※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Irb72fo ] 作者: whoiam (胡爱晏) 看板: TaichungBun 标题: [游记] 【东海商圈-乐活深度一日游】部落客试游 时间: Wed Jan 15 17:15:31 2014 102年度台中市各商圈辅导计画 B组-台中商圈导览人员暨教育课程相关推动计画 商圈游程试游活动-东海商圈:部落客试游 活动时间 103年1月14日星期二 活动地点 台中市东海艺术街商圈 一、 主办单位 台中市政府经济发展局 二、 承办单位 展智创意策略设计有限公司 三、 活动目的 102年度台中市各商圈辅导计画-「台中商圈游程试游」，游程中安排商圈 优良店家与商圈特色景点，结合商圈在地的导览解说与特色商品DIY体验等活动，让您可 获得知识外，更可亲身体验DIY的制作，将旅行的记忆着走，此次游程所推荐的商圈示范 店家极具特色，不仅空间设计与环境美学皆是一等一，其商品特色更是绝无仅有的，可以 让此次游程内容更加加分。 四、 活动作法: 1、 着名景点与特色小吃。 2、 特色导览与参访解说。 3、 手作体验与纪念商品。 4、 商圈历史与文化背景。 5、 私密景点与发掘故事。 五、 活动流程 8:30-9:00 台中火车站前站集合签到 9:00-9:40 车程-追分车站 9:40-10:10 追分车站 10:20-10:50 聚奎居 10:50-12:30 东海大学路思义教堂 12:30-14:00 午餐 琵央卡义式餐厅 14:00-15:30 主铃手创坊、耘织坊 15:30-16:00 生活民族 16:00- 赋归 六、 实际流程 追分→聚奎居→路思义→琵央卡→艺术街→瓜啦瓜啦DIY→黑玫瑰 禅境森活 七、 各点简介 1、 追分车站 2、 聚奎居 3、 路思义教堂 4、 琵央卡义式餐厅 5、 东海国际艺术街 6、 瓜啦瓜啦绘本美术馆 7、 黑玫瑰禅境森活「日本古美术 和风藏物」 八、 午餐菜单 开胃菜 焗鲜虾酸豆洋芋泥 汤 南瓜马车巧达奶油浓汤 沙拉 琵央卡自然工法农场生菜沙拉 主餐 六选一 1、 扇贝海鲜焗烤饭 2、 百里香脆鸡腿排 3、 沙朗牛肉片焗千层面 4、 海鲜红酱墨鱼面．辣 5、 迷迭香鸡腿青酱焗斜管面 6、 德国香肠佐芝麻菜白酱义大利面 饮料 三选一 万寿菊加菊薄荷茶、香蜂草加异国香苹茶、鼠尾草加草莓芒果茶 甜点 Chef Lee 低糖甜蜜无负担的手工甜点 相簿http://pilikang.pixnet.net/album/set/18014691 九、 心得 (一)、追分车站 维基百科指出 车站编号 134 营运系统 台湾铁路管理局 所属路线 海岸线、成追线 位置 台中市大肚区王田里追分街13号 站体型式 木造车站 设站日期 1922年10月11日 营运资讯 台湾铁路管理局车站资讯 原／旧称 追分驿 车站等级 三等站 月台型数 岛式月台两座 国音电码 ㄓㄟ 日进出人次 881 [1]，第126名（2012年） 营业里程 （竹南起） （成功起） 83.1（公里）2.2（公里） 追分车站位於台湾台中市大肚区，为台湾铁路管理局海岸线、成追线的铁路车站。「追分 」（おいわけ）为日文汉字，为「分岐路」之意[2]，因早期纵贯线行至追分这里之後路 线开始分歧，其中一边继续沿海岸线通往彰化，另一边则经成追线通往山线之成功车站， 形成三角线而得名，而在日本也有多个因为相同缘故而命名为「追分」的车站存在[2]。 除了站名的渊源之外，本站也因贩售「追分－成功」纪念车票而闻名。 1920年12月15日：海岸线（海线）自台中线（山线）王田驿（今成功车站）首先通车至清 水，称为「王田支线」。 1922年10月11日：海岸线（海线）全线通车，另设追分驿（今追分车站）直通彰化。