作者Paradism (Lacrima)
看板TaichungCont
标题[食记]大雅好吃的臭豆腐...老板终於找到你啦..
时间Mon Dec 17 00:12:06 2012
不知道大雅的板友有没有注意到最近这两个多月
学府路上有一排的摊贩消失了!!
其中最让我流连忘返的一间臭豆腐消失了!!
今天意外的让我找到
原来老板现在只在大雅学府路这边卖六日
其他时候听他说都跑到丰原的丰洲国小附近卖了
老板是个相当古意的老杯~
今天似乎被我突如其来的热情给吓到
难得的喇赛不少
这间臭豆腐皮脆而内软(有层次的),不但很会吸水还很臭!
酱汁用的是现在比较少店家在用的那种酸酸的酱油 (个人不爱好加酱油膏)
而浓淡咸度恰到好处,泡菜不会太酸~加上涮嘴的小黄瓜(台中人好像很爱加)
用的油看起来也很清澈!!
但老杯的生意感觉没有很好...也卖到很晚 (我常常很晚跑去吃消夜@@)
个人觉得老杯的臭豆腐超赞~
想推荐给板友们试试看
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.111.53
1F：→ Baws23:我想念小林现炒.. 12/17 09:09
2F：推 vivi581297:是小货车吗？ 12/17 11:38
3F：→ Paradism:是的~~好像之前隔壁也就是小林现炒 12/17 23:04
4F：推 gozo0709:小林搬到学府路85度c附近(黄昏市场的巷子那边 12/18 12:11
5F：推 tobefly:我也爱这一间，请问他现在六日在大雅的哪里摆摊呢? 12/22 13:10
6F：推 AlphaGhost:是大雅国中正门对面吗? 12/26 23:24
7F：推 e321231:这家真的好吃、隔壁的蚵仔面线也好吃!!! 12/29 17:09