[东海别墅] 有鸡可寻炸物专门店 ～口碑券试吃 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40451962 ============================================================================ 消费时间：２０１４／０２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　虽然我还蛮常到东海别墅，但基本上除了新兴路本身是必经之路，会直接看到。 　　其它巷子里的店家，就一定得是有乡民特别推荐才会去寻访的店。 photo 　　而11巷我很少去，是看口碑劵，才知道这里有家颇大的炸物专门店。 photo 　　店的招牌大而明亮，可惜隐身在巷子里，要知情的人才会走进来拜访。 　　店内空间比一般炸物店大上许多，不过一半以上是工作区。 　　虽有舒适的等候区：提供杂志、平面电视、还有糖果咧！ 　　但无内用区还是很可惜的一件事。 　　店里店外有多张菜单或产品介绍，将产品分为四大类。 　　这次试吃的产品皆在其中。 　　另外，应该是提供的每日蔬菜（一样20、三样50元）会有变化。 　　故现场将它们展示出来，不列在价目表上。 photo 　　手作鲜虾堡（55），店家的自我介绍为： 　　　　手工制作的鲜虾肉排，吃得到一整只鲜虾，真材实料、鲜味十足， 　　　　搭配黄芥末酱，微呛过瘾超对味！ 　　汉堡包上层有烤过，热热的拿起来就很暖心。 　　但可惜只烤上层，造成上下有温差，感觉有些怪异。 　　如果上下层汉堡包皆有微微烤过加热，汉堡包会较松软，这汉堡会较美味。 　　虾排虽吃得到好几只虾，但可惜炸得偏老，吃不出虾子应有的鲜美。 photo 　　鸡排点的是原味的波皮大排（45）。 　　新竹现在卖的鸡排几乎都要50元以上了，故这装潢里卖的鸡排竟只要45元，让人 觉得很便宜。 　　所以就算它肉没有很厚且稍嫌不够多汁，还在我可接受的范围中。 photo 　　以上依序是：香嫩鸡蛋豆腐（30）、鲜炸花枝烧（50）、滑嫩咸酥鸡（40）。 　　以下则为：吮指三角骨（40）、塔香海鲜卷（40）。 　　除了塔香海鲜卷无另外配料，其它很特别的都是以洋葱取代九层塔或大蒜。 　　洋葱炸完後，去掉了呛辣、保留了鲜甜，^^b。 　　但可惜部分产品比较含油，连带着洋葱也无法发挥去油腻的功效。 photo 　　以上的产品，应该都以些微胡椒盐调味而已。 　　因为店家一开始没有询问我是否要加辣，後来要带走时，因有别的客人上门， 我也就忘了询问是否有加辣的选择。 　　所以这对於嗜辣的我而言，味道稍嫌平淡些。 　　难得炸物店的规模可以这麽大，如果有内用区，增设脱油机，我想产品会 更合我胃口。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市龙井区新兴路11巷3号 （从仁爱眼镜往里走的同一方向） 04-26523185　14:00～23:00 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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