「王 田驿＝追分驿」间的路段，即成为今天的成追线。 --------------------------------------------------- 这次出发方向大概是由南往乌日、成功、追分再回绕上去岭东到东海，不过早上将追分与 聚奎居纳入，大抵上时间控制稍有进步，抵达东海大学的时间虽然被压缩还是足够，只是 步程预留时间明显没有考虑多点弹性，从文理大道走出到校门口，应估算20分(包含队伍 拉长、拍照、过马路等)，另外将彩虹眷村跳过有点可惜，也许可空出个二十分参访，未 必是件坏事。 追分车站已经变成搜集狂与吉祥象徵代表地，不论是考试、恋情，追婚成功或成功追分， 「成追线」-连接山海线的重要转折站，许愿池於追分、空间的穿梭、梦想的期许、好话 的表徵，各种愿望的空中角力与地上拔河，内心蓝图与普世愿景在多少年与多少人的来来 回回中继续以购票、盖章、收藏等方式碰撞着实现的可能性与心安的仪式。重点也许不在 於历史人文，也不在於铁路文化，在於这个交叉口里，或是人生或是时空或是分离或是相 聚或是遥不可及或是触手可得的那些个「什麽」在你我的身心灵地图里「拈花微笑」着， 原来你也在这里呀！ (二)、聚奎居 地址： 414台中市乌日区学田路405巷36号 电话：04 2229 0280 http://www.pse100i.idv.tw/m/wzkagug/wzkagug001.html http://subtpg.tpg.gov.tw/web-life/taiwan/9808/9808-11.html 聚奎居洋楼位於乌日乡学田村，学田村位在乌日乡的最北边，根据相关的资料指出：学田 村在清代称做「学田庄」，因为这个村居民多系由清代福建州平合县迁来，以陈姓居多。 据说当时陈姓长老为普及子弟教育，乃捐田或捐钱购田成为「施田」，并且将放租所收租 金做为贫寒子弟就学或就试川资，所以这些田地也被称为「学田」。 另外一种说法则是指出过去这一带曾有向圣庙(孔庙)缴纳学租的田园，所以被称为学田。 然而不管是哪样的说法，我们都可以看得出来学田村居民对於下一代教育的重视和期望。 欣赏聚奎居的美 聚奎居的建造人是乌日日治时代的富商陈绍宗，从整个聚奎居在建筑上所使用的各种语汇 或手法，我们也可以很容易推测它建筑的年代。而根据学者的考证，聚奎居建造年代约为 大正 9 年 (西元1920)。整个聚奎居可以说是中西合璧的建筑杰作，它的整体架构是传统 闽南式的三合院，但却也采用许多标准的巴洛克式装饰。 ---------- 承办人员笑说着在这地方拍婚纱怪怪的，此话一出，众人笑了。看着冷到不行的新娘 子，任由摄影师指挥着姿势与角度，不禁为这天寒地冻中女性不得不的牺牲感到悲悯不已 。荒废的建筑、禁止进入的公告、曾经的繁荣，对照着无比生命力穿透的树根，堪比天高 的沿伸力度，人为建筑终是不堪一击，原以为是刹那间永恒的美好纪念-婚摄相片，也敌 不过人情冷暖、世事无常、岁月流逝。 再也上不去的二楼(多年前数访还曾上去过拍照)、没有人解说的现场，疑似有流浪汉 逗留的可能性(或者是人们的想像？)对比多年前的盛世、家族兴荣，人们也许更爱去热闹 与缤纷的彩虹眷村吧！早些年的乌大龙观光列车就来过好几次，多年後，99号公车经过， 但有多少人下车？知情的游客、内行的观光客、感觉有很多话可以说的文史工作者、早已 远去的後代(或是远亲默默驻守？)与依然不时来访、不曾间断的婚纱摄影者(不晓的为何 那麽流行在这个地方？) 我看着文宣手册上「步步惊心」四字个的形容，不禁微笑与纳闷，难不成真有人夜访 ？不会吧？ (三)、路思义教堂 双手合十。 是的，在可爱的、温柔的、专业的、热切的导览解说社女社长带领下，不用多余的文件解 读，我们也看得出来那高耸入天的地标景象，宛如双手合拜，是谢天、是感恩、是祝祷？ 是梁是柱亦是墙。有多少人和我一样想像着攀爬上去的可能性？