[台中大甲] 健康养生润饼（庙口素食润饼） 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40478806 ============================================================================ 消费时间：２０１４／０２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　大甲美食小吃超多，但没留意过是否有润饼。 　　这天其实是为了吃阿聪师芋头霜淇淋的才来到大甲。 　　又因大甲三家阿聪师只有庙后店有卖霜淇淋，才会走进介於蒋公路与光明路之前於 庙後的这段镇澜路。 　　之前总是在周围走，倒是不知这一段除了有停车场，两旁几乎都是饼店。 　　润饼旁的是先麦，对面则是从路口的红樱花，接着阿聪师、明香珍、小林煎饼、 红樱花、裕珍馨，真可说是饼店一条街啊！ 　　不过并非来买饼，也就没有一间间逛下去。 　　反而是看到润饼，觉得有兴趣，就买来嚐嚐呗！ 　　润饼悬挂名为「健康养生润饼」，口味有素食、原味、辣味、芥末、海苔、无糖。 　　不过店家名片「庙口素食润饼」，口味只写原味、辣味、芥末、海苔。 　　实际吃来有肉燥，也许是後来增加荤的食材，所以改名也说不定吧！ 　　其实在润饼中加海苔的润饼，新竹的阿瑛润饼也有，因此我还是对加辣的选项较 感兴趣。 　　然而无糖的选项在摊位上方大招牌及摊位下方才有标示，举目可见的位置反而没有。 　　所以看到店员挖了一大匙糖粉铺上润饼皮时，已来不及阻止。 　　不过所幸糖粉虽不中看，但不会让整体内馅的风味变得过於甜腻。 　　倒是原本很期待的「辣」，嗯...... photo 　　其实等店员把润饼交到我手上时，我就有不祥的预感。 　　虽说润饼据说是寒食节避免用火所衍生出的食品，但已经吃习惯蔬菜烫得热热的 润饼，这入手半温显冷的润饼，实在令我诧异。 　　等准备开吃时，又有一件傻眼的事。 　　这个塑胶内袋并未封口，可说是怕闷到，但连润饼都没有封口，这是怎麽一回事？ 　　难道是料太多，怕包不下吗？ 　　可是拿在手中，这润饼虽不算小，但也非我吃过的润饼中最大的啊！ 　　已经有两次不佳的印象，有了心理准备，但...... 　　咬下润饼第一口，只觉得辣且呛，不是很顺口的滋味，直接麻痹了我的味蕾。 　　这个是有沾到辣酱的部分。 　　而没沾到的部分若吃到菜圃或肉燥，则又是偏咸的滋味压过其他食材的风味。 　　嗯～纯粹不合我胃口。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市大甲区镇澜街106号　07:00～18:00 延伸阅读：[全台] 节庆小吃：清明节－－润饼 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128179 　　　　　[台中大甲] 跟着食尚玩家去大呷 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127571 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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