 连招牌都小小的，隐身於花丛中，非常低调。 下午茶是不接受预订的，要到现场侯位， 下午三点才开放进场，跟招牌上写二点五十分有出入。 当天适逢周末假日，我们大约二点半就先到场等侯， 到三点左右现场约有二十~三十人。 又见一炊烟管制得很严格，有一位男服务生全程站在外头控场。 只开放有生理需求的客人先借用厕所。 三点整，终於开放入场，我们一马当先往前冲， 因为位置是任选的，当然要抢先占好位置。 不过，室内外的位置各有风情，特色不同， 当天是选择户外座位，再造访的话，应该会坐室内。 沿着门口台阶弯沿而上不用三分，即可到达餐厅主建物。 深色系的木制东方建筑，典雅而古色古香。 一旁的装饰偏日式风，茅草屋顶，下有土灶， 不晓得纯粹观赏用，还是能实际生火。 餐厅内铺以平滑古朴的木制地板，客人进入餐厅前均需脱鞋。 很细心的备有擦脚布。 一进入餐厅，首先映入眼中的是简单的花艺摆饰及伴手礼。 再往前走，右手边是茶水台，似乎是专门准备饮品用的。 在茶水台的对面，有在日本节目中见到的日式地炉， 上方还挂着鱼型饰物及小铁壶。 室内铺满榻榻米，木桌加上矮椅。 空间满大的，一楼二楼合起来应该能容纳百人左右。 沿着室内木制楼梯而上，就是二楼。 楼梯下方铺有碎石，放置着石头佛像， 而楼梯旁的石板墙流水潺潺，浸润下方碎石石像。 室内外皆有洗手间，装潢的风格很特别。 室内的男士洗手间，落地玻璃窗外是精致小巧的人工造景庭园。 洗手台居然是木制的，水龙头印象中(女厕)好像是感应式， 结合古典与现代，别具匠心。 户外的男士洗手间，一样是大落地玻璃窗，正对山景，非常开阔。 户外洗手台也是纯木头，还长满了青苔，太可爱了。 二楼装潢比一楼更具独特风情，设有数间小包厢， 有些细腻到让人怀疑是否能实际使用。 室外庭园可从外头直接前往或从室内绕过去， 室内是以木墙隔出一条仅容一人过的窄小通道， 底为碎石，上铺木板，地上再放上几盏小灯座， 光影交映，非常有情调。 从室内往外走，有一个人工池塘， 一旁植有柳树，坐在庭廊池畔，清风徐徐，极为雅致， 唯二美中不足之处，就是池塘整理的不够乾净， 当天一直闻到微微的臭味…… 另一处令我不满之处，就是池塘居然放了一尊西式裸女雕像… 我对裸女没意见，但中式布置配上西方雕像我觉得非常突兀。 从二楼窗畔往下照，中式庭园加上远处绵延山景，美不胜收。 要特别提醒各位的，就是不晓得是否客人太多， 我们当天入场到点餐，足足等了二十分钟…… 入场约10分後，我还特地询问服务人员要点餐， 得到的结果是请稍等，这一等就是10分左右… 是说大夥到处闲晃赏景，倒也不觉得不耐烦， 若是一般用餐也需等侯如此久的时间，个人以为不太适当。 下午茶主食就分为甜、咸二种，饮料选择只有咖啡、茶、果汁、花茶、水果茶等。 冰咖啡(忘了是否拿铁)。 桑椹汁，已经加了冰块，但还是太甜… 热水果茶， 酸酸甜甜，浓郁好喝，味道比我想像中的更好。 杯内放有一片柠檬，增色添香。 打开瞧瞧，壶内是满满的各式新鲜水果，非常有诚意。 下午茶 - 甜。 黑色的长方型漆盘，上置三款甜食， 由左至右为白木耳莲子甜汤、蛋糕、麻糬。 滑顺清爽的白木耳莲子甜汤，自然甘味而不过甜， 莲子只有少少2颗，软烂却不够绵密，木耳倒是保持脆脆的口感， 个人满喜欢这道甜汤。 表现中规中距的蛋糕， 我跟老公都很怀疑这应该是阿默家的荷兰贵族手工蛋糕… 外型跟味道都几乎一模一样。 看起来大，实际上很虚，但口味还不错的日式烤麻糬。 下方是香浓的芝麻酱，配着外脆内软的麻糬很好吃。 麻糬烤得挺好的，外皮香脆，内里仍保有Q软弹牙的口感。 下午茶 - 咸。 约莫男人手掌大手的口袋饼，份量算是ok，口味中上，称不上非常美味。 内馅是生菜、蕃茄、洋葱、生火腿、起司片。 建议若是带老人家同行，帮老人家点甜食类会比较恰当， 口袋饼完全是冷食加上生食，怕老人家无法接受。 有大量的生菜所以吃起来很清爽，饱足感也够。 与友人随口闲聊，慢慢享受下午茶後，在园内随便乱晃拍照。 总结，以每人250+10%的消费价格， 又见一炊烟的下午茶并不算贵， 份量适中，美味度一般般，但美丽开阔的庭园山景大大加分。 只是我个人不会再想嚐试下午茶，毕竟变化少，几乎是一成不变。 而且中式庭园配上西式下午茶…总是不太协调， 若是日後改式中式甜点咸食，我觉得CP值会更高。 下次考虑嚐嚐他家的正餐料理，有机会到台中新社一游的朋友， 非常推荐前往嚐鲜哦~ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: seagreen2005 (220.136.23.21), 04/03/2014 22:58:54 ※ 编辑: seagreen2005 (59.115.227.139), 12/03/2016 23:09:14