或是有某个高手溜着滑板 由上而下冲了下来，一发不可收拾？还是滑向不远处的钟塔？连连响了三十九下才停。 为什麽是三十九下？鞭打的次数如今化为祝福的钟声，跨年、圣诞、情侣、游客、学生、 新人，如果有人cosplay来到路思义教堂前必定特别显眼，不管是动漫的那个角色。如果 有人参与过每年人挤人的倒数盛事，会不会在水泄不通的冲爆点中，天马行空地幻想着如 同教堂形状的出口，一飞冲天式地神奇向上飞去？倒头来，人终究还是无法不依靠着外物 而能稍稍离开地球表面，但，想念与想望，终究超越了地理与空间的界限，望向路思义教 堂的顶端，彷佛自已也随着眼界上头飞了起来，冲向天际，寻找云後那片日光。 (四)、琵央卡义式餐厅 地址: 台中市龙井区艺术北街6巷6号 电话: (04)- 26323390 营业时间: 营业时间：11:00~23:00 营业项目: 咖啡、各式饮品、义式餐点、手工甜点 其他资讯: 有刷卡，有网路，无停车场 店家简介: 琵央卡成立於1995年，身处於东海艺术街的小巷弄里，外观简单不复杂。走进店内，就能 看到咖啡豆的销售处。琵央卡提供的餐点不断的推陈出新，希望让来店的朋友或是熟客能 够尝鲜到不同的美味。每日现摘最新鲜的有机蔬菜，也是琵央卡最用心的地方，期望所有 来到琵央卡的每一位都能够吃到食材最新鲜、最天然和最健康的一餐。琵央卡也长期举行 赞助弱势团体以及爱护动物的公益活动，让琵央卡的爱心和精神，分享与回馈到社会上。 http://0rz.tw/kMlio 开胃菜 焗鲜虾酸豆洋芋泥 汤 南瓜马车巧达奶油浓汤 沙拉 琵央卡自然工法农场生菜沙拉 主餐 海鲜红酱墨鱼面． 饮料 鼠尾草加草莓芒果茶 甜点 奇异果蛋糕 洋芋泥小巧可爱的造型，奶油浓汤温厚的滋味，令人最奇待的是红酱墨鱼面。 这家店说已开了二十年呀！可是藏在巷弄之间，不是「巷仔内」的「内行人」还真不知 道吧？我印象最深刻的是主厨与店长对自然工法的坚持，坐在对面一同用餐也是商圈体 系的成员，黑玫瑰的店长，整个人清新安祥的自在气质，就像店里随手可得的生菜天然 乾净。主厨说那些摆饰用的菜，真的可以吃！同团的成员接了过来要吃，原以为是开玩 笑，没想到还真的就现场吃起来，这刚刚不是摆在花盆里？看她吃得津津有味，我不死 心地数度问店长「您们是怎克服虫吃的问题？」这一定很多人问过。 「我们的田很大，就让它吃呀！」 「什麽！？」脑海中浮现前阵子看过的《这辈子，一定要当一次傻瓜》的奇蹟苹果-木 村爷爷的故事。那满山满谷的虫呀！女儿都说家里是种苹果树的，但从来没有吃过苹果 ，因为上面满满的是虫呀！原本好奇琵央卡是有什麽秘方，例如也是喷醋什麽的，没想 到再三确认後的答覆，就是很洒脱的「就让它吃呀！」 哦！我的天呀！这可不是让子弹飞呀！不过从店内各种菜的虫蛀状，更加证实所言不虚( 这是称赞)。从开胃菜的酸豆、巧达农汤的南瓜、自由取用的沙拉拼盘、主餐上配菜甚至 饭後饮料的鼠尾草，以及店内「摆饰与食材」兼具的各类蔬菜，让这个位在台中偏陲地带 (对比旧核心市区来说)的东海商圈艺术街一隅，有着属於自已的特色。不过这里有一个很 妙的地方，东海大学旁的东海夜市，不算在商圈组织内。是国际艺术街自成体系，这天享 用的店家正是主委的店(股东之一)，甜点采取「任君挑选」的橱窗式点法，记得里面有一 道「幼稚园」，令人非常好奇何以命名如此？吃来滋味如何？不过我们那桌八个人没有人 点选这道。到是坐在我旁边的正妹，除了饮料外，从主餐到甜点都碰巧与我相同，这麽 冷的天气，不知怎地有一股暖意在心头，难不成是心有灵犀来着？ 红酱墨鱼面微辣，以红配黑，在低调中有抢眼的色彩。这是主食中色彩最突出的一道。 微辣在还能接受的范围，海鲜的新鲜度也不输给店内的生菜，墨鱼面在我看来十分讨 喜，黑黑的面条怎麽看都很可爱，像是一举打败黄面、白面的平凡与常见，明明是低 调的深稳又在在吸引众人目光。