※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1IWajW8H ] 作者: ll2266ll (墨栈亭) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中沙鹿] 傅家水煎包(素食)(推香椿饼/ 时间: Tue Nov 12 23:38:06 2013 http://llafcdll.blogspot.tw/2013/11/blog-post_12.html =============================================================== 店名: [台中沙鹿] 傅家水煎包(素食) 地址: 台中市沙鹿区光华路378号 电话: 0921-218945 营业时间: 06:00--10:30, 15:00--18:00 (礼拜日下午公休) 价位范围(每人)：15元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 这一家水煎包是在鹿寮国中附近, 原本是天慈素食的店面,现在改成卖水煎包的店面. 店家就在 鹿寮国中围墙的对面, 可以直接找天慈素食的招牌,还蛮好找的. 店家是由一家子一起经营的,气氛挺融洽的. 店家的价目表 价目表是用手写的,现在很少见了. 在冰箱那边,还有饮料的价目表. 店家的豆浆是现磨自制豆浆. 水煎包(9元) 一颗9元,三颗25元,十二颗100元. 水煎包软中带点Q的口感. 里面有包高丽菜,素料,玉米,冬粉. 内馅清爽,高丽菜脆口,不过咸,单吃也很美味. 蔬菜馅饼(12元) 里面包的内馅与水煎包的一样, 只是,蔬菜馅饼的外皮吃起来会比较油一点. 不然,内馅还蛮爽口的. 香椿饼(10元) 香椿的相关产品比较常出现在素食餐厅中, 所以,看见店家有推出香椿饼,我就点来试试口味. 店家的香椿饼是青绿色的, 虽然用油煎过,吃起来倒不会觉得太油. 咀嚼起来有阵阵的香椿的香味,是特别又好吃的煎饼哩! 锅贴(小份20元,大份/30元) 上面是小份的锅贴,一共有7颗锅贴. 锅贴的底部有略用油煎过,不过,吃起来没有很酥脆. 锅贴的内馅与水煎包类似, 但是,高丽菜的爽口度不如水煎包的内馅, 而且,调味也略咸, 我比较不爱锅贴的味道. 红豆煎饼(12元) 店家的红豆馅饼里面吃得到红豆颗粒,入口即化, 甜度不过甜,蛮适合当饭後甜点. 无糖豆浆(10元) 店家的豆浆还挺浓郁的, 虽然没掺糖,却有阵阵的豆香与香甜味, 是C/P值挺高的无糖豆浆. 店家的产品都挺不错的,我特爱香椿饼与无糖豆浆, 喜欢吃素食水煎包或是煎饼的人,可以上门试试. --

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