作者pure816 (玫玫)
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标题Fw: [食记] [台中清水] 荣记米糕 ～食尚玩家推
时间Tue Oct 8 10:06:54 2013
※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1IJBUbbj ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中清水] 荣记米糕 ～食尚玩家推
时间: Thu Oct 3 08:17:32 2013
[台中清水] 荣记米糕 ～在地人狂推 ～食尚玩家推
网志图文好读完整版：
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15484733
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店名：荣记米糕
地址：台中市清水区新兴路121-2号
电话：04-26232828
营业时间：07:00～13:30
价位范围(每人)：１０～
消费时间：２０１３／０９
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不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
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清水真的有很多米糕店。
不过也因为多，身为观光客的我无法一一去嚐，XD。
所以第一次吃的就是最出名的王塔、阿财。
虽然以往有种说法：「在地人吃阿财、观光客吃王塔。」
近年来已经蜕变成：「在地人吃荣米糕、观光客吃阿财跟王塔。」
但第二回拜访清水，却因为路线与时间的关系与荣米糕无缘（顺路吃了阿腾）。
嗯～可能是口味不合吧！
三家清水米糕都没有很合我心意。
对我而言，毕竟清水不像台中市区或是沙鹿、东海，是属於交通比较方便的地区。
所以本来没有想太早再访清水的。
不过朋友说荣米糕刚接受食尚玩家采访过，要趁播出前冲，免得碰见爆满期。
（其实食尚玩家98年6月4日 2MORO主持的「台中海线吃一回 吃到让你胖腰围」
就介绍过荣米糕，这次是来去住一晚的黄镫辉、曾子余来访。）
所以促成这次专程冲清水美食之旅罗！
荣米糕只营业到下午一点半，是属於上午场的食物，想来吃可别下午才来喔！
来的时候刚好爆满中，要内用就得自己瞧好即将空出来的位置与人并桌。
离开时，刚好是属於比较空的状况，但也是随时有客人用餐中。
工作人员很多，所以就算是爆满中，等候的时间也不用太久。
店家的辣酱并没有分装小罐，而是一大盆放在柜台旁，需自行添加。
所以若是等内用或外带客人多的时候，也许会看不到喔！
店家颇自豪自家的独门辣椒酱，口味我是觉得还好。
但对盛装器具有些看不顺眼。
（米糕的盛装方式也是，^^|||。）
不过店家似乎没感觉有何不妥，粉丝页里还有一张十多个塑胶脸盆装辣酱照。
标注文字为：「刚出炉的独门辣椒酱
保证没朔化剂的啦！！」
荣米糕的产品有：面（25/40/50）、汤（10/20/30）、小菜（小盘：10/30）。
（豆腐、馄饨、肉羹、花枝、蚵仔、肠子以不同方式呈现）
另有特别推荐：米糕、乾面、肉羹汤、馄饨汤（25）、肉羹蚵汤（30）。
由於这次想多冲几家，所以就指点了特别推荐的前两项产品。
荣记米糕看来并没有很油，吃来的感觉也是，只是吃完碗底还是看来颇油亮。
一开始比较能够吃到米糕的Ｑ弹，但米糕滋味较淡，需要拌入碗底酱料，风味
会较佳，当然加上辣酱滋味会更好。
算是在清水吃过的四家米糕中，我最喜欢的。
吃阿财米糕时，有人推荐乾面淋辣酱的吃法，我还颇爱。
而荣米糕的乾面，肉燥就已经很咸香够味，加了辣酱反而压住了原本的风味。
虽然稍稍偏咸，但面条的口感煮得刚刚好，颇唰嘴，:)。
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 请见谅！ 如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█
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◆ From: 118.160.113.196
1F：推 vivienne2277:荣好吃 10/03 08:22
2F：推 livingnan:这家赞。 10/03 08:41
3F：推 Levelmax99:大推荣米糕 10/03 09:17
4F：→ xunlei:这间比其它2间好吃多，可惜只开早上到下午1点多 10/03 09:21
5F：→ xunlei:通常这间都内行的才知道 10/03 09:21
6F：推 wallace1017:荣才是王道，阿财已经沉沦了... 10/03 09:39
7F：推 jiaxie:好吃，但猪皮的毛要拔乾净@@ 10/03 09:58
8F：推 newlandent:悲剧 以後要吃阿荣要等更久了.. 10/03 10:12
9F：推 jiaxie:楼上这麽说也是 10/03 10:31
看来大家还真的很爱荣
10F：→ jack18262:三间都吃 其实各有特色 10/03 10:48
11F：→ jack18262:以前紫云岩斜对面那家吃起来跟荣米糕一样 不过换招牌惹 10/03 10:49
12F：→ jack18262:王塔的面淋辣酱很好吃 不过现在都太油惹 10/03 10:50
13F：→ jack18262:在地人吃荣米糕都会搅拌後才吃 10/03 10:51
14F：→ Levelmax99:营业时间太短真的是一大缺憾XD 10/03 11:15
15F：推 jiaxie:老板不想整天都辛苦，有赚就好 10/03 11:27
16F：→ psycho1199:我可以推清水的面食吗? 米糕太泛滥了..阿文肉圆也棒 10/03 11:31
17F：推 zlexmark:有个肉圆 坐板凳吃的 也很好吃 10/03 13:19
清水的面食也是很出名 肉圆也不少楼上两位大大推的 之後会写食记 :)
※ 编辑: pure816 来自: 118.160.116.17 (10/08 10:05)
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※ 转录者: pure816 (118.160.116.17), 时间: 10/08/2013 10:06:54
18F：推 P1986625:我认识的在地人都推这间,不过他们都说天一大饭店米糕XD 10/08 16:12
19F：→ qhaabk:还有一间忠米糕 在台电那 荣和忠以前好像是同家 10/08 16:31
20F：→ qhaabk:我都是阿财 荣 忠 轮流吃 10/08 16:32
21F：推 csman32403:偷推一下隔壁大甲的阿吉 跟 沙鹿的楹 身为清水人这两间 10/08 21:49
22F：→ csman32403:吃过也觉得不错XD 10/08 21:49
23F：推 flyroamer:荣 忠是兄弟出来开的，他们的贡丸汤也很好吃，是手工做 10/10 09:16
24F：推 Levelmax99:可是荣跟忠 口味好像有点差别 XD 10/10 16:22
25F：→ qhaabk:当然要有差 都分家了 口味还一样?? 10/10 16:45
26F：→ qhaabk:王塔和阿财以前也是同家 现在口味天差地远 10/10 16:46
27F：推 yanwohlong:大甲阿吉口味够道地，完全清水口味 10/19 01:17