软硬合宜，没有焗烤面条过硬的缺点或汤面过软的火 侯，相当到位。 我选择的奇异果蛋糕，奶油成份比例不会掩盖主角的风味，奇异果又不致於太酸。特别的 是芒果茶竟然是热的，原以为会像是冰品系列，喝来有种奇特的组合感，浓浓的茶味有着 草与果的交激冲荡着，酸味毫不留情地热情奔放着，却是去除油腻的天然搭配。如果有生 菜汁或现打的蔬果汁，也不错？像甜菜根呢？这道菜在沙拉前盘自取时，我选了最多次， 也有记者朋友提问这道的作法。很妙的是沾酱，有优格、有醋不希奇，竟有姜汁芝麻，哇 ！不得不说是画龙点睛的功臣，口味独特，印象深刻，让生菜的涩味与土味、草味被稀释 、中和、柔化掉，很推荐大家来试试这配酱。 (五)、东海国际艺术街 https://www.facebook.com/artstreet2010 http://www.tunghai-art.com.tw/ 紧接着来到今天的重点，艺术街参访。虽然是走马看花，无法一一深入，但导览人员说 留待各位下次自行二访的契机。我有几点建议如下 一、涂鸭的地面非常生动，将游客目光拉往小火锅，那怕是在足迹罕至的巷弄中。 能不能制造话题？能不能成为艺术街另一个亮点？岭东有彩虹村，东海何尝不能有「艺 术村」？看是要跟文化局、区公所、里长、管委员、店家多方协调，邀请东海大学学生 或是艺术街各店家(能人高手自是卧虎藏龙)，将各店特色形象化，让游客风闻而至。 目前有绘画的点较分散，不算缺点 可以拉开战线，只是主打性要做出来。人人愿意来 这拍照，地下有外星人、儿童等各种童趣与卡童化、想像力的造型图案满是不是间接也能 带动消费？小饰品、美食，比起东海夜市的小吃虽多元化与平价，往往艺术街给人「高 贵」、「没什麽好逛」的刻板印象。但精致化、艺术化就是此区的特色，用图说故事的 方式，带动口耳相传，成为游客必访的一个景点，必是商家所乐见，「整条街都是游乐 园」！所以建议将彩绘再扩大与丰富化。 二、抓住「整条街都是你的游乐园」这个思考点，大甲商圈走历史、宗教、人文的主打， 美术商圈的异国餐厅主题性，中区商圈(自由路、电子街、继光街)的三位一体，后里泰 安商圈的铁路、铁马，那艺术街呢？不是高高在上或昂贵难以亲近，而是大朋友、小朋 友愿意一而再、再而三地来访，因为有不老骑士、因为有大肚山原住民、因为有精彩的 绘本、因为有神秘高雅的黑玫瑰等等。可以好吃、好玩、好逛、好买、好看、好用的六 好俱备，这就是大台中二二商圈各自成一为一圈一亮点，东海商圈走出他人无法模仿的 自我特色处。初访，可能因为有有趣的拍照点。二访，可能因为上次的店家还没逛完。 三访，可能变成老主顾了。四访，感情投入了…以此类推。让到访东海不是只拍拍教堂 、逛逛夜市就算了，而是「寻幽探秘」、「发掘故事」般的新奇与有趣感发酵，变成 艺术游乐园，何乐不为？ (六)、瓜啦瓜啦绘本美术馆 http://ppt.cc/AaJ3 台中市龙井区艺术街103号, Taichung, Taiwan 434 04 2631 4161 营业时间 16:00 - 20:30 这家的老板令人印象深刻，在这边手作DIY完全没有压力，反而是像小朋友有着好奇与 童趣的参与感，不过我还是要再一次提醒承办单位，虽然因人数关系分为三组，但是 压缩DIY的时间，只能草草创作，急於结束往下一个景点，是非常可惜的一件事。如果 可以，不如将无关东海商圈的景点拜访去除，将时间挪来深入店家之旅。每一个点的路 程需拉长时间预估，多估的变成弹性时间。一定会迟到、一定会延误，可是这是事前就 想得到的事，可以预防与多作准备的话，将「DELAY」的时间也算在内，变成预料之中 ，而非每每压迫到用餐时间(未准时用餐不打紧，通常是结束又往後延)与下午行程(早 上拿捏得很好，不但准时甚至在时间到之前的五分钟就提醒)的紧缩，不能让店家笑说 「下次再深访」，这是「要留给游客自已说的」不是主办单位或导览人员找台阶下的 说词。