※ [本文转录自 Food 看板 #1IqHQvvS ] 作者: areply (ply) 看板: Food 标题: [食记] 台中 Copain Italian Fine Food 义式厨房 时间: Sat Jan 11 18:02:30 2014 餐厅名称：Copain Italian fine food 义式厨房 消费时间：2013/12 地址：台中市西屯区大容西街55号 电话： 04 2328 5686 营业时间：午餐：11:30-14:30 (最後点餐14:00)晚餐：17:30-22:30 (最後点餐21:30) 每人平均价位：300元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：pizza 义大利面 图文网志：http://smileszu.pixnet.net/blog/post/170960779 Merry Christmas 一个充满祝福的日子 终於订到了期待以久的 copain 小店 每次经过总是大排长龙 没想到友人一句想吃Pizza 让我想起这间小店 随手拿起电话预约 就这样订到 说不出的激动 真是太开心了 於是就这样展开了期待以久的日式奇特小店美食之旅 Copain 一向是一间很夯的小店 没有订位是很容易噗空等待 每日的电话预约只有到晚上六点这时间点 如果超过六点的话 只能现场後位了 算是用餐品质管控很不错的餐厅 这次很幸运的吃到了圣诞节限定料理 日本总店为这次圣诞节特地设计的新菜单 非常的别於以往的菜色 主餐 - 披萨or义大利面or炖饭 set＋50元 今日汤品、饮料套餐 今天汤品 番茄蔬菜汤 番茄的酸味开胃 好喝的汤品 圣诞节限定料理－三道拼盘 牛肝蕈佐法国面包 莫札瑞拉番茄起司佐罗勒青酱 烤牛肉冷盘 上桌的时候被份量吓到 没想到如此丰富 很好吃的创意料理 烟燻鲑鱼奶油宽扁面 圣诞节限定料理 奶油白酱十分浓郁好吃 面条也很Q 真的好好吃喔 日式柚子胡椒风味蛤蛎鲜菇义大利面 可爱的日本店员推荐 是店内招牌 这道义大利面有种淡淡的柚子风味 非 常 特 别 和风口味义大利面 吃起来带点胡椒味道的口感 真的非常好吃 值得推荐的一道料理 玛格丽特蕃茄起士披萨 Copain的pizza真是令人惊艳 份量十足 pizza属於脆脆有嚼劲的饼皮 搭配番茄起司最基本款的味道 两者合而为一 真的是非常好吃 玛格丽特披萨有趣的由来 十九世纪,因为国王安贝拖一世和玛格丽特皇后的出访,对披萨产生 了一项极重大的影响。他们选择到当时拿坡里最具名气的比萨师傅(Raffaele Esposito)所开设的餐厅用餐。而哈发勒艾斯玻惹托当天所准备的其中一种比萨,是以蕃茄、蒙札瑞乳酪(mozzarella)、巴西利所制成的,颜色与统一後义大 利国旗红白绿一样,因此深受皇后的喜爱。而这块披萨正是现今欧美比萨店菜单 上的常客-玛格丽特披萨。 烟燻鸡肉奶油披萨 白酱奶油味道很浓郁 圣诞节限定料理 好喜欢Copain的饼皮 从进来後到现在 一直让我惊呼 每道料理都好好吃 好吃好吃好吃 Copain 一间布置简单 温馨的小店 圣诞节限定料理 好可爱 应该是水果塔 饭後甜点 我们加点了提拉米苏 80元 没想到让大家更惊艳了 很用心的用可爱的草莓变成了圣诞小人 手做的提拉米苏 不甜不腻 入口即化 令人惊艳的是甜品表现的如此出色 Copain 一店与二店以和并成Copain Italian fine food 义式厨房コパン 扩大营业 这样以後位置就会比较多了 圣诞节消费就赠送手做的饼乾 非常的应景 真的好吃 难得会让我一访在访的小店 感受到主厨的用心料理 价格实惠 超级值得推荐 我爱Copain 五颗星 --

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