[台中大甲] 山西刀削面 ～只卖牛肉面、榨酱面、牛肉汤、20元小菜 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40533718 ============================================================================ 消费时间：２０１４／０２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　前年开始到大甲吃美食时，表弟就有跟我推荐离火车站很近的山西刀削面。 　　不过那时到还是吃小吃比较多，正餐很难排入行程。 延伸阅读：[台中大甲] 跟着食尚玩家去大呷 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127571 　　这次虽是来访，却是因车班问题顺道去的。 　　故虽说店内只卖两种面食，却仅能挑一样来试试。 photo 　　这家山西刀削面就位於火车站的左手边约一百公尺处。 　　到访时招牌有换新过，不过比对网友之前拍的，这招牌真的仅仅是「换新」。 　　招牌的大小依然如同以往，一不小心就会错过它。 　　如果你发现已经走到路口的千叶火锅，就是你刚刚已经错过它罗！ 　　招牌有换新，但里头桌椅环境看来还是维持以往很简单、古老的俭朴风格。 　　产品除了一盘20元的小菜，花样较多，其它挂在价目表上的唯有三样： 　　　　　　　　　　　牛肉面110／90、榨酱面（70／55）、牛肉汤（70）。 　　　　　　　　　　　（招牌换新，售价也比去年高了，:p。） 　　小菜的选择多，有海带、卤蛋、豆乾、猪头皮、...... 　　都是用保鲜膜封好，无论是单样还是双拼，都是一盘20元。 　　小菜自取，需要添加蒜蓉酱油也是在垫前头小菜橱柜这里自取，辣酱则在用餐区 的桌面。 　　小菜与酱料滋味算不错，但当然最吸引人的是售价与份量。 photo 　　这是小碗榨酱面，一碗55元没有超便宜的感觉。 　　不过附了一碗有料且甘甜的萝卜汤（夏天据说是竹笋汤），C/P值立即往上升。 　　榨酱面的风味颇不赖，不过榨酱给的太大方，这样拌起来稍微偏咸一些。 　　刀削面面条偏软些，但未完全失去嚼劲。 　　虽说吃得出某些我不偏好的点，但吃完後还是觉得整体风味还不赖。 　　下次再来试试牛肉面，是不是会更迷人，XD。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市大甲区中山路一段931号　04-26863570 11:00～14:00　17:00～20:00 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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