「意犹未尽」的创造，是要留待心中花苗热情滋长。不是「点到为止」不得不 急急带过的无奈。这二者是有差别的。 可以感受到瓜啦瓜啦的童趣与老板为小朋友们付出的心力，从他的微笑与言行，是真切 感到他的「乐在其中」，不只成为「守护者」还到各学校「出访」。大人丢下小朋友在 这手作、美劳、创玩，然後去逛艺术街或喝下午茶，变成是一石二鸟与各得其乐的搭法 ，没有依依不舍的哭泣反而是「妈！我要赶快去瓜啦瓜啦玩」的预见。或是小树或是绘 画或是小主厨，或是集体游戏或是说故事或是黏土。重点不在於几分或何时完成，而是 过程本身就是种享受！ (七)、黑玫瑰禅境森活「日本古美术 和风藏物」 https://www.facebook.com/spacehope 台中市西屯区国际街70-5号, Taichung, Taiwan 407 04 2359 5206 营业时间 14:00 - 21:00 老板非常年轻，原以为这种品赏监玩应属老年人或是「道行高深」的专家所热衷。未料 青年人以自已的禅意走出「黑」的沉稳(暧暖内含光)与「玫瑰」的花语( 粉玫瑰花语---初恋，红玫瑰花语---热恋，橙红色玫瑰花语---羞怯，黄玫瑰花语---道歉 白玫瑰花语---尊敬，淡绿色玫瑰花语---青春长驻)，里面有很多茶具、小饰品、雕刻等 ，可以考虑成立官网，一物一故事，可以诉说着来历、组成、年代、材质等。或与日本 文化相关民间单位、社团、企业合作，文化祭、茶艺、研习营、公开课之类的，在商圈 的定位里，也可以扮演领头羊角色，位处商圈对外入口重点处，可考虑集章活动、游乐 园亮点踩点、文艺串连。例如，每一个店家象徵某一关，消费或上课或手作或集点之後 ，可取得证书或交换信物或积分，整个破关可以有店家折价券或VIP卡、体验券等等， 那黑玫瑰就可以当起点(或者也身兼最後绕一圈的终点站)示范。 古物古玩古事却有新想法、新做法、新看法的诞生，人的传承，我在店长的身上看见无 限的光明希望，正如地上舖开来的和服腰带，绵延的长度与夺目的样彩，像是一道具体 化的彩虹路、七彩桥，无形的吸引力，过客来了不舍走，走了又再来，东海新亮点。 其它: 【生活民族】 台中市龙井区东海村艺术街49号 04-26311720 脸书搜寻 生活民族-进口家饰、原木家具 官网 http://deco1992.com.tw/ http://www.pcstore.com.tw/decohouse/ 「铁取之大地，只要再次融烧又可重生，塑造一次又一次的生命」 原本预定参访的【生活民族】进口家饰、批发、客制化服务，比较可惜的是因为时间不足 ，只有匆匆带过、稍微拍一下照就走了，但看店家发送的文宣，相当有感触。上面写着「 美好居家的传颂者」，大度山的原住民，为环保而存在。民国七十五年的大度山静僻悠闲 ，吸引了一对异国夫妻的青睐，一位远自伊朗的波斯人艾山和来自新竹的秀梅决定将家及 事业在此落地生根，彷佛大度山的原住民一般。二十几年了，生活民族始终抱持着「厚工 」、「温暖」、「自然」、「充满爱而努力」，走进原始寻木，带出温暖与自然。充满爱 的设计，化钢为绕指柔。玩布用心用情，居家的谘询师。播种般的原景，专业无法模仿。 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡爱晏 做你所热爱的事情，然後让别人为此付钱给你。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　丹。米尔曼＜生命如此富有＞p.83 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: whoiam (42.69.252.84), 时间: 01/15/2014 17:16:46