帝王食补姜母鸭（大甲店） 地址：台中市大甲区顺天路334号（彰化银行南边） 电话：04-26863614 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15186192 我们家的冬天很爱吃姜母鸭，我相信大家也是吧！每次冬天外面冷呼呼时，就会想来一锅 姜母鸭，汤香味美，立马就会全身暖呼呼充满幸福感，所以冬天家里必备暖呼呼的姜母鸭 是一定要的阿！！今天要推荐我个人认为很好吃的姜母鸭，在大甲，帝王姜母鸭虽然是连 锁，但每一家口味都有所不同，这一家的汤头与鸭肉的肉质就是跟外面不太一样，我超爱 吃的！ 这一家位於彰化银行斜对面，大甲人应该都知道吧！！ 姜母鸭店必备的黄灯笼，揪竟谁规定的阿？好像不管哪一家姜母鸭店都会挂说～ 其实就是简单的摆几张桌子椅子这样，但空间很大～ 这一家店其实生意很好，只是我这天大概八九点才过去吃，已过用餐时间了！ 卖的品项真的很简单，该有的都有，不该有的也没有～XDD 汤底加鸭肉就要300元了，其余就是配料，你也可以买汤底外带，自己在家要加什麽都可 以.. 甜酒豆腐乳 这个够味，沾点辣酱油就很棒了，想去买一罐在家吃.. 用甜酒豆腐乳跟辣椒酱油搭配就可以了 面线 30元 这样一盘30元，油葱香气很重，我很喜欢，很香很美味.. 汤底与配料会先煮好，上桌其实就可以吃了！！ 姜母鸭必备冻豆腐、鸭血、米血跟鸭肉贡丸，贡丸还不错，其余配料也在水准之上.. 高丽菜与豆皮就自己酌量增加，菜加越多汤头越甜... 我喜欢他们家的汤头，甘醇浓郁，那汤头真的甘中带甜～ 有着姜与米酒的香气，真的就是很浓很香甜的汤头啦，超赞阿啊啊啊... 尤其是他们家的鸭肉，一般姜母鸭是要煮到最後，鸭肉才会软嫩入味，不然一开始通常都 很柔韧不好入口，但是～这一家真的不会，你一开始吃就很嫩很好入口，那吸饱汤汁精华 的鸭肉，吃起来真是幸福美味极了，一般姜母鸭的鸭肉都只能留到最後才吃..但这一家真 的不需要，应该是鸭肉事先就有先炖煮好，这样客人可以不费力的享受这嫩Q的鸭肉，这 一点真的很讨我欢心！！ 这一家位於大甲顺天路唷！！ 住海线的朋友可以来吃吃看，真的很好吃，真心推荐︿︿ 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15186192 帝王食补姜母鸭（大甲店） 地址：台中市大甲区顺天路334号（彰化银行南边） 电话：04-26863614 延伸阅读： 关於更多大甲美食请按此： http://www.wretch.cc/blog/beauty31083&category_id=13554319 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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