※ [本文转录自 Food 看板 #1IPyaHRb ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 标题: [食记] 台中沙鹿 阿宽羊肉炉(原老谭) 时间: Wed Oct 23 21:03:08 2013 商家名称:台中沙鹿 阿宽羊肉炉(原老谭) 消费时间:102/10/10 营业地址:台中市沙鹿区中山路548号 营业时间:1700-2400 联络电话:04-26628755 网志图文:http://win0224.pixnet.net/blog/post/9482470 闻名阿宽羊肉炉很久了，身边的友人也对这间赞赏有加，刚好趁放假前来品嚐。 阿宽羊肉炉位於沙鹿鹿寮成衣商场附近，中山路沙鹿往清水方向即可看到。 记得多年前一锅才300初而已，现在一锅已来到400元， 可能跟物价及油电双涨有关。 餐具及酱料，白饭，青草茶均在自助区需自取(白饭跟青草茶都可是免费续到饱) 羊肉炉内附(大白菜，冻豆腐) 据说这羊肉炉是用21种中药熬煮而成，不加人工味素，也不添加大骨混煮， 汤头甘甜很香好喝，冻豆腐吸收了饱满的汤汁，非常好吃，羊肉很新鲜， 肉质算还ok，比较大块的羊肉吃起来虽有点涩，但重点是羊肉不会有羊腥味。 羊油面线-30元 一小盘，份量不多，但拌着羊油很香好吃。 综合火锅料-50元，高丽菜-50元，豆皮-50元，米血-50元 酱料，听说是店家自制的，有加点姜茉，没沾所以不知道味道如何，但同行友人说不错， 很香。 整体吃起来算还ok，喜爱羊肉炉的朋友，千万别错过。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: win0224 (36.235.21.93), 时间: 10/23/2013 21:05:18